在英雄的时代干杯
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易中天先生在《闲话中国人》中认为，相对于严格的礼仪来说，“酒”是或多或少可以缓和人际间等级界限的东西。正如他所言：“要的就是这种平等和融洽，亲密和热闹。”可见，虽然饮酒还是要遵循酒礼，但相对于其他礼仪活动，聚义饮酒可是融洽了很多人际关系。这种人与人之间的随意平等，在汉末动荡的社会之下，也会被赋予更多的内涵。此时就生出了酒后戏貂蝉，温酒斩华雄，后来还有蒋干醉酒中计，张飞狂醉丧命……
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。
何谓英雄？
“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。”
这是谁说的？
曹操。著名的青梅煮酒时说的。
且说曹操救了刘备，在白门楼杀了吕布，徐州百姓焚香遮道，请留刘备为徐州牧。曹操说：“刘使君功大，且待面君封爵，回来未迟。”表面看来，曹操是一心为刘备着想。到了许都京城面见皇帝后，刘备被封为左将军。因为身世缘故，人称“刘皇叔”。荀彧等一干人急劝曹操杀了刘备，曹操说：“吾留彼在许都，名虽近君，实在吾掌握之内，吾何惧哉？”曹操知道刘备是什么人，刘备也明白曹操安什么心，所以刘备虽为皇叔、左将军，但每日在住处后园种菜，亲自浇灌，以求韬晦之计。
一日，关、张不在，玄德正在浇菜，许褚、张辽急召：“丞相有命，请使君便行。”玄德不久前刚刚和国舅董承签了衣带诏，一帮子人相约要谋杀曹操，如被发现，远非一人被诛那么简单。而曹操见到刘备第一句话就是“在家做得好大事！”吓得刘备是面如土色。操执玄德手，直至后园，曰：“玄德学圃不易！”玄德方才放心，答曰：“无事消遣耳。”这个时候的刘备，也的确需要一杯酒来稳定一下心神了。
曹操应是十分好酒的，不然就不会写出“何以解忧，唯有杜康”的名句传于世了。青梅煮酒，酒至半酣，曹操请刘备评论一下当世的英雄。刘备装呆，一个只知守园种菜的人， 怎能识得英雄？袁绍、袁术、刘表、孙权、刘璋、张绣、张鲁、韩遂……如此多权霸一方的人物，在曹操眼里，均被批得一无是处，付之一笑。
识英雄者，英雄也！
刘备是英雄，刘备没说。曹操亦是英雄，曹操说“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。”玄德曰：“谁能当之？”操以手指玄德，后自指，曰：“今天下英雄，惟使君与操耳！”
刘备听后，吓得筷子都掉了。怕，的确是怕！不过天公作美，刚好雷声大作，刘备以畏惧惊雷掩盖过去了……两个英雄人物。一个长歌当啸，豪气冲天，指点群雄。一个寄人篱下，一味谦恭，隐忍不发。
青梅煮酒论英雄后不久，刘备投靠在荆州刘表处。一日，刘表请刘备喝酒议事，喝酒当中刘备有感于日月蹉跎老之将至，而功业不建，不觉潸然流涕。刘表劝说刘备曰：“吾闻贤弟在许昌，与曹操青梅煮酒，共论英雄；贤弟尽举当世名士，操皆不许，而独曰天下英雄，惟使君与操耳，以曹操之权力，犹不敢居吾弟之先，何虑功业不建乎？”玄德乘着酒兴曰：“备若有基本，天下碌碌之辈，诚不足虑也。”表闻言默然。
此时的刘备是把那些当世名士看作碌碌之辈的，也包括了在座的刘表。
刘玄德何等自负？前于曹操面前，假作愚人身份；今在刘表面前，方显英雄本色！
曹操与刘备不同，曹操不仅认刘备为英雄，也是自诩为英雄的。
建安十二年冬，曹操以百万之兵屯江赤壁，一心要收复江南。此时曹操已经灭袁绍、诛吕布、得荆州，基本上统一了北方，可谓豪情壮志，欲一统天下享太平。一日，天气晴明，平风浪静。操置酒设乐于大船之上，宴请文臣武将。此时，天色向晚。东山月上，皎皎如同白日。长江一带，如横素练。南屏山色如画。面对如此醉人美景，曹操真的醉了。醉了的曹操立于船头，横槊作诗，流传千古：
“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘；何以解忧，唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝！越陌度阡，枉用相存。契阔谈宴，心念旧恩。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依。山不厌高，水不厌深。周公吐哺，天下归心。”
但满怀壮志的曹操在这次赤壁之战中败了！因为有一起喝过酒的刘备在，何况还有一个也同样能喝酒的孙权。
是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。
周喻在死时大呼：“既生喻，何生亮！”那诸葛亮呢？孔明死前感叹言：“司马懿深知我也。”又一个既生亮，何生懿？
曹操呢？刘备呢？孙权呢？
“三国”这场混战长达72年。大小豪强、诸路军阀你争我夺，肥己称尊。今日势不两立，明天杯酒言欢。应运而生的英雄豪杰、谋臣策士，智计韬略大拼并，阴谋诡计层出不穷。酒水荡漾，串演无数历史好戏。
时间的流逝，把很多东西一洗而空。高贵的铜雀台早已荒芜，当年的赤壁古战场也没了金戈铁马的模样，但英雄的故事和英雄主义的光彩，始终心口相传。
如今很难喝到青梅酒。即使有，找到那样神采的妙人相伴，更是难事。
乱世殇，起兵荒，青梅煮酒话短长。
朔风扬，沙场几番血染壮志恣疏狂。
酬知己，建功彰，时危久峙征途茫。
不思量，尽难忘，英雄自惆怅……
（图片源自网络）