清涧木枣无公害栽培技术
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摘 要：文章重点从改变立地、调整密度、土肥管理、加强修剪、保花保果、病虫害防治、合理间作等7个方面介绍了清涧木枣无公害栽培的方法，并从理论上分析了各个措施的作用。
关键词：清涧木枣；无公害；栽培技术
1 改变立地
示范区原有枣园均属坡地枣园，水土流失严重。为了解决这一问题[1]，所有示范园全部采用大型鱼鳞坑，不规则反坡梯田、水平阶、竹节沟等工程措施。鱼鳞坑大小根据坡度和树龄大小而定，长径1.5～2.0m，宽1.0～1.2m、深0.4～0.5m,外塄0.5m；反坡梯田宽2.0～2.5m，长、高以地形而定，外塄 0.5m，水平阶和竹节沟宽2.0～2.5m，外塄0.5m。总的工程措施以泥不下山，水不出沟为准。采取工程措施后既可拦蓄雨水，保持水土，又可局部改变枣树基部光照角度，延长光照时间，提高地温。
2 调整密度
示范区原有枣园多为天然老枣园，株行距不规范，枣树分布密度不合理。有的过密，影响通风透光；有的过稀，浪费土地和空间。为此采用密间稀补的方法，将株行距调整为 3.5m×4m即47～48株/667m2。
3 土肥管理
3.1 施肥
每株10～15kg，施肥深度0.3m。由于有机肥比较缺少，施有机肥可采用GHEM生物菌制作堆肥，可大大提高有机肥效。堆肥制作方法是有机肥700kg、秸秆300kg、GHEM2kg、红糖0.5kg、麸皮5kg、豆饼5kg。堆肥时先将秸秆粉碎和有机肥、麦麸、豆饼拌均，再用温水将红糖化开，把GHEM生物菌稀释到5‰后配成糖菌液，并和拌好的肥料均匀混合，干湿以手捏时指缝间略见有水为宜；最后将混合后的肥堆置于向阳避风处密封发酵，发酵20天后，当秸秆被充分降解，并有白色菌丝，即可施用。春季土壤解冻后，同样采用放射性沟状每株施人粪尿10kg。
3.2 土壤管理
土壤是枣树生长的基础。土壤管理方面主要采取秋深翻，即红枣采收后，深翻枣园，一般翻深0.4m，秋翻既可松土保墒，又可延长土壤热化期，还可起到防治地下害虫的效果。春季乘墒浅翻，翻深25cm，春翻特别要强调的是乘墒浅翻，千万不可干旱翻，结合春翻进行掏盘，适当断其部分枣根，促进萌生吸收根。夏季从5月下旬开始至8月中旬每月进行1次中耕锄草。
4 加强修剪
枣树修剪是提高木枣产量的关健措施。其主要方法是春季修剪和夏季修剪。春季修剪采用“短截”徒长直立竟争枝，“疏除”过密交叉枝，“回缩”衰老病枯枝，培养健壮树势和丰产树形。夏季修剪以“打足芽”（除萌）为主，辅以“扭稍”、“圈枝”、“打头留基”、“局部环割”等方法调节营养生长和生殖生长之间的关系，提高座果率和产量。
5 病虫防治
病虫防治是木枣生产的一项应急措施。本着“预防为主，综合防治”的原则和“治早治小”的方针，做到群防联防。主要方法是：（1）挖蛹：3月初，土壤解冻后，利用闲置劳力人工挖枣尺蠖蛹。（2）扎裙：3月下旬在树杆基部0.5m处扎一塑料裙，阻止枣尺蠖雌蛾爬行上树交尾产卵,使其将卵产于塑料裙以下,然后用榔头将卵砸死。（3）刮皮：冬季利用农闲季节刮除枣树老皮集中烧毁，消灭枣镰翅小卷蛾越冬蛹。（4）诱虫：3月底在树杆基部0.5m处缠一诱虫胶带防治枣飞象及其它爬行上树的害虫。5月中旬至8月中旬在枣林间设置黑灯光或高压灭虫网，消灭枣尺蠖雄蛾，枣镰翅小卷蛾成虫及桃小食心虫成虫。6月上旬在林间挂桃小食心虫性诱剂诱杀桃小食心虫雄蛾。8月底在树干或主枝分叉处绑草把诱集枣镰翅小卷蛾入内化蛹后集中烧掉。（5）喷洒：5～8月中旬叶面喷洒白疆菌0.5亿孢子/ml,也可喷灭幼脲1238或苏脲2号抗脱皮激素500～1000mg/ml防治枣尺蠖、枣镰翅小卷蛾、桃小食心虫幼虫。7月中旬叶面喷洒200～300倍波尔多液或锌铜波尔多液防治枣锈病。（6）以虫治虫[4]：保护好家蚕追寄蝇和彩艳宽额寄生蝇，使其提高对枣尺蠖的寄生率。消灭枣尺蠖老熟幼虫和枣尺蠖越冬蛹。（7）地面封闭：3月初土壤解冻后，距枣树树干基部地面1.0～1.5m处铺塑料薄膜，封杀出土枣飞象、枣尺蠖越冬害虫。（8）剪虫枝：结合春季修剪，剪除枯枝，消灭蚱蝉越冬卵和龟蜡蚧壳虫。（9）加强检疫，防止病虫传播漫延。
6 保花保果
木枣盛花期如遇干旱高温天气易形成“焦花”或遇连阴雨天气易形成“霉花”，果实膨大期干旱少雨，过于缺水时易产生大量生理落果，此时应及时采取保花保果措施。具体方法是6月中下旬应及时喷水或喷微肥防止“焦花”。如遇阴雨天气或雨天，每天早晨应震树摇落花盘集水或喷草木灰，防止霉花。7月下旬果实膨大期及时喷0.3%硼肥补充水份和养份，防止生理落果。
参考文献
1 陈德庭,安桂英.山地红枣低产园改造配套技术[J].河南林业科技，1995（3）
2 付明胜，刘立斌.陕北黄河沿岸优良生态经济型树种—红枣[J].林业科技，2001（6）