首度私房菜 小厨娘的蜀味西餐

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Sodo首度私房菜馆是位于成都市玉林西路上的一家卡通主题私房菜小馆。Sodo一词是由国外流行的Soho模式（家居办公）演变而来，是Small Office和DormitoryOffice的缩写，特指那些通过自学技能或兼职或创业的年轻群体。

首度私房菜的主人名叫张洁，也是这样一位对烹饪充满热情并将其转化为创业行动的年轻女孩。张洁从小就对烘焙极其感兴趣，时常制作一份份精美的甜品小点送给身边的好友，看着朋友们品尝后意犹未尽的表情，她心中的那份满足与快乐无法言表。首度私房菜以西餐为主，这其中还有一个原因，就是这里的女主人心中有一个心爱的他，她要为他烘焙出全世界的美食。于是乎，首度私房菜馆就此诞生，这里女主人的化妆品不是胭脂水粉，锅碗瓢盆才是她最好的装饰品。

Sodo首度私房菜馆出品的菜品在传统的西餐上都加以创新和调整，为了迎合四川人的饮食习惯，很多菜品还添加了川味元素，如辣味海鲜意面，上等的意大利面一定是弹滑而且劲道，每天张洁都会亲自到市场采购最新鲜的海鲜用以勾兑汤汁。在这道意面里边，不仅有美国产的辣椒酱Tabasco，更有四川人喜欢的小米椒，两种充满刺激的调料碰撞出来的味道，新颖独特且富有层次感，让食客直呼过瘾，再配以新鲜的海鲜入味，更是美味至极。有一位法国朋友曾经称赞，这是他吃到的最好吃的意大利面。

Hello kitty是女主人从小就喜欢的一个卡通元素，现如今要开办一家私房菜馆，理所当然就想到了要装饰出一个能彰显主人个性的就餐环境。在女主人的巧妙构思下，Sodo首度私房菜馆为前来用餐的朋友营造出一个Hello Kitty的梦幻王国。从私房菜馆开业至今，前来预订主题包间的朋友络绎不绝，这也证明了女主人开业初的想法：“每一个女人都有一个少女的梦想，要让Sodo首度私房菜成为女性朋友达成儿时梦想的地方，在这里客人可以在各式精美的Hello Kitty的墙纸、装饰品和餐具的环绕簇拥下，无忧无虑地品尝一整桌美食佳肴。”

其实男生也是感性动物，女主人向我们讲述了一段关于她和她的首度小馆充当“红娘”的有趣经历。有一次，一个男生知道他钟情的女孩子特别喜欢Hellokitty，就在Sodo首度私房菜提前预定了一桌丰盛的晚餐，并准备在好友的协助和见证下向女生表白。为了帮助这位朋友能够顺利追到心仪已久的女生，张洁在她的私房菜馆推出一个特别活动：凡参与行动的朋友都可以免费享受一顿丰盛的大餐。在众人的热心帮助下，结果自然是意料之中的皆大欢喜：男孩和女孩快乐地牵手在一起。看着他们收获幸福时的激动和喜悦，张洁也获得意想之外的回报，原来自己的私房菜馆不仅可以制造美食，也可以为朋友创造幸福的生活。张洁表示，她做每一道菜时都会把前来品尝的朋友想成喜欢的对象，温柔地投入自己的感情，她相信每一位到店的朋友也都能够体会得到她的用心与真诚。

谁说吃西餐一定要西装革履，谁说意面不能用筷子。首度最大的个性还在于它的随性，所有到这里的食友都能随心所欲，这也是更大程度地迎合了成都人的性格，不受约束，顺其自然。

品一桌精致美食，享一种家庭式温暖，得一份安逸自得的心境。在首度私房菜，客人们可以摒弃一切繁文缛节，只是随心所欲地和朋友们一起享受美好时光。它不求客似云来，只是静待知音人的一次有缘相聚。

成都是一个充满包容的城市，尤其是饮食，除了麻辣烫和火锅，在城市的深处会有一家童话小屋正呈现着融汇巴蜀风味的西式美食。每天这里的女主人都会精心烹制一道又一道的西式美食，她也会很期待与知音人分享她对美食的感悟和体会。在这个能让人释放心灵空间的地方，有一位温婉细腻、手艺精湛的小厨娘正在等待你的到来。