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俗话说,千金难买合家欢。对于中国人而言,再豪华的美味珍馐也比不过一大家子人和和美美地吃一顿家常粗茶淡饭,特别是在中国人最重要也是最重视的节日,春节除夕夜,一顿团团圆圆的年夜饭远远赛过皇帝的满汉全席。
如今,快节奏的工作、便利的生活条件,让传统的年夜饭走出了家门,原本劳心的忙年变得简单、省事儿了起来。一大家子人不必油头垢面地忙碌,也不必拥挤地坐在桌边接踵摩肩,丰盛的菜肴已经摆上餐桌,宽敞的环境、可口的佳肴、和乐的气氛……一个顺心又舒心的年三十!
当然,大年三十也属于那些客居青岛的人们,虽然不能与家人团聚,但在这辞旧迎新的时刻一定少不了要和朋友、同事一起热热闹闹地大吃一顿。
我们即将迎来的最热闹、最乐活的2月,主题自然是“欢乐年夜饭”!青岛市,特别是青岛的市南区为大家准备了丰盛的年夜大餐,那些实力强、信誉好、有特色的文化餐饮名店推出不同档次、特色各异的欢乐年夜饭,与此同时,众多餐饮名店推出多种消费让利活动,为本地市民和外地游客提供方便和实惠,体会浓浓年味。来看看2011版的青岛年夜饭地图吧!厨师们猛翻压箱底的私房食谱,打算在除夕夜亮一手,给你备下一桌丰富的年夜饭,让兔年的到来变得不一般!
欢欢喜喜过大年
一大家子人围在一起吃吃喝喝,要选大圆桌:一大帮子同事、朋友聚在一起热闹玩乐,要选大包间。
以“花园式享受”而闻名的青岛德宝花园大酒店,拥有可以容纳15人同时入席的大桌子,而其最大的房间可以容纳两桌共20人同时就餐。今年其所推出的迎春接福宴、合家欢乐宴、合家富贵宴更实实在在地让利给客人,赠送果盘、饺子和红酒给宾客。因擅长主理鲁菜、川菜以及本地太小海鲜而受到青岛人追捧的德宝花园大酒店,还推出了一批新菜品,不仅营养可口更有好彩头。
青岛花园大酒店最大包房可以容纳四桌共40人一起用餐,而且包房几乎问问可以欣赏庭院风景。值得一提的是,花园大酒店的年夜饭设在酒店的贵宾楼,厨师精湛的厨艺可以与五星级酒店大厨媲美。以鲁菜、海鲜见长的花园大酒店推出合家团圆宴和吉祥如意宴,不仅赠送果盘还免收服务费;洁神大酒店有同时可以容纳5桌最多共60人的大房间以及同时容纳两桌最多共32人的包间,价位从1000元到2000元不等的三档宴席以鲁、川、粤为主,不收取服务费:全聚德则为大家准备了从888元到1788元不等的三档宴席。
青岛饮食界的领军――净雅大饭店的菜品最丰富、房间类型也最齐全,有容纳4、6、8位的小房间,也有容纳12至14位、16位、20位、20至23位不等的大房间,更有可以摆放4至5桌同时容纳40至50人的大包房。菜品以鲁菜、海鲜等为主,丰俭自由,但全部是一等一的美味。
“吃饺子、看大戏”没有比在劈柴院江宁会馆里吃年夜饭更有年味的了!除夕夜,江宁会馆准备了龙腾四海宴、恭喜发财宴、吉祥富贵宴、鸿运吉祥宴四档价格从688元到1288元不等的宴席,不仅赠送手工水饺和精美果盘,更有丰富多彩的文化演出为大年三十助兴。
可心可意的实惠选择
也许你没发现,自助餐也是一个很好的年夜饭选择。不但免去了众口难调的烦恼,又有丰俭随意的自由,最重要的是,你永远能找到合口的食物且吃得尽兴,不必担心在觥筹交错中吃不到可口的食物。
海景花园酒店的自助餐,无论是菜品、服务还是环境,都是超五星级的享受。不仅有中式美味、西餐精选,还有日韩料理,种类俱全、样样美味;海梦圆的自助餐不仅有中西合璧的美味菜肴,还有超级铁板烧,此外,原汁原味的海鲜、正宗蒸卤、有机谷类做成的各式面点……高品质的品牌红酒无限制畅饮,也是海梦圆自助餐厅受人追捧的原因之一:净雅阳光海岸自助餐厅的美食料理丰富精致,且房间种类能够满足人们不同的聚餐需要,既有可摆放两桌20至24人的单间,又有可容纳23至24人的大桌,还有可供140人同时用餐的大包房。
三口之家的幸福味道
年夜饭属于四世同堂,同样属于三口之家、小情侣们。
清水海日本料理算得上是在青岛较早的日本料理店之一,浓郁的日式风格,精致的料理给人们带来视觉和味觉的双重享受。拥有优质服务的清水海,也是青岛首家自助式日本料理,在享受日式美味的同时,可以体验到全新的日本料理文化,景福宫韩食料理店,各式小菜色彩纷呈,新鲜美味,烤肉种类齐全,可以自己动手烤或请服务员帮忙,味道相当不错。身着传统韩服的服务生殷勤却不失分寸,感觉贴心。料理店开在独栋的别墅里,外观别致,内部舒适,还有无敌海景可以观赏;品尚豆捞坊,也是不错的选择――火锅寓意着新的一年“红红火火,旺上加旺”,它有40多种免费的调料和营养丰富的锅底,被人们称之为“青岛最有品位的火锅餐厅”,这里袅袅的热气,沸腾的水花,都带着幸福的味道。