育肥猪饲料中添加葵花盘粉的效果试验

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据测定，在葵花盘中，含有粗蛋白7-9%，粗脂肪6.5-10.5%，粗纤维17.7%，无氮浸出物43.9%，果胶2.4-3%，灰分10.1%，其中的粗蛋白和无氮浸出物的含量，可以与玉米比媲。葵花盘粉中所含的芳香果糖能使猪增加食欲。葵花盘中含有丰富的钙质，并且有清热化痰、驱虫止痢、凉血止血之功，对猪的生长极为有利。

长岭县是全国油料种植基地，其葵花种植面积每年都在4万公顷以上。葵花盘的量非常大，过去都当废弃物烧掉了，很可惜。本试验就是测定在生猪养殖中，如何合理添加葵花盘粉，做到既有利于生猪的生长，又能降低成本，节约饲料，达到增加效益的目的。

材料与方法

试验材料。本试验所用葵花盘粉，为秋季葵花成熟时去粒后，选用无霉变的葵花盘，晒干后，粉碎成的细粉。

试验动物。供试种猪选用体况差别不大的去势的长白状蟀讇锥怕蹇说娜咏蛔兄恚客？5kg左右，共40头。

试验方法。将40头仔猪，随机分成5组，每组8头。在相同的饲养管理条件下，饲喂4种不同葵花盘粉添加量的饲料。葵花盘粉的添加量为替代基础日粮中玉米的量。

试验Ⅰ组的基础日粮配方：60%玉米+10%葵花盘粉+5%麦麸+25%浓缩料。

试验Ⅱ组的基础日粮配方：55%玉米+15%葵花盘粉+5%麦麸+25%浓缩料。

试验Ⅲ组的基础日粮配方：50%玉米+20%葵花盘粉+5%麦麸+25%浓缩料。

试验Ⅳ组的基础日粮配方：45%玉米+25%葵花盘粉+5%麦麸+25%浓缩料。

浓缩料选用科菲特公司生产的，含蛋白质量为42%。

试验时间：2012年5月8日至8月10日共94天。

试验期间，葵花盘粉用水煮熟，这样易产生果胶，猪口感好。饲喂方式采用湿拌料每日定时、定量饲喂3次，自动饮水，保持圈舍清洁。

预试期。试验猪场选在长岭县东兴猪厂院内，预试7天，在此期间内第1～3天，添加葵花盘粉为试验量的1/3，第4～6天，添加葵花盘粉为试验量的2/3，第7天，添加试验量。

各试验组均需防疫驱虫。预试期结束后，次日早晨，空腹称重进入试验期。

试验结果

增重效果。同样饲养天数，平均末重、头均日增重，试验Ⅰ组、Ⅱ组与对照组持平，无差异。试验Ⅲ组、Ⅳ组的平均末重，头均日增重比对照组低，差异显著。

试验饲养成本。同样饲养条件，各试验组头均饲养成本、头均获利均低于对照组，主要原因是加入葵花盘粉的原因。

试验Ⅰ组、Ⅱ组的料肉比与对照组基本持平，差异不显著。其中以试验Ⅱ组，头均获利最多。试验仔猪成本未计入。饲料、玉米、麦麸每公斤分别按6.5元、2.2元、2.2元计算，葵花盘粉每公斤按0.2元计算。出栏猪每公斤按14.4元计算。

生病情况。试验Ⅳ组的发病率最高，用药成本也最多，其养殖风险也就最大。试验Ⅲ组的发病率接近试验Ⅳ组，其主要原因是添加葵花盘粉的量大原因，猪采食量低，抵抗力低，发病机会大。试验Ⅰ组、Ⅱ组发病率低，与合理添加葵花盘粉有关，充分发挥葵花盘的药理作用。试验Ⅱ组用药成本最低。

观察结果。试验Ⅰ组、Ⅱ组、对照组的生猪，皮肤红润，毛色发亮，毛光顺，猪行动活泼，采食有力。试验Ⅲ组、Ⅳ组的生猪，毛质粗乱，无光滑感，食欲不振，采食量少。

选用的葵花盘必需干燥，不能霉变，同时需干净无杂质。葵花盘易吸湿，容易发霉变质，所以在晾晒、储存中，空气湿度大时，必须用塑料布盖严，更不能淋雨。

通过试验，以添加基础日粮15%的葵花盘粉饲喂育肥猪，其发病率最低，养殖效益最高。

葵花盘中含有丰富的果胶，煮熟后，猪的口感好，易于采食。而且钙质丰富，利于猪的生长。

在养殖行业低迷期，以葵花盘粉代替部分玉米，可以降低养殖成本，是提高养殖效益的很好的途径。

（作者单位：长岭县畜牧技术培训中心）