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小鸟“店小二”等12则

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买得越多越贵

重庆解放碑商业区新开了一家阿春家蟹黄包,开敞的操作台一览无余。大闸蟹现场剥壳取出蟹黄,和好的馅儿在顾客的眼皮底下包进面团。每位顾客买一两煎包6元,买二两14元,三两就是22元,买得越多,单价越贵。这样新鲜的营销方式加上不错的味道,吸引了不少顾客,有时顾客要排一个小时队才能买到。

先验脚,再买鞋

广州正佳广场一家鞋店先用电脑帮助顾客验完脚后,再根据顾客脚的特点,为顾客挑选合适的鞋。顾客进入店内,店员便协助进行免费电脑测脚,先是在纸上踩出脚印,然后在电脑上测脚。在电脑屏幕上,可以看到脚部各个方位的情况。测完脚后,店员根据脚印的形状和电脑测出的结果,向顾客报告结果,比如有没有扁平足、内外八字、X型腿等,根据结果指导顾客选鞋、穿鞋,从而向顾客推销合适的产品。这种“先验脚,再买鞋”的营销模式,受到了顾客的推崇。

逗乐饺子馆

上海延安路一家饺子馆别出心裁,推出颇具个性的“导食”服务。每递上一碗饺子,“导食小姐”都要为顾客讲一则饶有风趣的“典故”,逗得食客们乐不自胜,先吃为快。

穿礼服的水果

杭州市一家水果批发市场里,八斤多一提的桂圆,从塑料大箱装变身精致的黄色小网兜装,网袋口还特地系上了粉红、大红色的蝴蝶结;个头跟早春红玉瓜大小的浙江浮柚,也被穿上红色、绿色的迷彩服,看上去像一张张笑脸。不少果贩来后都会忍不住被这种漂亮的节日装水果打动,不仅批发进货的果贩多了,连零买的市民也多起来。原本一天只能卖十多箱,现在改成小兜装,每日销量翻番。

小鸟店小二

“你好!”、“欢迎光临”、“进来看看”……每当有人路过草营巷一家内衣店时,门口的两只鹩哥、一只八哥便会你一句我一句地帮主人吆喝生意,把大伙逗得哈哈大笑。店主严大伯五十多岁,爱好驯鸟,先后有5只鹩哥和八哥在他的调教下“成才”。严大伯说,驯鸟儿不仅使他身心愉悦,还能带来好生意,一些顾客听到了鸟儿说话,好奇地停下了匆匆的脚步,才注意到了他的内衣店,有的还成了这里的常客。

网络美发店

“触动发艺”美发店的老板阿东,很会为自己的店造势。他在网上开橱窗,推出试剪体验和优惠活动。顾客可以直接在网上下载打印优惠券,试剪满意的话就在他的网上橱窗写上感受。这项活动推出后,许多试剪的客人不断介绍自己的朋友来,在网上试剪后的消费点评,更吸引了很多网友慕名而来。网络橱窗每月可以给店内带来3万多元的营收。

“溜冰餐厅”

泰国曼谷一家大餐厅,面积大、顾客多。为了及时为顾客服务,餐厅老板采用了别具一格的服务方式,把身强力壮、仪态端庄的男女青年服务员训练成滑冰技术非常娴熟的侍者。他们手捧盘碟、脚踏旱冰鞋,穿梭于各个餐桌之间,把美味佳肴送到顾客面前。这种奇特的服务方式不但满足了顾客迅速进餐的需要,还使顾客增添了不少乐趣。

情书公司

美国的马丁格列别尔公司生意奇特――精心炮制“情书”,供没有灵感、不善言谈的男女谈情说爱之用。按照顾客的要求,公司模仿顾客的笔迹创作“情书”,每封收费30美元,且经常向顾客寄发“情书”目录,后者可通过邮局预订。公司每年靠卖情书收入达10万美元。情书的价格逢节日还要涨,例如在情人节,每封达55美元。

教人插花赚人气

广东的花店老板小月参照近年流行的DIY概念,在花店开辟出一块场地,教顾客自己动手插花。小月“一对一”的教学模式,给了顾客一个放松心情的空间,让每位光临的顾客最终都能成为插花爱好者,也同时成为自己的熟客。由于插花学员的宣传,还有不少公司打来电话委托小月布置会场,又为她增加了一项额外收入。

新钞招客店

郑州有家小商店的老板,千方百计从银行兑换大量新钞,凡到店里买东西的顾客,找回的都是新钱,吸引了大批猎奇者,生意十分红火。

“爸妈”超市

杭州有一家巴马中老年用品超市,是一家主要以中老年人为服务对象的产业,围绕孝文化和感恩文化,用“关爱爸妈,选择巴马”、“今天孝顺父母,明日儿女反哺”、“明孝礼,推孝行”来弘扬中华民族的优良传统,强调关爱中老年人的道理。不少年轻人专门到这家超市为父母购置生活用品以及节日礼品。

“兔兔咖啡馆”

日本名古屋东区有一家可以让顾客和兔子亲密接触的“兔兔咖啡馆”。店内饮食区域后面有一间约10平方米大小的用玻璃隔开的房间,小兔子们在那里等着和顾客“约会”。顾客可以从总计5种的14只兔子中挑选1只,抱一抱或者让它坐在你的膝盖上。关于该店大受欢迎的秘密,仓田店长称“兔子是和任何人都能亲近的动物,在接触的过程中它会让我们忘记每天工作的疲劳”。该店菜单中还有模仿兔子表情的冷糕、咖喱等。除了带孩子的父母和女性客人以外,许多下班回家的公司职员也经常光顾,生意非常兴隆。