黑茄新品种――爱丽舍长茄

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爱丽舍长茄系荷兰瑞克斯旺公司最新推出的，适合秋冬温室和早春保护地种植的优良黑茄品种。果实比重大，味道鲜美，货架期长，且爱丽舍长茄比之前推广的布利塔黑茄产量略高、商品性略好，是中、高端市场的首选品种，商业价值较高。爱丽舍黑长茄在低温条件下表现出良好的结果性能，秋冬栽培，正填补了南方茄子的淡季，经济效益十分显著。福建龙海市良种场自2008年秋示范推广以来，以其优良的特性、商业品质受到种植户和消费者的青睐，平均售价高于普通品种30%以上，经济效益增加50%以上，是一个值得大力推广的好品种。

1 特征特性

植株开展度大，花萼小，叶片小，萼片无刺，早熟，丰产性好，采收期长。果实长形，上下均匀，整齐度好，是南方等地喜欢的细长条形线茄，果长35~40 cm，粗5~７ cm，单果质量300~350 g。果皮紫黑色，质地光滑油亮，绿把，绿萼，卖相极佳。

2 秋冬大棚栽培要点

2.1 适时播种

爱丽舍长茄南方秋冬栽培一般8月初育苗，可采用营养块育苗或营养钵育苗。育苗土要用98％恶霉灵3 000倍液或高锰酸钾消毒。为防止土传病害或连作障碍发生，建议采用嫁接育苗栽培。

2.2 种子处理

播种前，选择晴天，把种子放在木板或纸板上曝晒2 h进行发芽预处理，再放入10％的磷酸三钠溶液中浸泡20~30 min，捞出后放入清水中洗净晾干后播种。

2.3 苗期管理

播种后要用恶霉灵拌土，均匀撒在畦面上，或用72％普力克喷洒苗床，然后加盖防虫网、遮阳网、搭薄膜防雨棚，因天气炎热，育苗期间要注意通风，防止高温蒸苗。苗子出齐后要及时喷洒72％普力克800倍液或5％恶霉灵400倍液，防止苗期猝倒病、立枯病和枯萎病的发生。

2.4 定植前的准备

①土壤处理 利用太阳能高温闷棚或者使用威百亩、石灰氮等进行土壤消毒处理，为防止病害发生在处理前将所有有机肥提前施入，一并处理；处理过的土壤要增施磷、钾肥和生物菌肥。

②施足底肥 定植前20天施足底肥。667 m2施腐熟猪粪或鸡粪8~10 m3，均匀撒入大棚中，然后深翻30 cm以上2次，使有机肥与土壤充分混匀，于土壤处理前完成。定植前10天揭开地膜，放出有害气体，每667 m2施入硫酸钾复合肥75 kg、钙镁磷肥200 kg、硫酸钾40 kg（或联邦钾10 kg）、硫酸锌5 kg（或锌家家2.5 kg）、硼砂5 kg（或硼家家2.5 kg），深翻拌匀。再用75％敌克松600倍液整棚喷洒消毒。

③整地起垄 定植前5~7天，按畦面宽1 m，畦沟宽60 cm起垄，垄高25~30 cm，并顺定植沟浇水造墒，按水平线开穴定植，株距45 cm，行距60 cm，667 m2保苗1 800株。有条件的地方，建议采用膜下微管滴灌，可有效降低棚内空气湿度，减少病害的发生。

2.5 适时定植

选晴天傍晚定植，防止阴天定植时再遇晴天，苗子萎蔫，不利缓苗。定植时，要使育苗的土坨与地面持平，过深过浅都会影响幼苗的生长，并在定植穴内施入生物菌肥激抗菌968；也可在定植后用806植物增长液（生物菌肥）800倍液作定植水浇施。施入生物菌肥有利创造菌群优势，并有保根护根促进茄苗健壮生长，防止土传病害的发生的作用。

