深化职校英语教学 奠定学生创业基石

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摘 要：把三创教育注入英语课堂，在英语教学中应循序渐进地对学生进行“三创”教育，培养学生自信意识，仁爱、尊重意识和诚信意识，特别注重创新性思维的启发性教育。

关键词：自信意识；尊重意识；诚信意识

“三创教育”为创新、创造、创业教育，他们具有完整性与关联性。创造是是一个从无到有的过程；创新是指“创造的革新”，强调在原有知识、技术和技巧等的基础上有所发现，有所突破；而创业则多是指创办和开创某种事业，是一种将创造、创新变成产业和现实的活动。

1 自信意识的创新教育

在职业教育的各个学科中渗透进人格培养教育理念是十分必要的，我在担任烹饪班的英语教学时，在校本教材的编写和英语课堂设计上注重学生人格培养教育的推进，效果显著。

职校生入学时，心理和学习习惯存在很大问题，自卑和自我放弃是他们主要的精神状态，逆反心理严重，学习上处于被动状态，对人生和未来职业没有规划，有的麻木不仁，破罐子破摔；有的忧郁寡欢，对一切毫无兴趣，基于这种情况，我在给烹饪班学生上第一节课时，给这节课的定位是“confidence &ideal（自信和理想）”，我先讲了个故事：

100多年前，英国博物学家达尔文在马德拉群岛上考察时发现岛上无数的昆虫中，只有极少数有巨型的翅膀能够飞翔，而绝大多数则完全没有翅膀，只能在地面上爬行，为什么会出现这种截然不同的两极分化现象呢？原来，科格伦海岛上的气候条件十分差，常年飓风不断，在这种极其恶劣的环境中，只有极少数长有巨型翅膀的昆虫才能够迎风飞翔，艰难地存活下来，但是那些退化了翅膀，放弃了飞翔的昆虫，反而得到了更大的生存机会，飓风奈何它们不得，它们成为了进化的成功者，最终也成为了海岛的主宰者。

学生们沉默不语了，大家的表情严肃，像在思索，像在联想，我趁热打铁，对他们重磅出击，直奔主题：

职校生选择了放弃普通高考，去恰当的职业学校，选择适合的专业，求得自己所需，最终实现理想，成功者不在少数，我校一个毕业生，就职于京华大酒店，担任行政主厨，在校期间，他一头扎进热衷的专业里，并且成为班长和学校学生会干部，毕业后一年升上三厨，四年升上二厨，又过一年升上主厨，他说他十分享受那份经验和心得，享受整个成长的过程。所以自信是对自己冷静分析和客观肯定，对每个人来说都是十分必要的。虽然入校第一节英语课我只用了一少部分英语授课，但是端正了大部分学生的学习态度，为他们指出了方向，还是十分值得的。

2 仁爱、尊重意识的创新教育

我经常给学生布置作业，对于老师布置的作业，学生是十分被动厌烦的，有的马虎完成，有的抄袭，有的干脆横下一条心，“不交”！我在这方面进行了尝试，布置了一些任务型作业，如让学生准备一个他们自己最喜欢的话题， 然后通过小组合作，用简单的英语和肢体动作表现出来，时间是4天，做得最好的小组将由我带他们周末参观富春茶社，任务布置下去后，因为是学生喜欢的话题，个个积极地准备，从道具、服装到设计语言，都动足了脑筋，因为我不鼓励资金多投入，学生们想了不少点子，课堂表现上真是五彩纷呈，百花齐放，他们的英语表达尽管不太准确，但也清晰明了，更令我意想不到的是四组中有三组谈的是：“respect（尊重）”，原来他们淡漠的外表，隐藏了多么炙热和尊严的心！

获得第1名的组设计了这么1个场景和3个人的对话，地点在印度的孟买，2个美国人看见那么多流浪狗吃了上顿没下顿，或“缺胳膊少腿”，却能安详地横卧在路上，目光温和地与小猫、乌鸦、鸽子们一起享受海风，看见人群、车辆毫不惧怕，看上去“幸福指数”很高，他们不解，去问当地人，当地人说：We respect them， so they aren’t afraid.

学生们所关注的主题和他们渴求的理想状态深深打动了我，我即兴在黑板上写下了几个词：sense of security（安全感）， the invalid（残疾人） ，happy in poor condition（在穷困下的幸福） ，然后用英语缓缓而谈，其实是动物们内心拥有安全感，孟买人用尊重的态度对待生灵，从不打搅它们的自然生活，幸福不一定是物质富足，尊重和仁爱将给身边的生命和自己带来无限宁静与幸福。

3 诚信意识的创新教育

选了个秋高气爽的周末，带了5个优胜者来到了富春茶社，坐下后，我点了大煮干丝，三丁包子、千层油糕、笋肉锅贴、翡翠烧卖等，学生们很兴奋，纷纷用他们专业课上所获知的来告诉我扬州特色菜，如八宝葫芦、扒烧猪头、琵琶对虾等。我仔细地听着，赞赏地点头，等他们说完，我总结道：Huaiyang cuisine is characterized by the strict selection of raw materials， exquisite skill in the use of the kitchen knife in preparing food ，special attention to duration and degree of cooking， toasting stewing and braising .（淮扬菜选料讲究，用刀精细，尤其注重烧、炖、闷、炖的时间和火候）。

学生们边听我解释，边尽力模仿，并积极要求我编写个小册子，用英语介绍扬州菜，看见他们主动索要知识，我此行目的已达到，暗自窃喜（小册子早已编好），菜上齐，气氛轻松愉悦，吃得开心，参观结束时，我给他们下达一个任务，通知全班学生下一个课堂主题 “honesty（诚信）”，一周后交一篇小作，如果是佳作，将由我复印，装订成册，全班欣赏。

他们欲欲跃试的劲头，已被我感觉到了，课堂上想多听语法结构的愿望，想写出美文的意想写在了他们的脸上，渴求知识的目光和下笔的次数增加带给了我极大的喜悦，在收上来的作文本上，学生以朴实而带着细微语法错误的语言，表达了诚信的重要，在写作课上，我根据学生的佳作，请另外几个电脑操作好的同学合作帮忙，事先用flash 动画设计了一个小品，课上播放（我用英语讲解）：一个老农正往田里倒一种稀释过的类似敌敌畏的剧毒弄药，路人问他为什么这么干，老农说这样能让大葱长得粗大好看。路人问， 这大葱有农药残留对身体不好把吧？老农“朴实”地指着不远处的一小块地说：“没事，我们自己只吃那边‘自留地’种的东西，这边种的都是卖给城里人吃的。”路人呆呆地望着绿油油的田地，不知道说什么好。

学生们看后沉默不语，接着脸色发红，神情气愤，纷纷用英语表达了观点，大量使用了“They will be punished！（他们要被惩罚）”， ”terrible” ，“We should take actions ！（我们应该采取行动）”等语句，最后我用英语课件诠释了诚信的概念，诚实、守信用， 诚信从某种意义上讲是一种责任（responsibility）。

英语教学是一门科学，要进行不断地探索和研究，上述所述只是我教学中的一些实例，还不能成为系统性的构建，需要我们教育工作者在实践中反复思索，细心观察，教育要有远瞻性，我们任重而道远。

参考文献

1 马健生.比较教育视野中的中国创新教育[J].比较教育研究，2000（3）

2 孙萍茹等.创新教育与创新人才培养研究[J].河北大学学报：哲社版，2000（2）

3 刘道.与创造教育概论――谈知识、智力、创造力[M].湖北：湖北教育出版社，2002