良心经营打造美食经典 做享和的加盟商真放心
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享和汤包豆浆美味远播
同行暗访加盟店后竟当即加盟
“李经理,我要做山东临沂的加盟商,你把加盟合同给我看看。”
听到姜先生这样说,不由得叫享和汤包豆浆的掌门人李海涛经理大吃一惊――这人怎么什么都不问,来了就要签约加盟?太草率了吧?
原来,这位名叫姜建的先生,来自山东临沂,是一个包子铺的老板。姜先生在经营包子生意已经十年,他开的包子铺在当地也小有名气。但是最近回头客越来越少,随着生意一天天的淡下去,姜先生急得不行。他变换了好几次包子的口味也推出了几款新品,但是生意还是火不起来。
今年8月的一天,姜先生听朋友说起在郑州卖得非常火的享和汤包。朋友半开玩笑的对姜先生说:“老姜,你不妨去看看人家的包子是怎么做的。虽然你都干了十年了,但是人家享和现在可是长江后浪推前浪,郑州市就数他家的包子好吃。”朋友的一席话虽然有些刺耳,但是姜先生也从中受到了启发:既然生意现在这么难做,何不学学人家的手艺来帮助自己提高呢?
姜先生按照在查号台查询到的享和汤包豆浆店的号码,拨通了李海涛的电话。在电话中,姜先生详细的询问了享和汤包的口感、味道及每日的客流量,在李海涛做出解答后,姜先生又详细咨询了加盟商的经营状况和详细地址。李海涛都毫无保留地一一如实回答。
虽然在电话中李海涛的回答让姜先生很满意,但是同样是做包子生意的他也深知做包子不是纸上谈兵。理论只是理论,包子到底好不好吃,每天销售量有多少一定要实地考察才可以知道。而他要了享和加盟商的地址也正是为了考察。“徒弟如果做的好,师傅一定不会差。”姜先生想。
8月27日7:00,姜先生到达在郑州市城东路的享和汤包加盟店门口后,被“吓”了一大跳――只见小店里面密密麻麻坐的都是就餐的人,而购买外卖的顾客排起的长队竟然延伸到了店外!见到享和加盟店的生意都这样火爆,不由得让姜先生感到十分羡慕。从7:00开始,一直到8:30,享和店外排起的“长龙”才一点点缩短了,店内也出现了空座。于是姜先生就进到店内,以一名普通顾客的身份对享和的汤包豆浆进行了详细的考察。
包子0.5元一个,豆浆1.5元一杯。姜先生觉得这价格对于450克一杯的豆浆和皮薄馅大的汤包来说,定的很实惠。而在品尝之后,姜先生立刻被享和汤包豆浆的美味震撼了!
先说包子:拿汤包来说,享和汤包不但味道鲜美,一进嘴一股纯正的肉香味深入肺腑,最难得的是汤汁的味道。吃过汤包的人都知道,因为是汤汁和肉馅混在一起,所以在蒸熟后包子里的汤汁喝起来总会有油腻的感觉。可享和汤包中汤汁的过人之处就在于清香爽口,一点都不油腻,喝起来绵里有鲜、鲜中透香,比高汤的味道还要好。再说豆浆,享和豆浆和其他豆浆绝对不一样。享和豆浆不仅取材天然、现场磨制。而且在入口后,一股滑腻醇厚的感觉伴随着甜甜的豆香味,瞬间充溢口中,但在这股甜暖的香气中,却半点豆腥味也没有;不但如此,在喝完之后,这豆香却挥之不去,在口中久久停留,回味无穷。
于是姜先生再不犹豫,立刻来到郑州汤包的总店找李海涛商谈加盟事宜,就发生了本文开始时的那一幕。
想签合同却遭拒三次
对加盟商负责还数享和
来自河北邯郸的赵经理是《现代营销・创富信息版》的忠实读者,今年,全球化的经济危机给赵经理的外贸生意造成了很大冲击。赵经理产生了换个项目经营的想法。在看到杂志上刊登的《挑战美食极限享和港式汤包豆浆火爆郑州》和《真美味拒绝假宣传享和港式汤包豆浆只赚良心钱》两篇文章后,酷爱美食的赵经理觉得这样一款包子在邯郸一定会受欢迎。于是在9月初,赵经理来到郑州对享和港式汤包豆浆进行了考察。
9月3日下午3点,赵经理来到郑州享和加盟总部。在李海涛的办公室里,赵经理仔细的翻看了享和的宣传资料后当即表示要签合同。一是出于对《现代营销・创富信息版》的信任,二是他觉得资料上说的享和的汤包豆浆制作工艺确实不错。可没想到李海涛却说:“不要急,你都没尝过我们的包子和豆浆,怎么就知道这项目一定就会好呢?”于是在李海涛的带领下,赵经理来到了郑州享和总店进行品尝。在品尝了享和制作的经典港式美食后,赵经理又一次提出了加盟的想法。没想到李海涛却说:“包子豆浆味道好只是一方面,你没看到我们每天的销售情况,还是有些草率。”
连续遭拒两次,赵经理被李海涛说得有点不好意思,但同时也感到享和的确是真心实意的在为加盟商着想。于是他听从了李海涛的建议,在晚餐时间来到城东路的加盟店考察店内晚间的销售情况。
从晚上5点到7点的短短两个小时,享和城东路店竟售出了500个包子和140杯豆浆。在看到这样红火的销售场面后,赵经理见时机成熟,就第三次提出了签约加盟的想法。没想到李海涛还是拒绝了他。李海涛说:“仅仅凭借一餐的销量不能说明什么问题,而且这是晚餐,不是早餐。您应该在郑州住一宿,明早再来看看早餐的销售情况。”
赵经理彻底被李海涛对加盟商负责的经营态度感动了。他相信享和一定是能为他带来收益的好项目――别的商家都是哄着骗着要你加盟,享和能为加盟商考虑这么多,还有啥信不过的啊!
地址:河南省郑州市紫荆山路57号
汤包豆浆店地址:郑州市大学路19号
电话:0371-53703388 13673629111
公司网站:www.省略