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饮食法扑灭宝宝的“小火苗”

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作者简介:杨军红,天津市儿童医院营养科主任,副主任医师,从事临床营养工作20余年;系《营养师》、《育婴师》等培训教程编著专家之一。

宝宝脾胃功能尚不健全,加之饮食不知自节,容易出现内热症,从而导致宝宝口角起疱或便秘等症状。宝宝的“火苗”一年四季无处不在,需要妈妈细心呵护,当好贴身“消防员”,随时准备扑灭宝宝的内火。另外,扑火同时,还要注重对宝宝的肠道、脾胃进行综合调理。

宝宝内火大的常见表现

内热也叫内火,可分为心火、肺火、肝火、胃火、肾火等几种,它们各自表现出的症状是不同的。

心火:分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

肺火:干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

胃火:分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

肝火:表现为头痛、耳鸣、眼干、眼屎分泌多、脾气暴躁易冲动,总发脾气。

调整饮食需“对症下药”

宝宝内火大,多数与饮食不当有直接的关系。如果宝宝出现上述情况,不妨试试以下的方法:

1.白开水益健康

宝宝上火时要及时给宝宝喝水,可以适量添加一点儿葡萄糖以促进水分的吸收。葡萄糖的用量以尝不到甜头为宜,隔几天添加一次就可以,不要给宝宝添太多,否则时间长了影响消化吸收。还是以喝白开水为主,喝水应遵循多次少饮的原则。

2.绿豆可清热排毒

给宝宝喝些绿豆汤或绿豆稀饭,绿豆性寒味甘,能清凉解毒,清热解烦,对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。

3.水果优选择

柚子、梨:性寒味微酸,除能清热外,其特点是能健胃、润肺,对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的宝宝最为适宜。

荸荠:其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。

杨桃:性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。

香蕉奶昔:只需要一根香蕉、一袋酸奶,在搅拌机里搅拌几秒钟就好了。香蕉味甘性寒,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴等功效。

4.清火蔬菜功效好

白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易上火的宝宝常食有益。

莴笋:性微寒、质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。

茭白:性寒凉,适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。

茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易上火的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。

萝卜:具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。

上火宝宝应避免的食物

1.辛辣食物

大葱、辣椒、胡椒、芥末、酒、咖喱等辛辣食物,属性为阳,助长火热。

2.油炸食物

炸鸡腿、炸薯条、炸丸子、炖猪肉等,这些食物因为能产生较高的热量,使人活力充沛,但过度食肉会使血液酸化,体内的新陈代谢迟缓,也是火气的来源。多吃可以阻滞气机、郁积生热化火。民间也有句老话:“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。”鱼虾吃多了,可导致内热重。

3.热性水果

荔枝,属于温性湿腻的食物,多吃易上火和消化不良,可导致便秘、牙龈肿痛、面部痤疮、口腔溃疡以及食欲下降、腹痛腹泻等,所以虚火偏旺及湿热体质的宝宝不宜食用。此外,芒果、花生、巧克力等食物也很容易引起火气。

4.中药补品

宝宝本身就是阳性体质,再服用人参、甲鱼等补品,容易导致内热丛生,出现流鼻血、口舌生疮。

5.某些肉类

羊肉性温热,常吃容易上火,狗肉也同样如此。

6.过多的冷饮冰品

火气大的宝宝食用过多的冰品,很容易导致体内的冷热失调,这种情况对于胃上火的宝宝尤其常见。

防“火”全攻略

1.合理膳食

宝宝出生后最好给予母乳喂养,母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体,是宝宝最理想的食物,可提高呼吸道抵抗力,防止上火。妈妈要注意膳食合理,以保证充足的奶量。人工喂养的宝宝,应在营养专家的指导下选用配方奶,多喂白开水。大一点儿的宝宝要注意合理添加辅食,合理补充富含膳食纤维的谷类、新鲜蔬菜、水果等食物,可起到预防上火和便秘的作用。

2.培养良好饮食习惯

在注重营养均衡的同时,应培养宝宝爱吃蔬菜水果的好习惯,蔬菜水果富含维生素A和维生素C,可增强呼吸道免疫力,防止上火。

3.控制宝宝的零食

控制好瓜子、炒花生、油炸或红烧等易引起上火食物的摄入。少吃不等于不吃,家长要控制好宝宝对这些食物的摄入量,次数宜多,量数宜少。

4.让宝宝养成良好的排便习惯

每日定时排便1~2次。

5.保持合适温度和湿度

室内温度在18~22℃左右,湿度在55%~60%左右,经常开窗通风,保持室内空气新鲜,可以防止宝宝皮肤及鼻咽腔黏膜干燥。

6.保证睡眠

宝宝睡眠好,既能促进生长发育,又可增强身体抵御疾病的能力。因此,妈妈要保证宝宝充足的睡眠时间。

7.多活动

在风和日丽的天气,要带宝宝到户外活动,以促使宝宝体内积热的发散,提高抗病能力。

8.自制茶饮

家长可用绿豆、鲜藕、甘蔗、大白菜根、荸荠、鲜茅草根、鲜芦苇根等熬茶,让宝宝每天多次饮用,对预防上火有良好效果。