警惕糖诱发的疾病

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让肝脏变胖

果糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，长期的高糖饮食，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，是“非酒精脂肪肝”的前兆。

预防建议：要尽可能减少糖和饱和脂肪酸的摄入，多吃优质蛋白，限量饮酒，坚持适量锻炼，有助于清除肝内脂肪。

使你变成大胃王

果糖是瘦素激素的大敌。瘦素激素的功能是告诉大脑：“我已经饱了，快别吃了。”但众多研究发现，长期吃糖太多会扰乱身体向大脑发送信号。体重超标和Ⅱ型糖尿病患者，身体会减缓释放瘦素激素，导致已经吃饱了但还是觉得饿。

预防建议：想吃糖的时候，就赶紧步行15分钟吧。研究人员发现，步行15分钟，能将人对甜食的渴望降低12%。

诱发头痛

当你吃糖过多的时候，人体需要快速反应来应对它，血糖水平会突然到达峰值，随后又陷入低谷。这种变化就有可能引发头痛。

预防建议：警惕成分表中出现“糖”、“糖浆”等字眼的食品。

增加血管压力

糖除了会扰乱胆固醇外，还会导致血管收缩，增加血管压力。值得一提的是，冠状血管特别薄，任何狭窄都可能带来严重后果，可能诱发心脏病。

预防建议：别被加工过的所谓“全谷物”食品欺骗。精米和白面含糖量较高，升糖指数也较高，应有意识多吃粗粮。

让人没精神

甜食会让你暂时心情变好，并感到能量充足，但研究表明，糖类带来的这种好处，只能维持30分钟，之后便消失殆尽。这会让人陷入恶性循环，不断地想吃甜食。此外，糖分还会导致人昏昏欲睡。

预防建议：当你感觉没精神时，别向巧克力“求助”，不妨吃水果或水煮蛋。

诱发心脏病

糖会导致人体内的尿酸、坏胆固醇升高，增加高血压的风险，从而导致心脏病、中风风险增加。

预防建议：了解食物大致的含糖量很有必要。一片全麦面包含糖量为8克；一块奶油糖含糖量约20克；一瓶500毫升的甜味饮料含糖量约40～50克。

引发认知障碍

美国布朗大学医学院神经病理学家苏珊娜・德拉・蒙特研究认为，认知障碍症相当于大脑患上了糖尿病，它也是代谢性疾病的一种，可能是由于大脑吸收果糖以及转化能量的能力受损导致。此外，高血糖会损害血管，导致大脑缺氧或营养不足，也可能是糖尿病患者更易得认知障碍症的原卤。

预防建议：告别高糖、高脂食物，它们是导致认知障碍症的重要原因。

癌症风险加大

一项针对2011例绝经后妇女的研究发现，血糖水平高的人，患上直肠癌的风险比正常人几乎高两倍。这可能是因为血糖水平升高后，生长因子和炎性因子的数量增加，刺激了肠息肉的生长，使直肠癌风险增加。此外，还有研究发现，血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。

预防建议：严格控制糖分摄入量，均衡饮食。美国心脏病协会建议，每天单纯摄入的糖，女性不超过20克，男性不超过36克，儿童不超过12克。