不可以吃就是不可以吃!

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在我家，食物是有分级的。如同电影分级，我把食物也分成不同级别，以对我的孩子进行饮食约束。这样做的额外好处是，也容易说服老人、亲友和保姆与我步调一致地管教孩子，让孩子身边的人也都搞清哪些食物可以吃、哪些要少吃、哪些根本不能吃。最棒的是，利用食物还能帮我对孩子进行日常行为的规范管理。

我给食物分了5级：无限量级、日常适量级、每日限制级、奖励级，以及绝对禁止级。

无限量级的食物是可以让小朋友敞开吃的——不过小朋友一般还都不会敞开吃到撑。因为这部分食物只包括低热量、有益身体、可是小朋友又非常不热爱的食物，比如西红柿、黄瓜、小萝卜、生菜等可生吃的蔬菜，以及玄米茶、大麦茶、白开水等饮品，还有无限量的定级来鼓励小孩子多吃，并给他们树立健康食物的概念。

日常适量级的食物多半是一日三餐和牛奶、水果这类食物，每天都定时、定量喂他们，只许少吃，不可以多吃。再喜欢吃的清蒸鱼也只给巴掌大小的一块，不够的话可以吃米饭、炒蔬菜，但每样东西也都有食量上限。

而一些少食有益身体、多食热量又偏高、不食也没问题的食物则被归类为每日限制级——每天可以吃一点，而仅此一点，像葡萄干、大杏仁、奶酪、酸奶、维生素软糖等等。这些食物可以带给孩子一些小乐趣，所以妈妈们还大可利用这些食物对孩子进行日常行为规范的管理。比如当我的儿子腻歪着想逃避当天的练琴时，我可以用酸奶鼓励他：“等你练习完这首曲子，你可以挑一杯自己喜欢的酸奶口味哦！”犯小错误的时候，我就会取消他当日的限制级食物作为“惩罚”，告诉他：“如果你今天不能按教练要求上好游泳课，那么就会取消今天的维生素糖哦！”大部分时候，这招还真的挺管用。

还有些食物，没有太高营养价值，甚至还因热量太高而不利于小朋友的健康。可以说，小朋友爱吃的大部分食物都是这类：蛋糕、冰激凌、饼干、薯片等。我以前根本不会给孩子吃一口这样的食物。可是后来我发现，这真的会剥夺孩子很多童年的乐趣。于是我每周会适度地给孩子吃一两次他们热爱的蛋糕或者冰激凌，看着他们享受这种“奢侈”滋味时的满足感，我也会被打动呢！不过，小朋友要想吃到他们最渴望的食物，可是要通过自己的努力来争取的。我会为孩子订一个三两天就可以完成的小目标，而食物则是完成任务的奖励，让他们有所期待、有所奋进，也有所督促。

当然，也有少量的食物则是绝对禁止孩子尝试的。在我家，目前有三样食物是属于绝对禁止级：酒、咖啡、可乐。我自己倒是每天都喝咖啡和可乐的，但绝不许孩子尝，哪怕只是筷子头上的一小滴。其实我也曾考虑过是不是不应该当着孩子的面喝咖啡、可乐，不过我又想到，这样做也许会在孩子的潜意识里形成他可以和我们一样吃、喝的概念，而在家之外，他总归要看到别人，甚至别的孩子吃喝一些我们禁止他享用的食物，那个时候一旦告诉他“你不可以”，孩子反而更不好接受，甚至疑惑又愤怒。那不如现在就让他在家里接受这样的认识：有些事是别人可以，而你现在不可以做；或者是别人做得不好，而你必须要做正确、做好的。这就是原则。

事实证明，这样的处理方式挺有效果。我的孩子不会缠着我要可乐喝，即使看着小伙伴被他们的父母默许喝可乐，甚至尝一口啤酒，我的孩子还会为自己的克制感到自豪，并会申请得到肯定与表扬。我们当然会给他一个奖励的拥抱，或许有时还许愿回家给他做一杯酸奶冰沙。