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记忆中的味道

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晨起,大脑处于关机状态,混沌迷茫,抿上一口清香的茶,混沌的心飘逸起来,窗外隐隐传来那耳熟能详的歌声“晚风轻拂澎湖湾,白浪逐沙滩……”让我忍不住哼唱了起来,思绪不禁飘回到密密的椰林深处,我那慈祥的外婆和蔼可亲的脸渐渐地浮现在眼前……

我的外婆因为家穷,没上过学堂,不认识字。可是,就是这个不认识字的女人却有着惊人的记忆力,她能将看过的琼剧一字不漏地唱出来,算起数来一点也不含糊,比上过学堂的人算得还快,不识字的外婆还当上了生产队里的妇女主任呢。

外婆做事风风火火,带起孩子来却是非常的耐心,曾荣获地区吃饭用时最长总冠军头衔的我总是由外婆一口一口来喂饭的……

正想着,领居家飘来了袅袅的香味,让我的肚子应景般地大声抗议起来,先填饱肚子吧!我翻箱倒柜,满眼的速冻食品让我的胃不由得抽搐起来,要是现在能吃上外婆亲手做的饭团多好啊!

外婆做的饭团是我每到外婆家必吃的美食。每每想起它,我的肚子忍不住咕噜起来……其实这个美食做起来非常简单,只不过煮米饭的水不是普通的自来水,而是汤!还记得外婆总是养着鸡舍不得吃,每次听闻我要回乡的消息,就会毫不犹豫地捉鸡杀鸡,每每想到这里,我的心就不由得温柔起来,酸酸的胀胀的,我那省吃俭用的外婆啊。

鸡洗净后加入清水,水要泡过鸡身,然后加入适量新鲜压制的花生油,放入少许姜、蒜,大火煮开后改用小火慢慢煨熟,将鸡捞起,这鲜美的鸡汤就是煮饭最好的调味了。舀上一勺用鲜美的汤煮出来的米饭,趁热迅速在掌中揉搓,就做成了一个个雪白雪白的、晶莹中透着清香的饭团了。这时再配上一块喷香的鸡肉,不用任何佐料,当时的那个香啊,真是无法用言语来形容,只记得儿时最满足的就是手捧一个外婆制作的热饭团了。

现在,外婆离开我已经有十几年了,每每想起外婆就会想起她弓着腰用力搓捏饭团的身影……有一回我照猫画虎般学着做了一回,前面的步骤都很容易做到,到了捏饭团这个环节就发现了,怎么自己连一个饭团都捏不出来呢?原来趁热捏饭团是多难啊,米饭又热又黏,粘在手上都把手烫起泡了,怪不得每次看外婆捏完饭团总是把红红的双手泡在水里,为了满足自己的口欲,我原来一直都把自己的快乐建立在外婆的痛苦之上啊。

这些年我到过很多地方,品尝了各地美食,虽然食材种类繁多佐料丰富,让我心心念念的却是这个最简单的食物――饭团。我每到一个地方,总要问问有没有饭团,吃得越多越发现,我再也找不到那让我心心念念、回味无穷的饭团了。我越来越想念当初外婆做的那香甜可口、让我雀跃的热饭团了。

昨天在花园里散步时,几个孩子的争执引起了我的注意,一个小男孩说:我喜欢吃汉堡包!另一个说:我喜欢吃面点王!一个说:我喜欢麦当劳!这时有一个小女孩大声地说:我最喜欢吃我妈妈做的饭!我妈妈做的饭是最好吃的!……

听到这里,我突然象被电流击中了一样,呆在原地动弹不得,萦绕在我心头多年的疑团终于解开了,原来,外婆在她亲手捏制的饭团中除了放入我用肉眼所能看到的材料,她还加入了对我无限的期望和浓浓的爱。遍寻多年,我终于找到了答案,原来我想要吃的不是饭团,而是记忆中的味道,那是浸满了外婆对我无限的期望和浓浓的爱的美食啊,那是――爱的味道!