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文/小 玲
胃对健康的重要性,是不言而喻的,如果不把它照顾好,再好的食物也会食之无味,更别提摄取足够的营养了。养胃需要日积月累,而且饮食上更要小心谨慎。研究表明,有规律的进餐,可形成条件反射,利于消化吸收。
除了这些之外,民间有许多关于养胃的说法,比如多喝粥多吃姜。这些做法是否真的能养胃呢?
误区1:喝粥对胃病最好。不少胃病患者认为粥易消化,能减轻胃的负担,事实上,这种观点并不全面。相比油炸食物,不发酵的饼、面条、煮玉米、蒸窝头等,粥是细软、易消化的,但喝粥并不利于消化吸收。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可帮助消化。再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。若喜欢喝热粥,对胃也有刺激。因此胃病患者不宜天天喝粥,而应选择易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。
误区2:姜对胃病患者有益无害。民间有用生姜末水煎,加醋少许趁热服下,能治消化不良的偏方。因此人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗效果更佳。
有些药不能一起吃
文/小 康
1.解热止痛药不宜与速效伤风胶囊、感冒清之类的中西混合药合用,若合用则扑热息痛量过大,影响人体免疫功能,抑制骨髓造血功能,容易诱发再生障碍性贫血。
2.四环素不能与牛黄解毒丸合用,二药合用可导致疗效降低,如确需同服,可隔2~3小时。
3.土霉素不能与保和丸同服,两者合用易降低疗效。
4.红霉素能抑制中药穿心莲的药效,应避免同时服用。
5.磺胺类与酸性中药神曲或含神曲的中成药,如健脾丸、保和丸、山楂丸等不宜同服。
6.痢特灵不宜与麻黄或含麻黄的中成药同服,否则可引起高血压。
7.犀羚解毒丸、清热解毒丸与盐酸黄连素同服可降低药效。
8.心得安不宜与含扑尔敏的中西药混合制剂,如感冒清、速效伤风胶囊等同服。
涂指甲油可以导致流产
文/健 健
指甲油以及某些化妆品往往含有一种名叫“酞酸酯”的物质。这种酞酸酯若长期被人体吸收,不仅对人的健康十分有害,而且极易引起孕妇流产及生出畸形儿。所以孕期或哺乳期的妇女都应避免使用标有“酞酸酯”字样的化妆品。
尽管“酞酸酯”是准妈妈涂的,受害的却是腹中的胎儿,尤其是男婴。这种有害物质还会危害婴儿腰部以下的器官,引起生殖器畸形。因此,母亲怀孕或哺乳期间使用含有这种物质的化妆品,孩子长大后,可能患有不孕症或阳痿,这一切正是酞酸酯阻碍雄激素发挥作用造成的恶果。
防感冒吹吹脑门
文/耳 东
感冒初现时,用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风,可减轻感冒症状。然后两手对搓,掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)10余次。如果鼻塞,可以在杯中倒入开水,对着热气做深呼吸,直到杯中水凉为止,可减轻鼻塞症状。另外,还可以生吃大葱,将油烧热浇在切细的葱丝上,再与豆腐等凉拌吃。为了更好地遏制感冒的发展,最好在睡前用较热的水泡脚15分钟,水量要没过脚面,泡后双脚要发红。
芝麻这样吃才抗衰老
文/玖 玖
人们吃芝麻通常有4种方式:芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、炒整粒芝麻拌菜吃。
芝麻酱含铁量丰富,含钙量比蔬菜和豆类都高;芝麻油可促进食欲,其中含量近70%的维生素E具有很好的抗氧化作用,可保肝护心,延缓衰老;芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收,降低胆固醇,并且益智健脑。
而吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。