为了健康 我们回家吃饭

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瘦肉精、地沟油、烤鸭油、假血燕、勾兑门……如此频繁的食品卫生问题；鼻炎、咽喉炎、甚至肺癌的高发病率。使得人们对环境、健康与幸福感空前关注，拥有一个真正的无烟厨房成了万千“煮”妇的梦想，而吸油烟机成为现代厨房的必备之物，其重要性日益突出。

只有开放式无烟厨房，才能为消费者打造以厨房为中心的生活方式。开放式无烟厨房，让女主人从苦闷枯燥的封闭空间中解放出来，一跃成为家中美食活动的主角；厨房和谐一体的空间宽敞漂亮，让一家人在备餐与就餐是加强家庭互动，一起享受厨房生活的乐趣；原来，做饭其实是一种享受！

“厨房在哪，家就在那”，在开放式的厨房空间品尝美食、谈天说地、休闲聚会，享受舒适的幸福生活！为了健康，我们回家吃饭。

打造高端厨房实现品质生活

厨房电器素有高、中、低端之分，纵观最近十年的发展历程，吸油烟机经历了品牌混战的“群雄逐鹿”时期，但经此“乱世”，随着各品牌运作的逐步成熟，这个行业也渐渐进入到一个品牌集中阶段。

从2012年到2013年第一季度，排名前五位的老板、方太、华帝、美的、万和，其2013年第一季度零售量份额分别为13.1%、11.2%、9.7%、8.1%、5.3%。这样的情况既表明市场竞争的激烈，也给品牌提供了进一步发展的市场机会。在面对挑剔的消费者和风云变化的市场时，只有把握住市场的脉搏，不断进行创新、提高产品质量，才能保住市场地位，获得进一步发展的机会。

目前，吸油烟机主要市场力量还是中端产品，但是高端产品增长速度迅速。高端产品相对来说价格高、利润高，对于企业提升品牌价值，获得市场地位而言，提供了良好的机会。那么当我们静下来观察，为什么高端产品受大众追捧呢？热卖就一定有热卖的吸引力。

近几年，厨电市场呈现出高端化转型的趋势。中怡康监测数据显示，2012年，欧式机占据市场主导地位，零售量达到42.17%、零售额高达53.22%；在排风量方面，17立方米及以上的产品同比增幅最大，零售量、额分别上升30.06%、29.81%。由此可见，欧式和大风量油烟机更受高端消费群体的青睐，也成为各大品牌竞相争夺的高地。

随着消费者生活水平的提高，以及一体化概念的深入人心，消费者对烟机的要求从单一的功能性需求，转向了还需要兼具时尚出众的外观设计，以更符合年轻人的现在家装风格。

如普田罗马系列因其百变色彩解决了装修中常面临的搭配问题。由意大利时尚设计师FabrizioCrisa设计的罗马系列新品烟机，拥有多种色彩和材质，可搭配任意厨电及橱柜进行完美组合，拆卸更是轻松方便，即使是女士都可以自由拆卸并进行清洗。

罗马系列烟机拥有红色、浅蓝、浅灰、白色、黑色、香槟色及不锈钢色7种颜色，无论是欧式、简约、现代、复古或其他风格，还是红、橙、黄、绿、青、蓝、紫哪一种颜色，产品都可以与之完美搭配。

高端化、健康化、一体化，烟机的色彩和外形带来了一个温馨的厨房，让您更放松！

大风量吸尽油烟留下健康

中国传统煎炸猛火的烹饪习惯决定了风量始终是烟机的核心技术指标，也成为吸油烟机的发展趋势。国内吸油烟机的发展大致分为三个阶段：模仿改良时代、免拆洗时代和大风量时代。处于技术摸索阶段的模仿改良时代和试图解决清洗问题的免拆洗时代，都没有使烟机的吸排效果得到明显提升，没有解决如何快速吸尽油烟的本源问题。风量从80年代进入中国家庭厨房时的8～9m3/min，到2001年国内开始出现欧式机时，提升到了13～14m3/min以内。2008年老板厨房电器双劲芯技术的诞生，将风量提升到17m3/min，开始引领吸油烟机行业进入了大风量时代。

近年来城市住宅呈现高层化的趋势发展，国内高层住宅大多采用“烟管式“（下部是封闭的）设计，一般是数十家用户公用一条公共烟道，人们对风量有了更高的要求。大风量使得吸油烟机抗倒风能力增强，现在烟管因接到公共烟道中距离较长，则排烟压力损失很大，这就需要更大的风量，才能保证将油烟排出。所以，高层建筑厨房使用的吸油烟机必须有超大风量、超强风压，以解决油烟回流的问题。

另外，如果几个楼层同时使用吸油烟机，会造成烟道内气流冲突，加上油烟本身有一定重力，对油烟机的排烟效果也会有一定影响，因此风量小的油烟机吸排油烟的效果会进一步降低。同时，大风量吸油烟机也可预防楼层越往上，越容易出现油烟倒灌问题。

