年龄可以逆转吗

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇年龄可以逆转吗范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

什么叫做衰老？看看那些老年人就知道了。同样七十岁的人，有些老年人步履轻快，精神饱满；有些老年人则步履蹒跚，弯腰困难，有的已经陷于轮椅，有些甚至卧床不起。仅仅靠年龄，实在不能定义身体的状态。

预防衰老，其实没有什么捷径，主要的方法，就是夯实《维多利亚宣言》当中所提倡的健康四大基石——合理饮食，适度运动，戒烟限酒，心理平衡。对于工作压力很大的人，还要加上一条，那就是及时休息和放松，避免过度疲劳，特别是避免持续处于疲劳透支的状态。

合理饮食这说起来容易，坚持长期持续做到却不容易。研究发现，促进衰老的重要因素是长期的高血糖水平。高血糖水平会导致高的糖化蛋白含量，而通过糖化蛋白的含量，能准确地预测糖尿病和心脑血管疾病的风险。不仅仅是血红蛋白，身体里很多蛋白都会因为高血糖水平而发生“糖化”，结构变异，功能下降，甚至引发免疫反应。因此，长期的高血糖水平会让身体机器不断损坏，逐渐导致衰老和疾病。

为了预防身体蛋白质的糖化，就要严格地控制血糖水平。不仅要控制空腹血糖水平，餐后血糖水平甚至更加重要。很多研究发现，减少碳水化合物的供应，其他营养素供应保持正常，这种节食方式会让动物生存时间延长，衰老速度延缓，其原因之一就是适度节食后血糖水平会有所下降。而另一方面，选择消化速度慢、餐后血糖上升慢的主食或者采用能延缓餐后血糖快速上升的吃法，都能让我们得到节食的好处。那么，怎样才能让餐后血糖保持平稳状态呢？主要有四个方法。

第一个方法就是不吃甜食，并选择那些消化速度比较慢的主食。比如说，糙米饭比白米饭消化慢，全麦馒头比白馒头消化慢，燕麦片比玉米片消化慢，红小豆、芸豆、蚕豆之类的豆子比所有粮食的消化速度都慢。从烹调方法来说，煮软煮烂的食物消化快，而需要咀嚼的食物消化慢；打碎的食物消化快，颗粒完整的食物消化慢。对没有消化系统疾病的人来说，选择消化慢的食物可以在保持血糖反应平稳的同时，确保餐后还有长时间的充沛体能，不易感觉困倦。

第二个方法就是控制糖和淀粉的总量。即便吃所谓的粗粮，总量也要控制在合理范围中。比如有些人认为玉米是粗粮，每餐吃两个大玉米棒，实际上碳水化合物已经过多，总的血糖上升幅度就会加大。又比如说，很多人认为水果干很健康，大枣、葡萄干、桂圆、杏干等大把地吃，也会带来太多的糖分，从而提高血糖反应。这些水果干每天吃一把就足够了，否则就要相应扣减主食。

第三个方法就是在吃主食的同时多摄入一些延缓血糖上升的食物，比如大量的少油蔬菜，以及豆制品、奶类、鱼肉等富含蛋白质的食物。多吃绿叶蔬菜来配合主食尤其有益，因为它不仅能有效提高饱腹感，还特别有利于预防认知功能的衰老，有利于预防多种癌症、冠心病和糖尿病。通过调整食物摄入的次序和比例，不仅能延缓胃的排空速度，还能让同一时间当中进入血液的血糖含量得到控制。

第四个方法就是有效提高身体的血糖控制能力，提高胰岛素的敏感度。要做到这一点，最好的方法就是健身减肥。把腰腹上的多余脂肪减去，胰岛素敏感度就会随之上升，血脂代谢就会回归正常状态；使身体的紧实度提高，让肌肉更加充实，血糖控制能力就会加强。这是因为，肌肉能够储藏大量的肌糖原，令血糖不容易拥挤在血液中；肌肉的运动又会有效消耗血糖。

只要注意看看就会发现，大部分2型糖尿病患者都是从肚腩肥胖的阶段开始，即便因尿糖而逐渐消瘦，也会呈现一种青蛙体型——腹部仍然偏大，而四肢脂肪消耗，肌肉萎缩，细弱乏力。一个体能充沛耐力十足的人，血糖控制能力必然强大，看起来也会比实际年龄年轻。

千万不要把自己的体能下降归于“老了”。因为经过饮食调整和运动健身，即便你已经45岁，也完全能够回到30岁时的体能状态。当你走路感到步履轻盈，当你能敏捷地向上跳跃，当你毫不费力地弯腰触地，当你体型重归青春状态的时候，你会相信：健康的生活可以逆转年龄。

（摘自《天津日报》）