斯贝塞威士忌酒节

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斯贝塞位于因弗内斯（Inverness）的东部，阿伯丁（Aberdeen）的西部，这里有将近50家酿酒厂（一半以上的苏格兰麦芽威士忌酿酒厂都集中于此处），威士忌酒节选址苏格兰威士忌之乡的中心，该地区丰富的文化和传统，诱人的户外活动，美味的饮食和如画的风景都将为威士忌酒节增光添彩。

节日期间的几百项活动，包括威士忌旅游路线，以及由世界知名厂商提供的威士忌品尝活动，酒客们体验到各种威士忌晚宴、跟随酿造大师游览制桶工场的旅游路线，深度了解酿酒和它们的历史。各种演讲和展示玲琅满目，主题从碾碎谷物和发酵到制作具有艺术风格的酿酒桶，应有尽有。

从宣布斯贝塞威士忌酒节开始的第一杯酒到最后的精彩结束，游客们将沉浸在威士忌之乡的文化氛围中，也将真正品尝到斯贝塞的精髓。

斯贝塞区是苏格兰威士忌的精华产区，这里是世界上最畅销的单一麦芽威士忌品牌的产地：格兰菲迪和格兰威特。Speyside顾名思义Spey河畔，延着斯贝河及其支流，河岸边密布许许多多的蒸馏厂，斯贝塞河的河水一定是极度适合拿来当威士忌的酿造用水，因此才会吸引众多蒸馏厂在此设置。的确，斯贝塞河拥有丰沛纯净的乐比多泉水，而且此地盛产金黄饱满的大麦，以及清新的高原空气，都为酿造高品质威士忌提供了完美的自然条件。

斯贝塞区产出的威士忌，普遍带有比较丰富的果香与花香，口感优雅也相当圆润清爽。相较于高地威士忌的强劲风格，这里的威士忌更适合大量使用于调和威士忌，而斯贝塞区也的确是因由调和威士忌的兴起，而逐渐在威士忌产业中崭露头角的。

格兰威特传承大师品鉴课程

威士忌酒节期间，最具有学术价值的是由首席酿酒师艾伦·温切斯特（Alan Winchester）和国际品牌大使伊恩·洛根（Ian Logan）共同主持的大师品鉴课程。举办此传承大师品鉴课程是为了庆祝格兰威特作为首创单一麦芽威士忌的历史地位。参与者与格兰威特首席酿酒师艾伦·温切斯特和国际品牌大使伊恩·洛根一起探索格兰威特威士忌的秘密，同时，艾伦和伊恩还会提供一些不容错过、美味且优雅的格兰威特威士忌供饕餮客们品尝。大师品鉴课程解密了单一麦芽威士忌屡获殊荣的一些独特之处，并展示格兰威特窖藏系列中一些非常罕见而独一无二的原酒。

威士忌评判赛品鉴

斯贝塞的酒厂将各自最好的威士忌送到由专家组成的评审团队参加年度威士忌甄选。专家们在2013年初从超过50款的威士忌中选出了6款，通过对这些佳酿的盲品，选出心目中的最佳威士忌，以入围2013罗希思威士忌评判赛的最终候选名单。

以往作为威士忌酒节亮点的阿伯劳尔威士忌晚宴今年移至斯特拉塞拉酒厂举行，并以单桶单一麦芽威士忌与当地上乘食材的完美结合给品酒客带来独特体验。来自Dufftown La Faisanderie餐厅的美食制作团队以芝华士兄弟公司在斯贝塞地区无以伦比的威士忌窖藏为灵感，将实现美食与威士忌的精妙融合。大部分威士忌取自特别的单桶装，其中包含朗摩和斯特拉塞拉酒厂的尊贵出品，酒精度数在55%至60%之间的。酒厂经理也在现场分享这些威士忌的特点。

格兰威特首席酿酒师挑战赛及晚宴由格兰威特首席酿酒师艾伦·温切斯特（Alan Winchester）主持，通过一系列的趣味问答来增强对斯贝塞地区、威士忌酿制等知识的了解。克里斯·布鲁索（Chris Broussea）—威士忌的游戏的发明者，还创造了一个测试等待观众的挑战。

格兰威特源头之旅

在斯贝塞最不能错过的，是在专家的指导下，沿着史上最有名的走私酒商罗宾·麦克弗森（Robbie MacPherson）的足迹，徒步完成旅行。旅行由首席酿酒师艾伦·温切斯特带队，途经16世纪的Blairfindy城堡，到达Cairn Daimh （海拔570米）山顶，然后继续向乔治·史密斯（George Smith）在上德鲁明（Upper Drumin）的原酒厂旧址前进，之后返回乔西之井（Josie’s Well）， 这处温泉每小时冒出3500加仑用于制作威士忌的纯净冰水。和传说中的罗宾·麦克弗森一样，走私酒商需要将其酿酒罐藏入渺无人烟的峡谷中，以躲避征税人员的监视。沿着这条秘密路径，他们将利威山谷中的非法货品运往世界各地。有时候，由于大雪或洪水，他们逾越山谷举步维艰。斯贝塞的历史至今仍然隐藏于山间和穷乡僻壤，威士忌之乡徒步旅行，是酒客在威士忌酒节上最好的了解方式。