河蟹套养鳜鱼技术浅谈
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河蟹养殖中，存在加水、换水、投放水草等环节，不可避免从天然水域中带入少量野杂鱼，它们不仅与河蟹争抢饵料，也与河蟹争夺氧气和生存空间，易造成缺氧泛塘，且降低了经济效益。鳜鱼是一种肉食性凶猛鱼类，主要摄食底层小型鱼类，在蟹池中套养鳜鱼，利用鳜鱼捕食蟹池中的野杂鱼，不仅将蟹池中低值的野杂鱼转化为经济价值较高的鳜鱼，提高了饵料利用率，降低了生产成本，又能改善蟹池环境，减少病害发生，药物使用率下降，河蟹品质提高，实现了养殖效益与生态效益的双丰收。
2 河蟹套养鳜鱼技术
2.1 池塘条件
养殖池塘要求水源充足，水质清新，有独立的进排水系统，池底平坦，装有增氧设备，有条件可安装微孔增氧设施，池塘四周装有防逃设施。池塘经过冬季晒塘后，清除过多淤泥，每亩用生石灰200kg融水后全池泼洒均匀。清塘后注水30-50cm，种植伊乐藻、苦草等等沉水植物，种植面积为水面的60%，为河蟹提供隐蔽和脱壳场所。
2.2 河蟹及鳜鱼苗种放养
河蟹苗种选择规格整齐，附肢齐全，体格健壮，以长江水系天然蟹苗为最佳。3月进行投放，规格为100-200尾/kg的蟹苗每亩投放500只左右，放养前用4%的盐水浸浴10分钟。鳜鱼苗种选择体长7-9cm每亩放养15-20尾，苗种放养前进行消毒。
2.3 饵料投喂
在河蟹苗种投放后，每亩投放螺蛳100-200kg，让其自然繁殖，以供河蟹摄食。养殖初期，动物性饵料与植物性饵料比例为60：40，中期为45：55，后期为60：35，也可投喂蛋白质含量30%以上的配合饲料。饵料投喂坚持“四定”原则，投喂在沿池塘四周的浅水池处为主，投喂量根据河蟹各个生长阶段和天气、水温等具体情况而定。
2.4 日常管理
河蟹和鳜鱼养殖要求水质清新，融氧充足，定期加注新水与换水。3-6月，每15天加注新水10cm，先排后加，7-8月，每5天加注新水20cm，9月以后，每一周加注新水10-15cm。养殖期间，每15-20天每亩使用生石灰5-10kg全池泼洒一次，或者使用EM活性菌或光合细菌等微生物制剂调节水质，使池塘水体透明度保持在30-40cm。养殖期间，做好养殖日志的记录。
2.5 病害防治
蟹鳜套养的池塘养殖环境较好，病害以预防为主。4月和9月可泼洒纤毛净各一次，防止纤毛虫病发生。生长季节可在饵料中拌入大蒜素、维生素C等药物来提高河蟹体质，增强河蟹抗病能力。
3 河蟹套养鳜鱼的好处
河蟹池中套养鳜鱼，清除了水体中的野杂鱼，解决了野杂鱼与河蟹争夺饵料、氧气和生长空间的矛盾。且混养密度比单一养殖要低，池塘的生态环境更好，降低了病害发生的几率，避免了药物残留的问题，也减少了用药成本，商品河蟹的品质也较单一养殖的品质好，提高了市场竞争力。同时，池塘中的野杂鱼也转化成高价值鱼鳜鱼，提高了养殖的经济效益。
作者介绍：朱团结（1973-）男，汉族，安徽淮北人，本科学历，淮北市相山区任圩街道办事处工程师，从事采煤塌陷水域的开发利用工作。