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土豆蒸大蒜调肠胃 等

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土豆大蒜肠胃

土豆1个,挖一小洞,纳入独头蒜1个,蒸熟食,每日 2 次,可调理肠胃。

安徽 刘峰

点评:

土豆营养丰富,富含蛋白质、氨基酸,某些维生素含量超过胡萝卜、西红柿,含铁、镁等矿物质也高,钾的含量比香蕉还高。有人称它是“完美食品”。研究发现,土豆也有一定治病功效。

中医认为,土豆能和胃调中、健脾益气,兼有解毒消炎的作用。对于胃溃疡、便秘患者,食用土豆大有益处。近年国外有报道称,吃土豆对防治中风、胃病、减肥等有一定作用。大蒜主要有消炎、杀菌功效,有研究提出,大蒜能调脂、降压、治感冒、腹泻等,可作为治疗血脂异常、冠心病及胃肠炎症的辅助食品。

刘读者说“土豆合蒸独头蒜”调肠胃具有一定的道理,可以一试。

(点评者:成都中医药大学副研究员 蒲昭和)

滑石汤除湿又养胃

滑石30克,黄连3克,枳壳10克,赭石12克,甘草6克,加入适量清水同煎。早晚空腹服,每日1剂,10天为1疗程,连续用药1~2个疗程。

福建 郑庆昂

点评:

滑石味甘淡、性寒,入归胃、膀胱经,可“荡胃中积聚寒热”,湿热得除,胃气乃降,食管无湿热熏灼之患。滑石还能利尿,也有助湿邪从下窍排出,还有保护黏膜的作用。故方中滑石为主药。赭石苦寒质重,能镇胃降气、凉血止血,内服可收敛胃肠壁,保胃黏膜。黄连能清热消炎、降逆除痞,黄连成分还能抗溃疡。枳壳能理气止逆,甘草调和诸药,且能抑制胃酸分泌。诸药合用,能共奏清利湿热,和胃降逆之功。此方对反流性食管炎也有较佳疗效(尤其对脾胃湿热型患者效果最佳)。

反流性食管炎指由于胃和(或)十二指肠内容物反流入食管,引起的食管黏膜的炎症、糜烂、溃疡等一系列症状。中医将本病归于反胃、嘈杂、吐酸等范畴,认为此病多为肝(胆)胃失和(或)肝胃郁热,致使胃气不降,湿热熏灼食管而成。

脾胃湿型食管炎除了上述表现外,还兼见胃脘痞闷、口干口苦、心烦易怒、尿赤、便秘、舌质红、苔黄腻,脉弦滑等。

(点评者:成都中医药大学副研究员 蒲昭和)

香油炸鲜姜止咳

无论是一般感冒引起的咳嗽还是流感引起的咳嗽,取鲜姜 7 片,用香油炸黄 ( 其它油无效 ) ,加白糖一次吃下,轻者当日见效,3 日即愈,久咳者 7 天左右。

湖南 刘建

点评:

生姜味辛、性微温,其主要功效是发汗解表、温中止呕、温肺止咳。现代研究表明,生姜中所含姜辣素等有抗炎、杀菌、镇痛功效。还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。

姜有生姜(鲜姜)、干姜、炮姜之分。生姜含水分多,气重于味,辛散之力较强,偏于发表。生姜用香油炸黄后(不能炸焦),散烈之性降低,温性增强,但仍有温肺散结、化饮止咳作用。所以,无论是鲜姜还是油炸姜,都能“温肺止咳”,即对风寒咳嗽能起较好的止咳效果。对“慢支”患者因寒饮犯肺出现喘咳、痰多清稀、形寒背冷等症时,服用此方也能化痰止喘,有助缓解症状。所以,对风寒感冒所致的咳嗽(寒咳),可酌情选用上方,但对于风热感冒之热咳,或者燥咳者,却不宜服用。

风寒感冒主要表现:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。

(点评者:成都中医药大学副研究员 蒲昭和)

中药泡脚可除脚臭

明矾、丁香各10克,苦参、葛根、马齿苋各15克,赤石脂30克,煮水泡脚,每天或隔天泡脚1次,可除脚臭。

黑龙江 赵刚

点评:

