巧食四神粉,消脂塑身“仙”气来

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夏天，女孩百花争艳的时节，而我只能把自己包裹在深色的衣服里，以防那些赘肉探头探脑。

后来，我发现，刚生过小孩两个多月的嫂子，不但身材恢复得快，而且容光焕发，比生孩子前还漂亮呢！我缠着嫂子向她咨询秘方。

嫂子笑着说：“其实就是很简单的一个中药食疗方子——四神粉。”“四神粉？不会是四种很难弄到的食材吧？”我担心地问。嫂子拿出她的“秘方”，说道：“就是这个，它是以山药、芡实、茯苓、莲子四味为主，再添加少许薏仁粉组合而成的四神粉。它不但是温和平补、健脾清热的良方，减肥的效果也不错。”

我这才了解到，山药性味甘平，可益气养阴、补脾肺肾。芡实含有蛋白质、维生素C、钙、铁等丰富营养，具有益肾固精的作用。茯苓不但可以健脾安神，还能增加胃肠道的吸收能力。而莲子则是清心火而宁神的好食材。这四种食物混合在一起，再加点具有降脂排宿便功效的薏仁，使四神粉的营养更加丰富，塑身效果更显著。

“你要是不相信，看看‘以身试法’的我不就知道了嘛！”嫂子打趣地说。接下来，嫂子一五一十地教我四神粉的具体制作方法：只需要将山药切片后晒干，与芡实，茯苓、莲子一同放入搅碎机，高速运转搅打成粉末状，再放入密封罐中保存就可以了。嫂子告诉我：“用这种办法制作出来的叫做生粉，当然也可以制成熟粉。使用方法分两种，饮用或者作为调料佐菜效果都很好！”

当天晚上，我就按照嫂子教的方法，将做好的四神粉放入微波炉，制作成熟粉。嫂子说这样不但容易保存，使用起来也更加方便。第二天起床后，我空腹喝下一杯用蜂蜜调制的10~15克四神粉水。只要用开水冲熟粉，等水温凉后加入适量蜂蜜就可以了。可以反复冲泡两次，就像冲茶叶，最好将粉一起喝下去，这样就OK了。

为了快速减肥，我双管齐下，在做菜时都会适量加入一些四神粉生粉。效果最明显的是嫂子推荐的一款四神粉煲豆腐。

用四神粉煲豆腐除了味美鲜香，这种组合更可以提高蛋白质的利用率，让身体充分吸收优质蛋白，有助于身体健康和保持减肥功效。

四神粉煲豆腐的做法是：将600克豆腐切块抹上少许盐，50克冬菇去蒂，20克胡萝卜切片。油锅烧热后，放入豆腐，油炸后捞起。最后，将豆腐、冬菇、笋片、胡萝卜放入煲锅后，再将酱油、料酒及调水后的四神粉倒入锅内。武火烧沸后，转温火煲一个小时，起锅前撒上葱花。这道菜的味道清淡，口感爽嫩，而且减肥效果立竿见影。

嫂子告诉我，四神粉除了煲豆腐外，还可以做“四神炖猪肚”“四神排骨汤”。“四神炖猪肚”的做法是：用莲子、山药各25克，芡实、茯苓各15克，猪肚半只，盐、酒各适量。将猪肚去除多余油脂，翻面用盐抓洗干净，汆烫去腥，切段。加水适量煎煮至沸，加入莲子、山药、芡实、茯苓，大火煮开后改用文火炖至猪肚熟烂，加盐、酒调味即可食用。“四神排骨汤”的做法是：用莲子、山药各20克，芡实、茯苓各10克，排骨200克。将排骨洗净、剁小块，放入沸水锅中汆烫；锅中加水适量煎煮至沸，加入所有材料炖至排骨熟烂即可食用。

我去超市买了体重器，放在家门口。自从用了四神粉减肥后，几乎每天都要秤，随时注意自己的体重。刚开始用四神粉一周，就减了将近2公斤，身体没有不适，坚持到第二周时，减肥的速度和效果更加明显，从原来的60公斤降到了55公斤。惊喜的我买了一大堆新衣服犒劳自己。

一个月后，当指针停在51公斤时，我甚至怀疑体重器的指针是不是坏掉了。在一个月的时间里健康减下9公斤，这是我做梦也没想到的。当我减到了49公斤时就不减了，只是每2～3天会喝一次四神水，当然还要注意饮食，看看自己是不是最近吃多了高热量的食物。

有时如果实在没有管住自己的嘴，记得在大快朵颐之后喝一杯四神水防患于未然。最近，当我照镜子时忽然发现，以前有些暗黄的面色变得白里透红了，脸上的痘印和小斑块还变淡了呢！

夏天来临，我终于可以穿着飘逸的连衣裙走在大街上臭美了。同事们见我都赞我越来越“仙”了。