圣诞点心 点亮你的家

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇圣诞点心 点亮你的家范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

家里换上了创意“圣诞装”，聚餐时的圣诞小甜点当然也要玩出点新花样！要知道食物可不光只能标准地摆在餐桌上，它们也能成为家中的创意风景：立体圣诞树蛋糕代替装饰放在客厅茶几上，姜饼小屋则出现在了咖啡杯沿上；即使是最普通的纸杯蛋糕，上面也能上演小剧场——既能吃又能“装”的圣诞美食，怎能让人不动心？

立体椰蓉圣诞树蛋糕美味圣诞树点亮茶几

原料：杏仁粉300g，鸡蛋3个，面粉300g，香草香精、盐各少许，砂糖200g，柠檬汁50ml，椰蓉200g，绿色、红色食用色素若干，糖霜100g，糖粉50g，彩色装饰糖若干

做法：

1.在大张卡纸上剪切大约4个圆形，大小根据个人喜好的尺寸来定，然后用回形针将卡纸卷成圆锥形固定好。

2.在蛋清中加入糖粉和少许盐，打成泡沫状。再倒入面粉、香草香精、杏仁粉和适量柠檬汁，搅拌均匀成面糊。把面糊放入裱花袋，仔细注入之前卷好的圆锥形纸筒中。

3.将烤箱预热至180℃，把圆锥形纸筒放入烤箱烤20分钟，烤好放在一边待用。

4.用绿色和红色的食用色素分别将椰蓉均匀着色，加入少量水和剩余柠檬汁。用刷子将着好色的椰蓉粘在圆锥形蛋糕的表面，并撒上砂糖和薄薄一层糖霜，最后撒上一点彩色装饰糖即可。

圣诞姜饼屋装饰小屋点亮咖啡杯

原料：低筋面粉500g，绵白糖50g，糖霜200g，鸡蛋清1个，彩色装饰糖若干，姜粉2茶匙，黄油160g，蜂蜜80ml

做法：

1.将面粉、姜粉过筛，然后依次放入鸡蛋清、黄油、蜂蜜和部分绵白糖，不停均匀搅拌，直到揉成光滑的面团。给面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30～60分钟。

2.在一张硬卡纸上画出姜饼屋的各个立面：屋顶两片，规格为10cm×10cm；侧墙两片，规格为10cm×8cm；正面三角顶墙壁两片，三角形边长9cm，直立墙壁高10cm，在三角顶墙壁的底部分别开出高3.5cm的间隙，用来插在杯子边缘。

3.取1/3面团擀开做底座，剩下的2/3面团擀成大薄片。依照纸模切割出姜饼屋相应部分的面片，用叉子扎出小孔，避免烘烤时膨胀鼓起。烤箱预热200摄氏度，烤10分钟后放一边备用。

4.将糖霜用打蛋器打至黏稠状态，装入裱花袋。用糖霜将姜饼屋的四面黏合在一起，等墙壁的糖霜凝固了之后，再把屋顶粘上去，用手扶约5分钟使其粘牢不下滑。

5.在屋顶上用裱花袋裱一层糖霜，最后撒上剩余绵白糖和彩色装饰糖即可。

摩卡糖霜纸杯蛋糕“剧场版”Cup cake点亮餐桌

原料：面粉200g，鸡蛋2个，黄油20g，砂糖120g，糖粉220g，可可粉2汤匙，牛奶3汤匙，泡打粉4茶匙，植物油80ml，速溶咖啡粉3汤匙，奶油奶酪120g，香草精2茶匙

做法：

1.将咖啡粉溶于250ml温水中，将面粉、泡打粉、砂糖、可可粉混合拌匀，加入咖啡液、鸡蛋液、植物油、香草精、牛奶均匀搅拌成面糊。

2.把面糊均匀地分在12个纸杯中，烤箱预热170摄氏度，烘烤20分钟即可，取出晾凉。

3.奶油奶酪和黄油都软化至室温，一起倒入容器，打发至蓬松。再加入几滴香草精、糖粉打至光滑，装入裱花袋。

4.用裱花袋在烤好的纸杯蛋糕顶部均匀地涂抹一层奶酪糖霜，再把小型的装饰人偶摆放在表面即可。