盲目扩张 两年损失百万
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1995年，盛强接手重庆渝北区两路镇一个十多平方米的门面，做起内衣生意。
这是盛强多次考察市场后做出的决定。百货公司卖服装的倒是很多，但还没有专门的内衣专卖店。于是，盛强试着第一次将批发的8000多元“宜而爽”品牌内衣进行试点销售。让他没想到的是，生意居然是出奇的好，第一批货只用了三天时间就一销而空。在一个月就卖掉四批货，他的销售能力和对市场的准确把握，得到了该品牌厂家的信任与支持。很快，他就在两路镇开了第一家宜而爽专卖店。下半年，他又投资3万多元，开了第二家品牌内衣专卖店。
1996年开始，保暖内衣流行并热销。盛强没有错过这次商机，他又在两路镇开了第一家保暖内衣专卖店，这也成了他掘到第一桶金的转折点。
当时，一套市场售价288元的保暖内衣，批发价只有150元，卖一套纯利润达60元。那个冬天，盛强几乎垄断了整个两路镇的内衣市场，被当地人戏称为“重庆内衣大王”。
被称为内衣大王的盛强，拥有了一家商贸公司，并且在2000年又在两路镇开了一家当地最大的皮鞋城，但盛强内心深处仍是不太满意。2002年，他看到一篇报道称，重庆菜根香餐馆3年就成为重庆民营企业50强。盛强深受刺激。心想，在内衣、皮鞋等行业拼打7年，起早贪黑，付出了巨大的心血和努力，不可谓不用心，不可谓不辛苦，但距重庆民营企业50强还遥不可及。而且与餐饮业密集的现金流和快速的揽金效应比起来，百货业财富积累太漫长。
盛强决定进入自认为门槛相对较低、能快速突破发展瓶颈的餐饮业。他听从一个台湾商人的建议，前往福建考察了姜母鸭项目，并从福建带回姜母鸭请朋友品尝，结果大部分人都认为味道可能不太适合重庆人口味，坚决反对他做这个项目。
但盛强一意孤行，决心要开一家台湾姜母鸭餐馆。为了寻找台湾姜母鸭专用的福建品种的红面番鸭，他走遍重庆周边区县，终于在黔江冯家镇找到了这种鸭子的养殖厂。
在并不盛产“红面番鸭”的重庆居然还能找到鸭源，这更坚定盛强要做下去的信心和决心。2002年6月，盛强力排众议，第一家200多平方米的“台湾姜母鸭两路镇店”开张了。但这个店并未给他带来梦想中的那种“钱多得数都数不完”的滚滚财源，带给他的是接踵而至的打击。先是首批从黔江运到重庆的活鸭，途中死了500多只；从福建空运的2000只鸭苗，又死了800多只，两次打击让盛强损失近2万元。
但幸运的是，因姜母鸭口味独特，加上他对渝北区居民的消费能力和消费习惯了如指掌，盛强很快制订了一整套市场推广方案。功夫不负有心人，盛强的台湾姜母鸭餐馆在两路镇一炮走红，投资20多万元的两路店，不到8个月就收回投资。
初战告捷，让盛强信心大增。盛强认为，自己已经找到了做餐饮的感觉，一定还会继“重庆内衣大王”之后，成为重庆的“餐饮大王”。
这时的盛强已不满足于仅仅在两路镇发展了，想进入重庆主城区开店，并且要开连锁店。盛强筹划：要在素有重庆肺叶之称的南山建立高级餐饮管理人才培训基地；三年内在全国吸收30-50家加盟店，将三鼎旺养生火锅、六鼎兴养生山珍、九鼎皇姜母鸡、吞九江量贩火锅以及源鼎生香大酒楼五个餐饮品牌全面推向市场；到2008年，跻身全国百强餐饮企业。
在这一宏伟计划的支撑下，2004年7月，雄心勃勃的盛强乘胜追击，在重庆市渝北区龙华大道加州餐饮一条街租房搞起了“台湾姜母鸭加州店”，面积达588平方米，仅房租每月就是1.5万元，加上装修和宣传等，总投资近百万元。
这一次，幸运女神不再眷顾盛强了。从开业起，该酒楼的生意就一直冷冷清清，同时，受鸭源影响，该酒楼不得不先后数次更换项目和店名，到2005年7月改为专门经营本地鸭子系列产品的“重庆火锅一桶鸭大酒楼”后，又遭遇禽流感的打击，生意一落千丈，再无起色。
无奈，盛强转做市面上比较走红的香辣虾，但生意同样是毫无起色，盛强被迫使出了绝招――价格战，香辣虾每人21元随便吃，啤酒免费。这种完全没有利润的做法，不仅未能在其预期的“有人气就有生意”的情况下挽救加州店，反倒又投入更多的宣传费。今年春节后，加州店被迫关门。
“从2004年7月到今年春节，不到两年时间，一个百万富翁就轻易地从中国餐饮江湖消失了。”这是盛强对自己餐饮梦的总结。