南高丛越桔戴安娜品种表现及栽培技术

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摘要介绍了南高丛越桔品种戴安娜在昆明的品种表现及其主要栽培技术，以供南高丛越桔研究及种植者参考。

关键词南高丛越桔戴安娜；品种表现；栽培技术；云南昆明

中图分类号S666.2文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）02-0156-01

越桔又称蓝莓（Blueberry）、蓝浆果等，属杜鹃花科（Ericaeae）越橘属（vaccinium）的栽培种，为灌木。越桔是当今世界已开发的果品中最具独特保健作用的小浆果类果树之一，其除了含有丰富的花青素类物质，对恢复眼部疲劳和明目具有明显作用外，近年来又证明其在预防尿路感染、抗癌、延缓衰老和提高免疫力等方面有明显效果。因此，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一[1]。据美国农业部人类营养研究中心的研究报告，越桔是他们曾经研究过的40多种水果和蔬菜中，含抗氧化植物营养成分最丰富的一种资源[2]。美国相关研究报道，越桔将是21世纪世界范围内最具发展潜力的果树树种，是国际市场的抢手货，售价昂贵，且供不应求。越桔分3个重要的种类，其中栽培和引种较多的是高丛越桔和兔眼越桔，野生种有矮丛越桔。根据低温要求及栽培适地条件等因素的差异，高丛越桔又分南高丛和北高丛越桔。高丛越桔是美国科学家用四倍体北高丛越桔（Vaccinium corymbosum）与美国南部常绿的兔眼越桔（V.ashei）杂交选育的一类杂种四倍体品种，耐湿热、耐瘠薄的能力显著高于北高丛越桔，适宜在我国长江中下游地区及其他拥有类似生态气候类型的地区发展[3]。云南省农科院园艺作物研究所将经组织培养获得的南高丛越桔戴安娜脱毒试管苗定植于试验地，经过2年的试验观察，该品种试管苗在昆明当年定植当年即可开花结果，表现为结果早、着色好、品质佳、植株抗病性强，可以在该地区推广栽培。现将南高丛越桔戴安娜在当地的引种表现及栽培技术总结如下。

1引种基地概况

引种基地设在昆明市北郊龙头街桃园村云南省农科院园艺所试验用地内。土壤为红壤类型，有机质含量8%~12%，pH值为4.4，碱解氮含量为363.74 mg/kg，速效磷与速效钾含量分别为53.41、303.84 mg/kg。该地年平均气温在14.7 ℃左右，最热时月平均气温19.7 ℃，最冷时月平均气温7.5 ℃，年温差12～13 ℃，全年降水量约1 011.2 mm，雨季降雨量882.8 mm，相对湿度为74%，排、灌水条件良好[4]。

2戴安娜品种表现

2.1生物学特性

戴安娜为多年生常绿灌木，树势强，二年生树高1.0～1.5 m。幼茎淡绿色，老熟后为深绿色，幼叶浅黄绿色，随着成熟而逐渐转绿。枝条开张，节间较长，株丛基部和枝条上部发生枝条数量多，一年有2～3次生长。主枝顶芽有自枯现象，顶芽下的腋芽进行延长生长，侧生腋芽抽生分枝，当年生枝上形成花芽，花芽萌发后抽生花序生长枝。花为两性花，总状花序，每个花序上有5~50朵花，花朵呈钟状。果实成熟期不一致，需分批采收，第1次采收时的成熟果实占20%左右，以后每周可采收1次，成熟期持续30~50 d。根系不发达，只有须根，无根毛。

2.2果实经济性状

成熟果实光滑美观、扁圆形、蓝色，果皮带果粉；果肉为灰白色，酸甜适口，风味佳。平均穗长12 cm，平均穗重42 g，平均粒重1.10 g，可食部分为100%，VC含量达31.7 mg/100 g，钙、铁、锌含量分别为174.0、10.4、0.6 mg/kg。

2.3物候期

该品种在昆明春、夏、秋季均能抽梢，以春季及夏季抽梢较多。9月下旬左右花芽发育呈卵型。11月中旬盛花，花期较长，从初花至末花历时约30~50 d。6月上旬果实开始着色，6月15日左右果实开始成熟，果皮颜色历经绿色―红色―蓝色，果皮现蓝色时开始出现果粉，至完全成熟时覆盖整个果面。不落叶，为常绿灌木。