脚为什么会臭呢?这是由于脚心多汗的缘故。脚心每平方厘米有约620个汗腺。而身体其它部位仅有143~339个,也就是说手、脚心比其它部位多出2~4倍的汗腺。人们活动时,天气闷热,精神紧张时,吃辛辣热烫的东西时,汗液就会大量分泌出来。汗液里除含水分、盐分外,还含有乳酸及尿素。在多汗条件下,脚上的细菌大量繁殖,并分解角质蛋白和汗液中的尿素、乳酸,这样就会发出一种臭味。

脚臭确实给人们的生活带来某些不变,民间用于除脚臭的偏方也很多,上方中提到的几味中药泡脚是比较常用的方法,有一定的疗效。对于脚臭,有的专家还推荐使用中药明矾、枯矾、密陀僧研成细末,少量薄薄地撒在鞋中,而后铺上薄布鞋垫,每2~3天换1次药,亦可除脚臭。

除此之外,脚臭关键还在于日常生活多护理,如天天洗脚换袜,洗脚时加入少量的食盐或醋,保持脚部清洁干燥,穿全棉的袜子,透气的鞋,袜子和鞋要经常在阳光下暴晒,如有脚癣积极治疗等等,只有多方面注意才能去除讨厌的脚臭。

(点评者:上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院皮肤科研究生 段彦娟/教授 李斌)

吸蒜泥味能治咳嗽

取一口径为3~4厘米的瓶子(瓶盖要严实),将蒜泥装入瓶中。鼻孔对准瓶口,深吸蒜泥的辣味,鼻吸口呼,每天3~4次,每次20分钟。轻度咳嗽一般不到一周即可见效,对上呼吸道感染及轻度慢性咽炎也有良效。

辽宁 钟皓

点评:

咳嗽大体可分为外感咳嗽和内伤咳嗽两种。病因多为外感六淫之邪及脏腑之病气引起肺气不清失于宣肃,迫气上逆而作咳。外感引起的咳嗽、咯痰大多伴有发热、头痛、恶寒等,起病较急,病程较短;内伤所致咳嗽,一般无外感症状,起病慢,病程长,常伴有脏腑功能失调的证候。

蒜的药用功效有杀菌、杀虫、解毒、防腐等。因此,具有驱散外邪的作用,对于外感咳嗽具有一定疗效。而咳嗽可出现在多种疾病之中,如现代医学中的急、慢性气管炎,咽喉炎,支气管扩张,肺炎,肺结核等病都可能会出现咳嗽,因此,如患有咳嗽,还应积极寻找病因进行治疗。

(点评者:国家药典委员会副研究员 白晓菊)

蜂蜜助睡眠

睡前半小时,用200毫升开水冲泡一杯黄茶放置待温。先服用一勺蜂蜜,随后立即饮下温茶,约半小时后便睡意渐浓。

呼和浩特 乔丽君

点评:

失眠指入睡困难或持续睡眠障碍,包括易醒、早醒和再入睡困难,导致睡眠时间的减少或质量下降,中医学称“不寐”、“不得眠”等,为常见病、多发病。

本病病因复杂,主要为精神紧张,思虑伤神,耗损心脾;或因饮食不节,烟酒过度,痰湿阻滞,气机失畅等。我国第一部药学巨著《神农本草经》中记述:“蜂蜜甘平无毒,主益气补中,久服轻身延年。”说明蜂蜜具有益气补中的作用。具有平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效。2药共用,具有补虚清火的作用。用于脾气虚弱、心肝火旺所致的失眠。主要表现为多梦易醒,醒后难以入睡,心悸健忘,五心烦热,口舌生疮等。

值得注意的是,对于失眠的治疗,除药物以外,还应积极寻找失眠的相关因素,祛除不良影响,养成豁达、乐观的生活态度。而对于失眠较重的患者,还应到医院就诊,进行系统的检查,找出原因,对因治疗。

(点评者:国家药典委员会副研究员 白晓菊)