夏日汤汤水水

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夏日来临，总有一种食欲不佳的感觉，运动出汗，炎炎夏日，一方面在不停地消耗，一方面却无法补给，在这样的日子里，如何能让自己的肠胃舒服，又能让自己不会出现食之无味的症状，如何食疗养生便成了夏日的重要课题。

在食欲不佳的情况下，汤汤水水往往是最好的选择，不仅能补充一天的能量，而且能缓解肠胃负担，补充由于大量排汗而损失的营养成份。

小编向大家推荐几款好吃又好做的粥和汤羹，不仅能够替代日常的甜饮料和水果，而且有丰富的维生素和蛋白质。

牛奶龟苓膏

原料：龟苓膏1盒、全脂牛奶1袋、蜂蜜半勺

做法：龟苓膏放入大玻璃碗中或者瓷碗中，用小刀划碎切成小方块，倒入冰箱中取出的凉牛奶，最后放入蜂蜜拌匀，即可食用。

特点：不仅解渴除烦，补充钙和蛋白质，适合作为甜点。同时龟苓膏又有降火功效。

绿豆百合汤

原料：绿豆，雪犁，百合，芹菜1根

做法：将绿豆浸泡2分钟后洗净沥干。鲜百合去掉叶瓣上的黑色部分后洗净。雪梨去皮切丁。芹菜1根去叶洗净后切成小丁；

把绿豆倒入锅中，加入清水，大火煮开后，继续保持用大火煮2分钟

关火捞出绿豆。将鲜百合、雪梨丁和芹菜丁放入，继续加热绿豆水，再次煮沸后改小火煮5分钟即可

特点：绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。

莲子鸡心汤

原料：鸡翅，鸡心，莲子，木耳

做法：鸡翅和鸡心洗净，放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时，加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。

特点：有利于安定情绪，也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分，汤味鲜美，莲子和木耳柔软可口，是一种味觉的享受。鸡翅和鸡心捞出来，加一点调料拌一下，又是很好的冷盘。

玉米羹

原料：去皮玉米粒、大米、冰糖。

做法：玉米粒，大米洗净泡三小时；泡好的玉米，大米，连冰糖一同放入豆浆机，加水至低水位到高水位的中间；选择五谷豆浆启动即可；

特点：可以补充蛋白质、维生素A和多种B族维生素，同时又便于消化。