2.4抗逆性和适应性

经过2年的试验观察，戴安娜在昆明地区可以正常休眠越冬，适宜在该地区种植。与当地栽培的兔眼越桔精华和园蓝相比，抗病性突出，适宜性强。该试验地为越桔新植区，至今尚未发现病害；比较能耐弱酸性土壤，植株在pH值为5.5～7.0的土壤中能正常生长结实。耐湿不耐旱，不耐碱，土壤pH值高于7.0、有机质含量低于5%时生长表现较差，定植前应做好土壤有机质、酸碱度的测试及调节工作。

3栽培技术

3.1园地选择

由于戴安娜在湿润、有机质含量丰富的酸性土壤中生长表现较好，园地应选择排、灌条件好的地段。

3.2整地

定植前对土壤酸碱度及有机质含量进行测试，pH值在4.5～5.5之间比较适宜。pH值在5.5以上时，可采取增施锯末、草炭、作物碎秸秆等有机质加以调节，既可以改善土壤的酸度，又能提高土壤中有机质含量，定植前深翻土壤混入其中，确保土壤有机质含量5%以上。作墒定植根系透气性较好，并便于日常管理，定植时将园地做成宽约1.5 m的墒面，墒与墒之间留40～50 cm的步道，栽植行株距为1.5～2.0 m×1.5～2.0 m为宜，定植后在墒面及时覆盖锯末、碎秸秆或松针等有机质，可起到保温、保湿、压草、改善土壤理化性状等作用。

3.3整形修剪

戴安娜树形主要采用丛状型。在昆明每年主要进行夏季修剪，夏剪在果实采收结束的7月下旬至8月上旬进行，主要剪去徒长枝、内堂及树冠下方的细弱枝，以保证树体通风透光良好。

3.4花果管理

为保证优质高产，应及时进行疏花疏果，壮梢留4～5穗，中庸枝留2～3穗，弱枝不留穗。为提高果实产量和品质，定植时最好搭配2个以上授粉品种，授粉品种与主栽品种可按1∶1或1∶2比例搭配，戴安娜可选择南高丛越桔夏普蓝作授粉品种。坐果期采用果穗套袋处理，可有效防止虫类及鸟类危害。

3.5肥水管理

施肥以有机肥为主、化肥为辅。除定植前土壤中混入锯末、草炭、碎秸秆等有机质外，定植后每隔5～6个月，于墒面施1次腐殖土，以补充新梢萌发所需养分。施复合肥比单一肥料的肥效好。新梢萌发旺季、花芽分化前及果实发育期施适量三元复合肥，距植株茎干约5～10 cm处环施，每株约施1 kg，施后及时盖土保肥效。戴安娜根系分布较浅，根纤细，没有根毛。因此，需保持土壤疏松、湿润、通气状况良好。

3.6病虫害防治

越桔病害主要有白粉病、僵果病、茎溃疡病、枝条枯萎病等，虫害主要有地蝉、金龟子、蚜虫、菜青虫等[5]。戴安娜抗性强，经过试验观察，越桔一般不易发生病害，但如果管理不善或长期阴雨，则可能引起果实熟腐病，果实成熟期注意做好水分管理工作。春季萌芽前喷1次多菌可湿性粉剂800～1 000倍液，防止病害发生。地蝉一般咬断植株根系，为害根部，金龟子则咬食植株叶片，5月进入雨季开始每隔2～3个月喷1次功夫800～1 000倍液，可有效防治地蝉及金龟子。蚜虫和菜青虫等为害叶片，但发生很轻，不必使用农药防治。

4参考文献

[1] 顾姻，贺善安.蓝浆果与蔓越桔[M].北京：中国农业出版社，2001.

[2] 孙贵宝.蓝莓在日本的栽培发展及其产业化[J].天津农林科技，2002（4）：38-39.

[3] 刘庆忠，张力思，魏海蓉，等.适于保护地及南方暖湿地区种植的南高灌越桔品种[J].落叶果树，2007，39（3）：19-20.

[4] 王辉，王鹏云，田燕，等.气候资源在蓝莓栽培中的利用――以昆明地区为例[J].现代农业科技，2008（12）：26-27，29.

[5] 高建华.蓝莓新品种[J].山西果树，2008（5）：53.

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