锡罐:好茶叶的好“搭档”

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爱喝茶的人不少，但相比较而言，人们似乎更注重茶叶本身，它的产地、香气、品质等等，总会吸引爱茶人的品头论足。但无论是茶叶自身的香气还是品质，倘若没有好的器皿承载它，随着时间的推移，总会递减不少。

作为承载茶叶的器皿，茶叶罐无疑是可以将茶叶本身升华的。

然而大多数人却往往会将茶叶罐忽略，很多人说，茶叶罐嘛，只要密封好一点就可以了，无须太讲究，所谓的不注重为表，更看重内在。

但倘若在自家客厅的茶几上，有一件意境悠远、设计典雅的茶叶罐存在，不仅能提升茶叶的品质，同时更会提升主人的品味，就算是装扮客厅桌几的摆设，也会更加赏心悦目的。

其实。我国的茶叶罐无论是制作工艺还是材料运用，都可谓花样繁多、品种多样。一般来说，从质地上区分，茶叶罐有锡制、紫砂、陶瓷、玻璃、铁制、纸制等。但因价格和认知度等因素，融入千家万户的，还是以后两者居多。

在古时，存放茶叶一般是用陶或瓷制容器，富裕的家庭也有用锡制容器来盛装的。那时候对外交流，就是利用锡做成的纯锡制茶叶罐储存茶叶，出口到日本和东南亚一带，使中国的茶道以及纯锡制的茶叶罐在这些国家盛行并流传至今。

由此说来，尽管在一些拍卖会上，紫砂和陶制的茶叶罐的成交价屡创新高，譬如一对清乾隆御制诗紫砂泥绘幽兰芙蕖图茶叶罐就创下了27.5万元目前为止的最高成交价。但在笔者看来，它们的价值更多地体现在艺术收藏上，真正利于存放茶叶的器皿，应该还是锡制罐更为妥帖。现代包装茶叶一般内部都是用锡箔纸真空包装，也足以说明锡与茶叶当属绝配。

锡罐的密封性极佳，并且锡罐内部的温度比外面的温度要低，纯锡茶叶罐贮茶，一抗氧化、二拒高温、三阻潮气、四避光线、五挡异味。因此说，它尤其适合保存铁观音这类娇嫩且容易变质(这里的变质是指品质)的茶叶。

锡对人体无毒无害，性喜凉。一般来说金属都会有一种所谓的金属味，可是锡却偏偏没有，古时候的人还喜欢用锡来净化水质，使味道更加清甜呢。

好茶叶当需好茶叶罐来储存，不然不能不说对茶叶是种无形的浪费。

纯锡制茶叶罐只需简单的保养就能使其长久保持原有的光泽，用清水或中性冼洁剂清洗，然后用质地柔软的棉布或海绵顺纹擦干即可。

锡器用久后，图案上颜色如有变暗，可将荷叶梗或荷叶煮水，擦拭清洗，即会除垢如新。如纯锡制茶叶罐因故氧化生锈。可用鲜西红柿切成两半，以切面擦锈处，静置数分钟后，用清水洗净，锈斑即可消除。