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干热区露地番茄单膜单行跨越式搭架栽培技术

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云南元谋位于金沙江干热河谷区,是典型的干热河谷气候,自20世纪80年代开始发展商品蔬菜,经过30年来的不断探索,元谋商品蔬菜形成了一定格局,以发展冬春蔬菜为主导产业。元谋适宜发展以茄果类为主的喜温蔬菜,其中番茄年种植面积约2 666.7 hm2,是当地蔬菜产业的主要支柱。随着无限型番茄品种的推广,以及栽培技术的改进,番茄由双行栽培改为小墒单行栽培,跨行搭架,不仅有效地增强了通风透光性,降低了“人”字形搭架的重心,避免了倒伏现象,而且产量比常规栽培提高了13.5%。

1 品种选择

选用无限生长型,抗病毒病、根结线虫病,高产、优质、商品性好、耐贮运的番茄品种。建议选用拉比、琳达、莎丽、迪丽奥等一代杂种。不同区域由于气候、土壤等环境条件不一样,需要经过严格的试验示范方可推广。

2 培育优质壮苗

冬春番茄生产适宜播种期为6月上旬至8月下旬。在元谋地区,夏季温度较高,时常出现暴雨天气以及雨后高温,为培育优质壮苗,必须采用一定的设施。

采用无土基质进行穴盘育苗,基质为优质草炭∶珍珠岩=3∶1(体积比),选用98~128 孔的蔬菜专用穴盘,1穴1粒,出苗后白天苗床温度控制在15~20℃,夜间10~15℃;当真叶露出后,白天温度控制在22~28℃,夜间15~25℃。中午要适当遮荫降温,湿度控制在60%左右。壮苗标准为苗龄25~30天,株高15~20 cm,3~4片真叶,叶片肥厚、深绿色;茎粗壮,节间短,茸毛多;根系发达,与基质团在一起,成形好;植株无病虫害和机械损伤。

3 整地与定植

土壤要深耕细翻,耕层厚度25~30 cm,施足基肥,每667 m2施腐熟农家肥3 000~5 000 kg,硫酸钾40~50 kg,普钙50 kg,三元复合肥(N∶P∶K=16∶16∶16)50~80 kg。基肥以撒施为主,磷肥基施整个生长期磷肥需要量的80%以上,钾肥基施整个生长期钾肥需要量的50%~60%。

作畦宽100 cm,畦面宽80 cm,沟深20 cm。有滴灌条件的地区,每畦1根滴灌带。采用地膜覆盖,单行定植,定植时间一般选择晴天10:00前或15:00以后,株距50 cm,每667 m2栽1 600~1 800株。定植后及时浇透定根水,用土封严定植穴。

4 田间管理

4.1 肥水管理

定植后1~2天浇缓苗水。定植后7天浇水2~3次,并结合浇水进行追肥,第1穗果转色时,每667 m2施三元复合肥15~20 kg,第2穗果膨大时可叶面喷施微量元素和叶面肥等肥料,提高果实品质。以后每采摘1批果实每667 m2追1次三元复合肥15~20 kg。无限生长型品种生长势强,要特别注意控制其营养生长,防止徒长,尤其是在幼苗期适当控制氮肥的施用。

4.2 搭架绑蔓

植株长到30 cm左右时,要及时搭架绑蔓,用长约2.5 m,粗2 cm的竹竿,在离根部约10 cm处向外斜插,跟相邻种植畦的竹竿跨沟搭在一起成跨越式“人”字架,搭架要牢固。绑蔓时,先将植株引到架杆内侧绑一道蔓,再把植株蔓引到外侧再绑一道,便于植株通风透光和茎叶的舒展,绑蔓时应注意,扎绳应扎在每一穗果实的下方,防止坐果以后,质量增加。宜将果实夹在扎绳处,在蔓和扎绳之间绑成“8”字形,避免在蔓和架材之间摩擦或下滑。番茄每株的花穗基本分布于植株的一边,应安排果穗远离架杆,以防果实膨大后夹在茎秆与架杆之间形成畸形果。

4.3 整枝

采用留单秆主蔓,侧枝连续摘心法整枝,侧枝目标果穗开花时,及时打顶摘心促进果实生长。或者双秆整枝,除主枝外,再留第1 花穗下生长出来的第1 侧枝而把其他侧枝全部摘除,让选留的侧枝和主枝同时生长。

打杈摘心应选晴天进行,不要在雨天或露水未干时进行,以利于伤口愈合,防止病原菌感染。结合整枝应进行绑蔓及株形矫正。

4.4 清洁田园

番茄的生长量大,枝叶繁茂。为了清洁田园、减少病源,应加强通风透光、降低空气湿度,要将植株下部的老黄叶,所有的病叶、病果、虫果彻底清理干净,减少营养消耗、增强番茄的抗病能力,降低植株发病率。

4.5 病虫害防治

病虫害的防治应遵循“预防为主、综合防治”的指导原则,以农业防治为基础,应选用高效、低毒、低残留农药,所有田间管理措施应符合无公害蔬菜茄果类生产技术规程的要求。

番茄主要有灰霉病、叶霉病、细菌性斑点病、溃疡病等。发病前开始喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液或64%杀毒矾(恶霜・锰锌)可湿性粉剂500倍液进行防治;50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液;70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液;72%农用硫酸链霉素

3 000倍液进行防治。

番茄主要害虫有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等,用60%啶虫脒5 000倍液, 48%毒死蜱乳剂2 000倍液喷雾防治。

4.6 及时采收

及时分批采收,减轻植株负担,以确保商品果品质,并促进后期果实膨大。无限生长型番茄品种,肥耗较大,每次采收后,结合灌水增施肥料,同时可以增施叶面肥。以果顶部转色或挂红线时采收,采收时不留果柄。采收、包装、运输过程中应选择较为合适的包装材料和运输途径,避免机械损伤。