蛋白粉能挽留多少青春
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胶原蛋白
送礼关键词：送给恶补肌肤的她
挑选理由
因为胶原蛋白的特殊螺旋立体结构，可以让我们身体组织保持良好的拉力和弹性,在身体的各个器官扮演支撑的角色。成人体内约有3千克的胶原蛋白，市场上的胶原蛋白大部分都是从动物的结缔组织经过纯化后萃取而来的，一般是采用牛或猪的真皮为原料，这就是为什么大家常说多吃猪脚，鱼皮来护肤的由来。
未加工的胶原蛋白是不溶于水的，经过优良的提取工艺后形成水溶性胶原蛋白。在市面上我们常见的粉状或液体瓶装的胶原蛋白，多为水溶性胶原蛋白。胶原蛋白可增加皮肤的紧致感和保湿效果，同时增强体内软骨细胞对软骨的修复功能。
Hers温柔提醒：是否有添加过多调味剂？
市场上有许多胶原蛋白产品，一般来说价格和质量有一定的关系，购买时要注意标示上胶原蛋白的含量。纯的胶原蛋白味道不好，在购买粉剂时要注意是否有添加过多的调味剂。购买液体瓶装时，要注意是否添加防腐剂。
传说中的蛋白粉有很多诱惑：
小则可以让肌肤白皙，让肌肉结实，大则提高免疫力，
增加美颜力。弄得那些名目繁多的蛋白粉
――大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等，
成了女性补品的首选。
酪蛋白，乳清蛋白
送礼关键词：送给减肥瘦身的她
挑选理由
这两种蛋白都是从牛奶中提炼出来的。牛奶在酸的环境下会凝结，而凝结固体部分的蛋白质大多为酪蛋白，清而稀的部分就是乳清蛋白。所以在奶酪中所含的蛋白质大多为酪蛋白。酪蛋白的分子结构大，在体内所需的消化时间较长，可以增加饱腹感，对于想要瘦身的女士是一种不错的选择。
而在市面上比较多见的是乳清蛋白, 乳清蛋白比酪蛋白更容易吸收。乳清蛋白中含有乳白蛋白和乳球蛋白。研究显示，乳清蛋白有助于人体免疫力提升,有助于女性体形的塑造。
Hers温柔提醒：只能作为营养补充剂
适合正在减重的女士，对于重塑体型有需求的人们所适合的补给品。蛋白质只是三大营养素的一种，所以并不是吃蛋白粉后就不需要吃别的食物了。酪蛋白粉，乳清蛋白粉在加工过程中分离出了脂肪和糖类，所以蛋白粉只能当作营养补充剂来添加到日常饮食中。
大豆蛋白
送礼关键词：送给偏食体质弱的她
挑选理由
大豆蛋白顾名思义是从大豆中萃取出来的蛋白质。大豆蛋白为植物性蛋白，适合老年人来食用，同时也适合吃素的人群来食用。
我们都知道，大豆是一种优质的植物性蛋白，其中含有人体所需的氨基酸。大豆蛋白一般来说是生产大豆油时所产生的副产品。压榨完大豆油后产生的残渣精加工后产生了大豆蛋白粉。在加工过程中去除脂肪和糖类，形成了高纯度的大豆蛋白粉。值得一提的是, 读者熟知的大豆异黄酮, 会因为蛋白粉的萃取过程而流失。因此蛋白粉中所产生的大豆异黄酮并不高，却具有豆类食品所具有的营养优势。
Hers温柔提醒：选择糖分含量低的大豆蛋白
很多人认为，大豆蛋白是植物性的来源，所以可以不需要担心使用过量。其实现在市面上的大豆蛋白粉，大多都有添加糖分来增加口感。在选择时要注意糖分的含量,避免摄取过多的热量。另外, 因为基因改造大豆成本低, 已经充斥市场, 所以尽可能选择原料为非基因改造大豆的产品为佳。
蛋白粉的美人计
计谋1
没有特殊需要可以不掏腰包
蛋白粉经过加工后，身价水涨船高。我们每天需要约50~70克的蛋白质，只要你一天吃好三餐，蛋白质是不会缺乏的，所以没有特殊需要，不用破费购买蛋白粉。
计谋2
在食物中摄取最为佳
市场上的蛋白粉都是从食物中萃取而来的，所以归根结底，只要我们营养摄取得当，就可以轻松地在饮食中摄取到足够的蛋白质，多摄取如全麦面包、五谷杂粮、天然豆制品等食物。
计谋
蛋白粉可以用来减肥
对于有些用蔬果减重的朋友们，我倒是建议在减重的过程中添加一些蛋白粉来避免营养失衡。同时也因为蛋白质比碳水化合物难吸收，所以可以提供更多的饱腹感,让减重的日子不要那么难过。
计谋
日常可以补充
一点胶原蛋白
因为胶原蛋白在食物中大多是含在动物性的皮或软骨中，在摄取这些食材时往往会同时吃进过多的热量。所以日常补充一些胶原蛋白粉或液是可以的，不仅仅是对皮肤有帮助，同时因为减少肉类的摄取，也可以达到减肥的效果。
Caution：蛋白粉帮倒忙
市场上琳琅满目的蛋白粉其实都是分离纯化食物中的蛋白质萃取而来的。各家厂商都会宣传他们的氨基酸含有多少种，吸收率有多好，添加各种维生素及矿物质等等。不管厂家再怎么宣传，蛋白粉还是蛋白粉，就是一种单一的营养素。在食物中含有多种的营养素，这是一匙蛋白粉所无法替代的。
过去蛋白粉大多是用于食品工业中作为增量剂来使用。今天由于市场的炒作，让人人都觉得好像缺乏蛋白质，需要额外补充。
但事实是，今天我们在医院看到的大多数患者都是蛋白质摄取过多的，却很少见到蛋白质摄取不足的患者。所以在选购蛋白粉时，应该想一想自己是否需要？
如果希望改善肤质，就选择胶原蛋白。
手术后回复期间，可以选择大豆蛋白。
如果有瘦身、塑身的特殊要求，可以选择酪蛋白或乳清蛋白。
蛋白粉不是挽留青春的良药，选择优质的天然食物，才是长久美丽的健康之道！否则，就会出现下列情况――
■ 加重肾负担。当身体摄取到蛋白质后，需经肝脏等代谢变成尿酸、尿素氮等含氮废物，再通过肾脏排出体外。因此，进食过量会增加肝、肾负担。如果正常饮食下额外添加蛋白粉，很容易就超过一天的需要量。
■ 出现不利病情。人体一天能吸收的蛋白质也有限，并不是我们吃多少就吸收多少。身体运化正常的人，还可以借由肾脏，将过多的代谢产物经由尿液排出，但对于一些肝肾功能较弱的朋友，会造成病情恶化。
■ 使得钙质流失。对于有骨质疏松的患者，过量地摄取蛋白粉，会使身体酸化，使骨骼中的钙流失。所以骨质疏松的患者，建议不要服用蛋白粉，从天然食材中获得蛋白质，是避免过量摄取蛋白质的最好方式。