黄瓜的几种非浸染性病害的原因分析与处理

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黄瓜在生长过程中，由于种种原因会脱离正常生长过程，出现生长异常，出现曲形瓜、尖嘴瓜、细腰瓜等，根据生产观察分析，现就常见的生长异常现象分析如下：

1 苦味瓜。生产中氮肥施用量过大，或磷、钾肥过少，特别是氮肥突然过量，就很容易出现苦味瓜，黄瓜对氮磷钾吸收基本遵循5：2：6的比例，否则就会出现生育不平衡，造成徒长，或出现座果不齐或畸形，或在侧枝上，弱枝上出现苦味瓜。此外，地温低于13℃，细胞透过性减少，致使水分和养分吸收受到抑制，也会出现苦味或变形。棚温高于30℃，而且持续时间很长，致同化能力减弱，损耗过多养分或营养失调都会出现苦味瓜，有时棚内或土壤湿度过大，形成生理干旱，苦味素易在干燥条件下进入果实。苦味瓜还有遗传性，从外观上看，叶色过于深绿的苦味多。

2 尖嘴瓜与大肚子瓜。早春保护地中传粉昆虫少，黄瓜不能授粉，也能结实，这是单性结实，没有种子。这种瓜营养条件好时，能发育成正常果实，如果营养条件不良，则会发育成尖嘴瓜。当雌花受粉不充分，受粉的先端膨大，营养不足，或水分不均，就会形成大肚瓜。有时高温持续时间长，黄瓜因高温危害也会形成畸形瓜。

3 曲形瓜：产生曲形瓜有生理原因，也有物理原因。生理原因中，有营养不良，植株偏瘦弱而形成，比如光照不足、温度、水分管理不当，或结瓜后期水分供应不足，或伤根，病虫害引起。尤其是高温，或昼夜温差过大过小、光照少、地温低等条件下易发生。有的花期子房就表现出弯曲状态，等到幼果长大弯曲加重，曲形瓜在最初或最后的果穗发生多。此外，雌花或幼果被架材及茎蔓等遮阴或夹长等原因也可形成畸形果。

4 细腰瓜。当营养和水分有时好，有时坏时，反应在同化物质积累不均匀，就会出现细腰瓜。此外，黄瓜如果感染了黑星病，或缺少硼，也会出现畸形瓜。

5 防治方法：以上四种病害可以统筹防治：

5.1种植无苦味的品种。

5.2做好温度、湿度、光照及水分管理。

5.3采用配方施肥技术，或喷洒磷酸二氢钾，或氮磷钾比例按5：2：6比例施用。

5.4发现苦味瓜及时摘除

5.5注意温度管理，避免温度低于13℃，或长期高于30℃，湿度尽量稳定，避免生理干旱现象发生。

6 黄瓜低温伤害。

6.1症状：黄瓜遇到低温，表现出多种症状，轻微者叶片组织虽未坏死但呈黄白色；低温持续时间长，多不表现局部症状，往往不发根或花芽不分化，有的可导致弱寄生物侵染，较重的引致外叶枯死或部分真叶枯死，严重的植株呈水浸状，后干枯死亡。

6.2病因 低温是黄瓜早春或晚秋受冻的重要因素，尤其是寒流侵袭或突然降温或降雨，会出现上述症状。冰点以上的低温称为寒害。南方易发生寒害。低温达到使植物体发生冰冻，或霜后植物体内水分结冰，这种低温称为冻害。北方易发生冻害。黄瓜耐寒力弱，0-10℃就会受害，低于3-5℃生理机能出现障碍，造成伤害，并且表现为湿冷天气比干冷天气时危害更大。低温时，根细胞原生质流动慢，细胞渗透压降低，造成水分供求不平衡，植株受到冻害。温度低到冻解状态时，细胞间隙的水分结冰，使细胞原生质的水分析出，冰块逐渐加大，致细胞脱水，或使细胞涨离而死亡。有研究表明：植物体上存在具冰核活性的细菌，这是增加植物发生霜冻的因素之一，这类细菌可在-2～-5℃时诱发植物细胞水结冰而发生霜冻。

6.3防治方法：

6.3.1采用转基因育种技术，培育耐低温品种。

6.3.2低温锻炼。黄瓜对低温的耐力是生理适应过程，原生质胶体粘性提高，酶活性增强向耐寒方向发展，因此育苗期定植前低温锻炼十分重要。

6.3.3选择晴好天气定植，霜冻前浇小水。

6.3.4采用地面覆盖或植株上盖报纸，如报纸地膜同时覆盖效果会更好；棚室四周围草帘子。

6.3.5熏烟或临时补温。

6.3.6喷洒链霉素500PPM，可使冰核细菌数量明显减少，是预防霜冻的方法之一。

6.3.7喷洒27%高脂膜乳剂80-100倍液，或农一清液肥每亩500克对水50-150倍液或绿风95植物生长调节剂800倍液。

6.3.8冻后解救措施：特别注意冻后缓慢升温，日出后用报纸或草帘遮光，使黄瓜生理机能恢复，千万不可操之过急。

7 黄瓜的药害。

7.1症状。药害是指不适当施用农药后，致被保护的作物正常生理机能或生长发育受阻，或受到破坏引致一系列异象出现。药害有急性、慢性两种。急性是喷药后几小时至3-4天出现明显症状，发展迅速。如烧伤、凋萎、落叶、落花、落果。慢性药害是在喷药后经较长时间才引起明显反应，由于生理活动受到抑制，表现生长不良，叶片畸形，成熟推迟，风味变劣，籽粒不满等。常见症状为以下几种：叶部症状：出现五颜六色的斑点，局部组织焦枯，穿孔或脱落，或致叶黄化，裉绿或变厚畸形。

7.2防治方法：

7.2.1选择对作物安全的农药。

7.2.2正确掌握施药技术，严格按规定浓度、用量配药，做到科学合理混用，稀释用水要选河水或井水。不用污水或浊水。

7.2.3避免在炎热的中午施药。因为在强光照高温下，作物耐药能力减弱，药剂活性增强，易产生药品害。

7.2.4尽量避开在作物耐力弱的时期施药。一般在苗期、花期易产生药害，需特别注意。

7.2.5采取补救措施，种芽、幼苗轻微伤害，可通过加强管理，适当补施氮肥，促使幼苗早发转入正常生育。叶片或植株受害较重，应及时灌水，增施磷钾肥，中耕促进根系发育，增强恢复能力。如果喷错药剂，可喷洒大量清水淋洗，并注意排灌。

7.3.6喷洒奥普尔有机活性液肥600-800倍液。