延年益寿的学问

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老化是我们体内的基因努力适应所处环境以保持健康的表现。但是，在老化过程中，我们的身体会逐步地失去这种应付环境的能力。按照有关专家的说法，“99%的老化可能是因为自由基引起的”。当身体将葡萄糖转化为能量时就会产生出自由基，自由基也称之为“氧化剂”。自由基的分子带的电荷很强，它可以随意地破坏周围的细胞组织，我们最终因为这些氧化剂而死亡。如果我们不注意生活习惯，很可能会摄入更多的氧化剂，比如吸烟，经常吸入污染的空气等。如果是这样，那么，我们衰老得更快，死得可能更早。

身体为了生成能量，需要葡萄糖和氧。身体中每一个细胞每天要加工的氧分子数目大约为一万亿，在这个过程中产生出的自由基可对细胞中的DNA造成大约10万次的伤害。其中99%的破坏能被抗氧化剂和免疫系统修复。但是，有些破坏会不断地累积起来，对细胞造成更大的伤害。

我们的身体注定是要衰老的，不管是男性还是女性，一旦过了生育年龄，体内修复DNA的能力就会下降，而寿命又与修复DNA的能力具有极大的关联。修复DNA的能力逐渐丧失，必将导致我们对所处的环境不适应。所以，除非采取积极的措施来预防，否则，50岁之后身体将会很快老化。不过，现在几乎所有专门研究老年医学的专家都认为，还是可以采取一些简单的方法延长寿命的。下面就是一些专家的观点。

我们终将有能力使人们的寿命延长到超乎任何人的想象――埃姆斯博士。

我们可以通过每天服用3000~12000毫克维生素C，使生命延长12~18年――鲍林博士。

有证据显示，人的寿命可以增加一定的年数――切腊斯基博士。

无论你现在是多大年龄，如果你还没有受到变性疾病的困扰，那么，就有可能通过最佳的营养补充再拥有10年充满活力的时光，或者更多一些――考甘博士。

或许通过采用严格的抗衰老措施，人类寿命可能被延长至130~140岁――伏尔夫德博士。

中年人补充全面的营养，包括足量的维生素C和维生素E后，能够起到相当有效的延长寿命作用――威廉斯博士。

老年医学专家预测，如果采取了抗衰老的措施，人均寿命达到120岁是有可能的。另外，我们在这里谈的，并不是如何拖延衰老的岁月，而是如何推迟衰老的过程，延长健康的寿命。苟延残喘地活着，对人生来说没有多少意义。

为了您的健康，为了您的长寿愿望能够实现，介绍给您“四个长寿方法”供您选择。

一、把自由基的量减至最小。这就意味着：不吸烟，不食油炸食物，少食肉类、蛋类等。你可能会不情愿这样去做，但是，只要下决心，这些也并不是什么特别困难的事情。

二、选择富含抗氧化剂的食物。这一点大家听说多次了，所以，没有必要再说了。

三、补充抗氧化剂。这和选择富含抗氧化剂的食物道理是一样的。不同的是，前者是食物，后者是药物。最好的抗氧化剂药物是维生素类，特别是维生素C，不但抗氧化能力强，而且还能提高机体的免疫力和预防癌症。

四、减少热量的摄入。限制热量的摄入是指在满足身体需要的前提下，不要摄入过多。一个简单的限制热量的方法就是吃得少一些。