秸秆饲料适口高效加工五法

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当前在我区很多地方已经开始进行秸秆加工，以备冬季饲草料紧缺。秸秆加工方法主要有以下5种方法，供广大养殖户参考。

1.发酵与发芽方法

发酵是酵母菌和乳酸菌活动为主的酵解过程。青贮制作就是利用这个原理。以谷物为例，粉料中加入2～2.5倍的水，55～60℃浸泡，24小时后便可喂牛羊。如果加入2～3倍的水，煮沸后再降温至60℃左右，另加入2%的麦芽，经过4小时，则变成简单的饴糖，含糖量可达8%～12%。

而发芽是将大麦、燕麦、玉米等放于温度18～25℃，湿度90%的环境中，经过1周时间，便发出短芽，多作为维生素A和维生素E的补充料。此方法农牧民养殖户使用较为方便。

2.石灰水处理法

石灰水处理法是使用3千克生石灰或4千克熟石灰，加水400～625升配成石灰水，然后在石灰水中浸泡100千克切碎的麦秸，经12～36小时便可喂牛羊。不过需要注意的是使用时最好用清水冲去石灰水，沥干再喂。如果在石灰水中加入0.5千克食盐，效果会更佳。这个也是农牧民养殖户使用较为方便的方法。

3.氨化处理法

氨化处理法分为两类，一类是无水氨和氨水处理法，一类是尿素氨化法。无水氨和氨水处理法要求100千克秸秆用无水氨3.5～4千克，而氨水用量通常是100千克秸秆需注入15%氨水12千克。无水氨和氨水完成氨化的作用时间一般为1～2周，只要完成氨化作用即可开封饲喂。但是当气温低于15℃时，氨化作用将延长到1个月以上的时间才能完成。奶牛场、牛羊育肥场、养殖小区都可采用此方法。

4.尿素氨化法

利用尿素氨化法处理秸秆方法比较简单，就是将4千克尿素溶于100千克水中，可处理风干秸秆100千克。散户、养殖大户可使用此方法。

5.生物学处理法

生物学处理法适合于农牧民养殖大户和大型养殖场。此方法要注意四个方面。

（1）原料。一般为新鲜的麦秸、稻草、玉米秸，育肥羊用时铡成3～5厘米长，育肥牛用时铡成5～8厘米长，现用现铡。微贮饲料含水量要控制在60%～65%。

（2）菌种复活。秸秆发酵活干菌每袋3克，可处理麦秸、稻草、玉米干秸秆1吨或青秸秆2吨。在处理秸秆前，先将菌种倒入200毫升水中充分溶解。然后在常温下放置1～2小时，使菌种复活。复活好的菌剂一定要当天用完，不可隔夜使用。

（3）菌液的配制。将复活好的菌剂倒入充分溶解的0.8%～1.0%食盐水中拌匀。

（4）添加营养物质。在微贮麦秸或稻草时，根据各地具体条件可加入0.5%的玉米粉、麦麸和大麦粉。