“笨”也挺好

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友人讲了一个真实的故事。一位当年在黑龙江下乡的上海女知青，旧地重游。老战友专门请她到有农家特色的饭店用餐，而且专门拣“笨东西”吃：笨鸡、笨蛋、笨猪……味道不一样，就是不一样。这位知青返沪后，偶遇街市上一“东北菜馆”，便饶有兴趣地进去询问：有笨鸡、笨猪、笨蛋吗？不料，店主大愠：你怎么骂人呢？这位知青正色地说，你这不是正宗的东北菜馆！遂转身而去。

这还真有点耐人寻味。“笨”原来是被人瞧不起的一个字眼，怎么一下子身价陡增了呢？君不见，市场上凡标着“笨”字的农产品诸如笨鸡、笨鹅、笨猪、笨蛋等都要更昂贵，更值钱。据说一斤笨鸡蛋要比普通鸡蛋贵两至三倍。

翻遍字典、词典，也没有查出“笨”有什么积极的含义，都是“不聪明、不灵活；理解力差、记忆力差；费力气”等贬义项。但是民间、百姓创造出的这种“笨”，确实又为大众所理解、所认可。这里的“笨”已经有了褒义。

“笨”，是淳朴、憨厚。据报载，不少农民自己在地角田头种一些没上化肥、不洒农药的“笨菜”，养一些不用添加剂、不用催肥粉的“笨鸡、笨猪”，这些是自产自食的。问他们为什么不上市场去卖，答曰，这些菜啊、鸡啊、猪啊，长得都笨头笨脑的，叫中吃不中看，卖不上好价钱，所以只好留着自己吃。看来不管是看人还是看物，都不能只注重外表，不能被徒有其表、“金玉其外”蒙住了眼睛，那很可能是华而不实、“败絮其中”。

“笨”，是诚实、本分。为人须本分，为物也须本分。媒体披露出的不少做出坑蒙欺诈行为的人都是因为太“聪明”而丢失了本分。为了让上市的蔬菜更新鲜，可以在采摘前灌化肥水；明明标着无公害蔬菜，却在傍晚太阳落山时偷偷到菜地喷农药，据说这样处理过的蔬菜会更“靓丽”。反之那些“笨菜”却不坑不骗，实实在在，虽没有漂亮的外观，却有诚实的内里。

“笨”，是绿色、是环保。时代越进步，环保越重要。人们已经意识到，如果再不加强环境治理，再不抓好环境保护，就是自己埋葬自己。事实也正是如此，“病从口入”，就像非典这样的怪病，很难说不是我们在过去什么时候搬起了石头，到现在砸了自己的脚。

生活中不少富含哲理、令人深思的警语，对“聪明”都颇有微词。诸如“聪明反被聪明误”、“机关算尽太聪明，反误了卿卿性命”。倒是对“笨”还常褒奖有加：“笨得灵巧”、“笨鸟先飞”。如今，又多了些大家喜爱的“笨鸡、笨鹅、笨猪、笨蛋”。看来，有时笨也挺好。