2.6 定植后的管理

①缓苗期 秋冬茄子定植期一般在8月底9月初，此期温度较高，定植后缓苗快，生长旺盛，在定植后7天内必须进行灌根防病。用恶霉灵1 500倍液、敌克松或DT800倍液灌根，隔5～7天再灌1次。定植后至开花前要进行中耕，增加地表的通透性，并控制浇水，以防植株徒长，结合扶垄，适当浇水。同时，此期应着重防茄子病毒病。

②开花结果前期 浇水要与施肥结合进行，以保证养分供应。门茄“瞪眼”（也就是茄子在长5～6 cm，粗3~4 cm）之前，土壤不旱不浇水，前期果少时尽量不施肥，以免引起植株徒长，造成落花落果。但在茄子“瞪眼”之后应及时浇水、追肥，一般用生物菌发酵好的稀粪水追肥，看天气视土壤干旱程度每8～10天浇1次水，并适当通风，水量不宜过大。同时，要及时采用2，4-D或番茄灵点花处理，以促进坐果。

③结果中期 门茄采收以后，茄子进入结果盛期时，肥水需求量也达到最高值，这一时期管理的重点在肥水及温度上，冬前以控长壮棵为主，白天温度控制在为26～28℃，夜间15～18℃。结果盛期白天26～30℃，夜间16～18℃，平均温度降至15～16℃时，应及时做好封棚保温工作，并叶面喷施沃虎液肥进行防寒防冻，效果极为显著。进入低温季节后或早春之前浇水须在寒流结束时的晴天上午进行，追肥应以有机肥或生物菌肥（即含甲壳素、腐殖酸类、806植物增长液等生物有机肥）为主，不宜浇施化肥，以免伤根。并结合病害防治进行叶面追肥，因茄子是喜钙钾忌氯作物，所以叶面追肥常用欧力士硼、沃虎、联邦钾、印度钙、806植物增长液等混合液喷施。

④结果后期 春季大棚内温度上升较快，光合作用旺盛，因此，春季也是茄子形成产量的关键时期。此期植株生长快，结果多，应特别注意肥水管理要得当。一般5～7天浇水一次，每次均应带肥，肥料以高钙钾复合肥和稀粪水为主，也可采用联邦钾、印度钙或“一斤半”高钙钾肥进行浇灌。

2.7 整枝

以主干结果为主，辅以侧枝循环结果，可大大提高茄子的产量。秋冬茬栽培为获得高产，可采取双秆整枝。在春节之前一般可主干结果但必须预留侧枝以备后期产量的形成。对茄以下侧枝全部打掉，对茄上面的侧枝留一个芽打掉生长点，以促进侧枝和腋芽健壮生长，为以后的结果做好准备。当植株长到1.8～2.0 m时将主干留一片叶摘心。这种方式的优点是连续坐果能力有保障，相对比较省工，缺点是上部越长越细，中间由于营养供应不足，会有一茬果比较难坐。但如在此期间，叶面多次喷施沃虎肥、欧力士硼、印度钙、联邦钾等混合液肥，能及时给植株补充营养，显著提高茄子的产量和品质。春节过后气温逐渐回升，茄子的长势也逐渐增强，这段时间又是茄子产量形成的关键时期，其结果部位也由主干转为侧枝，也就是由预留的下部侧枝开始，一个侧枝留1～2个健壮的腋芽进行结果，从腋芽处长出的健壮花蕾开放后及时点花，然后在花上部留1～2片叶摘心，果实摘除后剪除此腋芽以便萌发新的腋芽继续开花坐果，循环进行。同时要注意加强肥水管理，并结合防病增加叶面追肥的次数，以达到高产的目的。

2.8 病虫害防治

越冬长茄主要病害有黄萎病、早疫病、绵疫病、灰霉病等，在防治过程中，应遵循“预防为主，综合防治”的植保方针。掌握在病虫害未发生前，及时有针对性地进行防治。根据病虫害发生规律，每隔10～15天预防1次，可有效减少病虫害的发生。