千谚万语话健康――羊嫌草场掉肥膘人嫌饭食必瘦弱/酒之诗词――《如梦令》
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文/水淼
我们每天吃饭，摄入各式各样的食物，不仅是在享受各种人间美味，也是在为人体提供所必需的各种营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水以及某些对人体非常有益的植物生物活性物质。这些营养素的充足摄入不仅可以让我们的身体健康地成长，而且可以让我们获得较高的免疫力。
在自然界繁多的食物中，没有任何一种单独的食物能给我们人体提供充足的、比例合适的营养需要。不同的食物具有其不同的特点和功用，比如：谷类及薯类，主要是提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素；鸡鸭鱼肉等动物性食物，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素；豆类及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素；蔬菜水果类，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素和植物生物活性物质；各种烹饪用植物油，主要提供能量、维生素E和必需脂肪酸。
因此，要想获得一个健康的体魄，并不是某一种食物就能解决，从营养的角度说，食物没有好坏之分，重要的是养成一个良好的饮食习惯，在选择清洁卫生、不吃腐败变质食物的前提下，让自己的食物多样化，粗细粮搭配、荤素兼顾，以保证膳食之营养平衡。
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。
试问卷帘人，却道海棠依旧。
知否?知否?应是绿肥红瘦。
李清照写作的这首小令，仿若有一幅图画似的，句句鲜明。昨夜狂风骤雨，然而借酒解忧的她，却因为醉酒而酣睡，不知风刮过，雨落过。
等到清晨时，酒醒后，方知昨夜风雨交加，而卷帘的人，竟说海棠经过风雨之后，依然维持原样。情感细腻的李清照自是明白雨夜花苦，脆弱的花朵必是不堪风雨之摧残。文人多敏感，惜花之情也自然流露。
延伸惜花的心情，亦是感叹美好事物、青春年华皆是不堪一击，很容易就流逝掉的，由人写至花，再由花写至人，层次分明，景象也鲜明。
《菩萨蛮》
风柔日薄春犹早，夹衫乍着心情好。睡起觉微寒，梅花鬓上残。
故乡何处是，忘了除非醉。沉水卧时烧，香消酒未消。