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冬至前后,北方强大的冷空气频频南下,一日内气温可急剧下降摄氏10度以上。这样急骤的气温变化,必然会引起人的机体出现程度不同的变化。当人体的体表温度高于周围空气的温度时,人体向周围环境放出热量,并不断排出水分;一旦气象条件突变,健康人体内由于贮存了大量能量,一般可以适应气候的变化,但是体质虚弱的老年人。由于生理机能减退,能量贮存较少,身体抗病能力降低,在气温骤然下降时,上呼吸道黏膜由于受到冷空气的刺激而变得干燥起来,局部血管收缩,黏膜分泌免疫球蛋白相应减少,呼吸道疾病的发病率便有明显提高。最常见的是感冒,也可诱发气管炎、支气管哮喘、肺心病、肺气肿等等。民间就有“冬至是老人一道关”的说法。在寒冷的季节里,如能有效地控制感冒和咳嗽。对维护老年人的健康就很重要的了。预防感冒和咳嗽的方法。除了加强耐寒锻炼,增强体质,提高机体对气候变化的适应能力外,还可以用一些方便、价廉、有效的日常食品,并佐以一两味中药,从而达到有病治病,无病健身的目的。
下面介绍几个简便的小验方
黄芪30克、红枣10枚,放在钵内加水煎煮一小时,喝汤吃枣,既可预防感冒,又可补益强身。也可用葱白一根、大蒜半头,切碎加水四斤煎煮,每日服三次,每次一茶杯,可预防感冒。
如果老年人风寒感冒初起,症状较轻,可用葱白头(连须)3~7个,生姜3~5片,浓煎后加红糖适量,热服取汗。也可用生大蒜(紫皮蒜为佳)含口中,生津则咽下,直至大蒜无味时吐掉,连续三瓣即可奏效。还可将生姜适量捣烂,以姜汁一团擦病者两手和足心、两臂弯及前胸后背,伤寒感冒得汗可解。
老人感冒咳嗽诱发气管炎,可用大生梨一个,削皮挖核,加入川贝母3克后仍旧盖好,放在碗内隔水蒸一小时,喝汤吃梨,每日一个。也可将生梨洗净后连皮切碎,加适量冰糖熬水服。
老人支气管炎、咳嗽、气喘,可用苦杏仁9克水煎服。也可将梨挖洞,把9克杏仁捣烂放入小洞内,封口加水煮熟,吃梨喝汤,每晚一次。
患慢性支气管炎,可将苦杏仁(生)带皮研碎,与等量冰糖混匀,制成杏仁糖,早晚各服9克,十天为一疗程。还可用白萝卜250克、冰糖60克、蜂蜜适量、水一碗,煎成半碗,吃萝卜喝汤,早晚各一次。
老年人干咳无痰,早轻晚重,可用黑芝麻120克、冰糖30克一起捣烂,开水冲服15―30克,一日二次。
老人肺气不开,干咳无痰,可用南杏仁(甜杏仁)20克、桑白皮20克、猪肺250克煲汤饮用。先将猪肺切成片状,用手挤冼气管中的泡沫,然后与南杏仁、桑白皮一起置瓦煲中煲煮。肺燥咳嗽的老人,则可用川贝母12克捣烂,加蜜糖15克,隔水炖服。也可取蜜糖20克、金银花15克,先将金银花煎水后去渣晾凉,分次加入蜜糖,融化后饮用。煎时不可太浓,一般煎成两碗银花汁贮存,分次冲服,每日一次,连服3~5日。