西瓜能“壮阳”吗

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目前正值夏季，网上的帖子里传说吃西瓜有“壮阳”的作用，请问是真是假？

——一位男性读者

内皮就是血管内壁的表皮

说到西瓜“壮阳”的问题，先需要了解一个全新的理念——血管内皮功能。 血管的内皮是由内皮细胞构成的，而内皮细胞有多种功能，尤其是内分泌功能和调节血管张力的功能与功能障碍（以下使用其英文简称ED）密切相关。目前确定，内皮功能出现异常是导致ED的重要原因。

生活中很多问题都会影响到内皮功能：吸烟、缺乏运动、年龄增加、雌激素减少、动脉硬化、高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病、心力衰竭、血管外科与介入治疗，等等。这些因素往往造成内皮细胞损伤、功能下降。如果血管的内皮受损，的功能就下降。因此，动脉粥样硬化、高血压、糖尿病与ED有密切联系，而ED往往是全身性血管疾病的早期预兆。本质上，ED是一种血管疾病状态，血管内皮细胞功能紊乱是ED和心血管疾病的共同特征之一。

吃西瓜有“壮阳作用”吗

目前研究已有共识：一氧化氮（NO）是介导的主要神经递质，能缓解血管压力；海绵体血管内皮受损，也都直接或间接地影响到一氧化氮的功用，从而也影响到功能。

由于血管内皮功能异常是ED发生的重要原因之一，所以保护血管内皮功能可以改善功能。有人说西瓜可以“壮阳”，虽然这种说法有点夸张，但是，事实上西瓜的确通过抗氧化、内皮修复，最终促进一氧化氮分泌，使有所改善。西瓜中包含番茄红素、β-胡萝卜素和瓜氨酸等物质。西瓜中的瓜氨酸被人体摄入后，会通过特定酶转变成精氨酸。精氨酸增加了血液中一氧化氮的数量，而这种物质能缓解血管压力（伟哥具有相同效果）。不但能一定程度上预防问题，而且还有助于治疗功能紊乱。因此，吃西瓜对预防和改善ED是有一定好处的。当然，这并不是说可以把西瓜当作“治疗药物”，那样每天吃的西瓜量要很大，西瓜吃多了反而会伤脾胃。

保护内皮功能，平时要“吃好”

不良生活方式会损害健康，包括健康，比如夜生活、饮食过度、不安全饮食（摄入油炸食品和过度氧化食物等）、空气污染、睡眠不足等，都可使血管内皮受损。因此，要特别注意保持良好的生活方式，这样才是预防ED的有效手段。主要是多做运动、保证睡眠、饮食节制、营养全面。甚至要改进烹调方法，以蒸煮为主，改变煎炒的餐饮习惯。

除了西瓜，研究表明，许多物质都具有保护血管内皮功能作用，如苹果、石榴等。平常可多吃些这类水果，可多补充石榴汁、葡萄汁、橙汁、草莓汁、绿茶等。另外，还可以适当选择一些天然物质提取物，如左旋肉碱、维生素E、天然鱼油等。食品注重环保绿色，适量吃鱼肉，避免添加剂防腐剂，避免激素。

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