对于小户型的住宅，由于厨房面积较小，通常会选择敞开式厨房，油烟容易瞬间布满厨房各个角落，因此更需要选择一款吸力强、排风量大的吸油烟机。

大风量油烟机在这种背景下应势而起，目前风量已达到21m3/min，这再次印证了消费者需求永远是市场发展的方向。据中怡康监测数据显示，风量15m3/min的油烟机，2013年第一季度所占零售额较2012年全年提高2.2个百分点，达到34.3%；17m3/min的油烟机零售额份额也较2012年全面提升了1.6个百分点，达16.7%。预计2013年，17m3/min以上排风量吸油烟机销售占比攀升，已成为必然趋势。

吸油烟机通过排风量技术的不断提升，让越来越多的消费者爱上了厨房，爱上了烹饪。就像宝洁产品改变了中国人洗头洗澡的习惯一样，吸油烟机产品改变了中国家庭的生活方式，乃至于形成了“家居环境好不好关键看厨房”的生活理念。

与油烟机的外观相比，“吸排效果”才是王道。随着大家对生活品质以及食品安全问题的重视，在家做饭的频率就会越来越高。频繁的烹饪就会让很多人在家里“DIY”出PM2.5这样的有害空气。特别是油炸、煎烤等烹饪方式，会瞬间制造超过安全标准几十倍的高浓度PM2.5物质，使室内空气变成名副其实的“毒气”。如不能通过有效的方式及时将它们排出室外，会对人体造成不可逆转的伤害。

各大品牌对于风量技术的攻关始终没有停歇。

2013年，老板电器所推出的8218，采用离心式双涡轮，两个涡轮以57：43黄金比例，尺寸升级，风量达19m3/min。其应用的“极速洁净”技术，使得油烟极速吸排，室内空气洁净如新。

掌握油烟规律，更好HOLD住油烟。

油烟产生有三个阶段：炸起，升腾，扩散。目前，大部分欧式机是在油烟升腾并扩散的时候再去抽，所以需要一个大大的笼烟箱，即便如此，效果还是不如近吸式的好。因为近吸式在油烟正好处于升腾阶段就能够将其拦腰截断，第一时间将油烟吸净，防止扩散，使吸油烟效果增加。方太风魔方烟机采用“敞篷宽流进风”的设计原理，可以牢牢锁住油烟绝对不会前方逃逸，又由于其长达半米的宽屏面板，可以左右贯穿两个灶烟，所以左右两边的控制力会好于进风口在中间的油烟机。这样，前方、左右都能够牢牢控制，有效防止油烟扩散。

自动隔烟屏，完美滤油精准控烟。

有做饭经验的人都有这样的感受：在做完四五个菜后，第一件事一定去洗个脸，因为有黏糊糊的感觉。即便全程开着油烟机，好像看到的油烟抽走了，实际上还有一些看不到的油烟扩散在空气中。这种油烟上脸、上手的现象，统称为“微伤害”。

中国人喜欢用猛火爆炒，这种炒菜方式，会使得大量油烟瞬间产生，随后发出刺鼻的油烟味。方太风魔方吸油烟机所使用的全自动隔烟屏，在油烟温度达到110度时开启，由于空气是冷的，油烟是热的，空气会下落，油烟会上飘，当油烟想从隔烟屏上方逃逸的时候，冷空气就会把热的油烟下压，彻底杜绝跑烟漏烟。因为自动隔烟屏的存在，使得新款油烟机的气味度降低97%，油脂分离度降低了93%，即使爆炒洋葱、辣椒等菜肴时也闻不到刺鼻的味道。

方太风魔方隔烟屏和进风口形成110°的大缓冲区，阻挡油烟扩散，当油烟量大的时候更能有效缓冲油烟。13cm宽的玻璃隔烟屏，在使用者和油烟之间设立“硬隔断”，杜绝油烟“微扩散”带给用户皮肤和呼吸道的“微伤害”。油烟机关机时，隔烟屏闭合，相当于一道安全阀，可以有效防止共用烟道中的倒烟串味，让厨房空气始终保持清新。平时不做饭时也不会因为大楼的共用烟道串烟导致家里有油烟味。

创新吸排方式，吸排便捷高效。

国人做饭喜欢猛火烹饪，因为这会让菜的口味更好。但这种爆炒带来的问题是，瞬间产生油烟量最大。传统的吸油烟机，炒菜产生的油烟从锅到进风口到蜗壳口到风机通常要拐几道弯，吸力自然会减弱。

面对这个问题，老板8218采用双劲芯3.0技术，360°螺旋吸烟，均衡吸风技术，辐吸范围更大、实现极速吸烟，让油烟无处逃匿。360°圆形超音速烟道，打破油烟机进风口和出风口的直线型设计，极速吸排技术提升33%，消灭爆炒油烟，吸排更高效。

方太则是调整整个油烟机发动机设计，找到最佳风机角度，采用30°倾斜放置，使得整个发动机系统的油烟源、进风口、风机、出风口，从进到出一条直线，吸排路径最短最快捷，真正做到直吸直排，油烟不拐弯。二是进行三级加速，将油烟第一时间吸走。如果还有少量的油烟残余，则可以将翻版110度打开，形成一个夹舱，这样就彻底不怕爆炒了。

大风量及各品牌巧妙的工业设计，使得厨房没了油烟的污染。