金鹅蛋打开致富路

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在二师二十一团六连戈壁滩边的林带里，汇聚了千只从四川引进的大白鹅。如今，这些娇贵的白鹅不但身价不菲，就连鹅蛋都成了市场上的香饽饽，白鹅的主人肖家恩每年仅销售鹅蛋创产值已达40多万元。

2005年春，肖家恩响应师工会的号召，在二十七团天鹅厂免费认领了肉毛兼用霍尔巴吉脱温草鹅苗15羽，按照统一饲养方法养在自家的庭院里，4个月后，草鹅长大，团鹅厂以11-13元每公斤收购。鹅平均重4.5公斤，一羽鹅的毛纯利润在35元至50元。15羽鹅，净落600多元，养鹅的潜力引起了肖家恩儿子肖和才的极大兴趣。翌年，肖家恩购进了800羽草鹅饲养，这年卖鹅收入首次超过2万多元。肖家恩和儿子决定扩大规模经营。

肉毛兼用的草鹅，当年饲养产品回收，周期较短，不易大规模饲养。何不以饲养种鹅扩大经营呢。2007年肖家恩开始从四川购卖四川白鹅。1200羽种白鹅在肖家恩和儿子肖和才的精心饲养下， 4个月就开始产蛋，每羽鹅二到三天可产一枚蛋，一年可以产80至100枚蛋。每个鹅蛋卖到3.6-4元。一只母鹅有三年的产蛋高峰期，种鹅的利润是草鹅的几倍。当年，1200羽种鹅收鹅蛋获纯利5万多元。到2011年肖家恩家饲养的四川大白鹅达到2000只左右，鹅蛋收入达到30多万元。

肖家恩在林带里收着鹅蛋，大白鹅卜椤着翅膀瞪眼护着自己的蛋。肖家恩告诉笔者，随着生活水平的提高，鹅蛋日益受人们的喜爱。喂肉毛兼用的草鹅，4个月一羽40多元的利润。如果饲养种鹅，每年产蛋80至100枚，每枚蛋4.6元，100枚就是460元，三年就是1380元。1000只种鹅产蛋，蛋的收入毛利就可达到40多万元，4年以后母鹅不生蛋，陶汰鹅还可以卖到60多元每羽，养种鹅利润空间很大。

在肖家恩的家里，26岁的儿子肖和才是肖家养鹅的主心骨。养鹅初期，看着辛苦一年没落下几个钱，肖家恩夫妇俩劝告儿子别养鹅了，干点别的，那怕到外面打工也行。可倔犟的肖和才说自己喜欢养鹅。他说，自己有知识要比父母亲养得好。肖家恩说，饲养技术、鹅蛋销售都由儿子做主。

物以稀为贵。为了避开鹅产蛋高峰价格低潮期，肖家恩的儿子肖和才适时控制鹅的饲料量，拔鹅毛促其延缓生长期，人为使鹅产蛋期推后，回避鹅蛋高峰期，在市场缺少鹅蛋的月份肖家鹅蛋大量上市赢得价格。在焉耆县七个星镇批发市场，肖家恩家的鹅蛋总比他人的鹅蛋要大，而且皮厚易储存运输，所以价格也是卖得最高的，肖家恩家的鹅蛋也成为当地的驰名鹅蛋。