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邂逅高山粗茶

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早已习惯了茶的微苦与甘醇,习惯了在红尘中用茶去平静自己的情绪与烦躁,在纷扰的俗世中用茶来找寻“和、清、静、寂”的幻梦。时间久了,茶似乎就融进了我的生命。喜欢茶的忘我与茶的无争绝非一日,而与粗茶的邂逅只是一种偶然。

那日,在小城的街上碰上了一农妇,来自娘家东面海拨近千米高山的山坳中,正在兜售她自制的茶叶。我看了看她的茶叶,这种品相的粗茶在城里最多也就十元左右,而她却以“生态”为亮点叫买得贵了一倍多。听说,她家里还得负担一个正在名牌大学读书的孩子,因此多少带着一种资助的心情,就从她炒茶时烫伤的手里买下了三斤多的茶叶。

一日空闲。把屋子打扫得窗明几净,忽然想起这些很平凡很粗糙的山野茶。泡上一杯放在面前,竟有着淡淡的清香。由不得我不细细去品。这种意外让我惊喜,可谓“今夕何夕,见此良人,今夕何夕,见此邂逅”。喜悦之余便开始放弃其他的茶品,专喝这高山之颠的粗茶了。办公室有时来了客,专取那品相俊秀的名茶泡着招待,以示热情;自己独处时就静享这貌不出众的粗茶。心中暗自得意,正像聪慧的男子,为自己能够透过浮华。意外地获得温柔淑德之女而心中窃喜不止。

泡这种茶,少却很多的麻烦。名茶过于纤弱。过于强调品相的秀丽,因此功夫多在做工上,就是注重“包装”,;中泡时也需十分小心,不可过浓或过淡;泡这种山里粗茶却要随意很多,投茶量多点味道会浓郁醇甘,少点却有些微清甜。

因为我常常忍不住会炫耀这种粗茶的好,结果是常常忍痛送些出去。每次,就如同自己珍宝一般用它们馈赠亲友,在品味到因别人的赏识带来的快乐与骄傲时,心中不免又暗暗为失去它们而痛惜。很快,这些茶就见了底。

这次回娘家,我翻山越岭去了山中,想再寻得一些粗茶。山里的农家过着很简陋的物质生活,平日只用粗瓷的钵头在堂屋里装满白开水给过往的行人或自己解渴。而对远道而来的我们母女,他们却拿出一只大海碗茶来。水是用剖开的竹子从崇山峻岭的深谷里直接接入灶间的土缸中,滴滴嗒嗒的充满田园的灵动意趣。大海碗里的粗茶悠悠地在甘泉中荡漾着健美的身躯。农家的门前台阶条石是野外就近采的,粗糙不平;我们席地而坐,这样的喝茶与惯常的所谓“喝茶”的虚浮矫饰迥然相异,“青山外,远烟碧”,大自然的清风绿意与充满灵性的鸟鸣,天簌之声成了无可伦比的心灵妙乐。手中捧着的茶,色泽、香味厚重而回味甘醇。

“为问山翁何事,坐看流年轻度。”我遗忘了自己俗世中的身份一一那个终日在电脑键盘上“噼噼啪啪”敲打个不停的红尘女人,仿佛远在千万年后的时间隧道里。我遗忘了那个明日将归去的凡俗红尘。遗忘了那个无法逃避的恋恋红尘……