醋白芍炮制工艺探究

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【摘 要】目的：考察醋白芍的最佳炮制工艺。方法：借助不同炮制品中芍药苷含量的多少从米醋、高粱醋、白醋中选取醋白芍的最佳要用辅料，确定最佳辅料后又利用正交分析法考察了醋白芍的最佳炮制工艺。 结果：醋白芍最佳药用辅料为米醋、最佳炮制工艺为选用辅料浓度20%米醋、炮制温度150℃、药材厚度为2.0mm。 结论：醋白芍炮制的醋液浓度、炮制温度、药材厚度三因素对醋白芍中芍药苷含量影响较大。

【关键词】白芍；炮制；芍药苷

白芍为我国著名的传统常用中药材，而醋白芍为白芍饮片的炮制品，临床可用于养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。主治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。醋白芍传统炮制方法为醋炙法，即取净制白芍饮片，加入定量醋拌匀闷润，待醋被吸尽后，置炒制容器内，采用文火加热，炒干，取出，晾凉，筛取碎屑。每100Kg净制白芍饮片用醋液15Kg[1]。本文并未延续此种方法，而是采用烘干法来炮制醋白芍，并借助不同炮制品中芍药苷含量的多少从米醋、高粱醋、白醋中选取醋白芍的最佳要用辅料，确定最佳辅料后又利用正交分析法考察了醋白芍的最佳炮制工艺。

1 材料

白芍根采挖至山西药科职业学院中药种植园，原植物经山西药科职业学院刘来正副教授鉴定为毛茛科植物芍药属植物芍药，2012年10月采挖后按照《中国药典》方法加工，作为原药材备用。

芍药苷对照品采购至中国食品药品检定所（批号110805-200508），其余试剂均为分析纯。

LC-2010型高效液相色谱仪（日本岛津，Diamonsil C18色谱柱），KFBW2型分析天平（浙江凯丰集团有限公司），DHG-9073BS-Ⅲ型电热恒温鼓风干燥箱（上海新苗医疗器械有限公司）。

2 方法与结果

2.1 试验方法

2.1.1 色谱条件与系统适用性试验

色谱柱：Diamonsil C18柱（5μm，200 mm×4.6mm）；以乙腈-0.1%磷酸溶液（14：86）为流动相；柱温：30℃；进样量10μl，流速为每分钟1ml；检测波长230nm。

2.1.2对照品溶液的制备 取芍药苷对照品适量，精密称定，加乙醇制成每1ml含60μg的溶液，即得[2]。

2.1.3供试品溶液的制备

取醋白芍中粉0.1g精密称定，置烧瓶中，精密加入50%甲醇25ml加热回流30min，放冷，滤过，残渣同法操作一次，合并滤液置50ml量瓶中，加50%甲醇至刻度，摇匀，即得供试品[3]。

2.2 醋种类的选择

取白芍饮片分别用20%米醋、高梁醋、白醋进行润制，130℃下烘干，取其中粉约0.2g，制备供试液，依照样品测定色谱条件，测定芍药苷峰面积，按峰面积计算芍药苷的量。测定结果见表1。

2.3 利用正交试验确定醋白芍炮制工艺

以米醋的 浓度、温度和饮片厚度为考察指标，以芍药苷为测量指标，选择了L9（33）正交表进 行试验。因素水平见表2。

3 结论与讨论

从表1中可知，以米醋为辅料炮制出的醋白芍中芍药苷含量最高，且三种方法炮制后饮片外观区别较大，高梁醋炮制后的白芍饮片色泽为深棕黄色，白醋炮制品为微黄色，以米醋炮制的醋白芍饮片色泽为好。因此，确定醋白芍的最佳辅料为米醋。

从表3可见正交试验结果表明A3B2C3为最优工艺，A因素、C因素均具有显著性差异，B因素中水平2与水平3无明显差异。但低温需要长时间加热，故确定醋炙工艺为选用辅料浓度20%米醋、炮制温度150℃、药材厚度为2.0mm为佳。

参考文献：

[1] 蔡翠芳. 中药炮制技术[M]. 北京：中国中医药出版社， 2006：38-43.

[2] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典.一部[S].北京.化学工业出版社，2010：18

[3] 杨杰，田亚男，万颖.不同加工炮制方法对白芍质量的影响[J].西北药学杂志，2010，25（5）：341-342.