澳门 第2期

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澳门是纸醉金迷的天堂，但对我等非赌徒来说，“东方拉斯维加斯”五光十色的魔力，却不及它的地道小吃美食，教人定要朝圣膜拜。

澳门是天堂，被众多赌场与豪华饭店簇拥着的它总面积仅32.8平方公里，却有着东方拉斯维加斯的美称。但褪去表面的浮华，澳门也有着它平凡的一面，在这里有着60万的普通居民，他们在茶餐厅中喝着奶茶，在铁皮档里啃着猪扒包，在路边摊喝着粥、吃着面……日复一日在“天堂”中过着“凡人”的生活。此次我们就是要走进澳门的大街小巷，发现这个天堂中的凡间。话不多说，跟我们边走边吃吧!

猪扒包，全澳第一!

说到澳门美食，脑中第一个浮现的依旧是蛋挞?那你就out啦!澳门人可有新发明――猪扒包!今时今日，没吃过猪扒包，就如同未去过澳门一样。

此次要介绍受网友力挺的刘记大排档，它的猪扒包绝对一试难忘，说是全澳最美味也不夸张!刘记还是铁皮大排档，这曾经遍布港澳大街小巷的铁皮档，如今却已像“文化遗产”般稀罕。

刘记开业至今已40余年，主要做街坊生意，但如今游客也多了起来，生意越做越红火与老板的坚持也不无关系，“虽然我卖的东西便宜，但九成食物都是我自己制作，原料也都是上好的。”猪扒包上桌时热烘烘的，一口下去，面包外皮松脆，内里松软，但灵魂还是那块充满蒜味的猪柳，够入味，半煎半炸的方法既将肉汁锁紧，又不像一般猪扒那样干干的。配上杯奶茶更是滋味无穷!

不过要试这猪扒包，可得抓紧时间，事关这铁皮贫民区，“早从十几年前就说要拆迁，但都未知几时拆，算了，有一日得一日罢了。”

青洲刘记美食

地址：澳门青洲第七街37号青洲小学侧

电话：(853)28309599

平均消费：$20

靠近景点：无，青洲可以说是澳门的“下只角”，地处偏僻，无赌场、无景点，但就算纯粹是冲着全澳最美味的猪扒包而来，也非常值得，可见这猪扒包有多给力!

土生家传“免治猪肉”

找上雅丽娜，因为它是澳门美食家Carlos Coelho的最爱。不懂为何他吃遍天下，却会对一碟免治猪肉念念不忘，于是来到这家相传“很有妈妈的味道”的小店一探究竟。

第一眼看到这免治猪肉还真失望，这不就是在猪肉碎上加蛋吗?只因老板娘说“没吃过这，就不算是土生澳门人”才姑且尝试一口……想不到这看似平凡的猪肉竟有让人吃光整碗饭的魅力!“这是土生澳门人的家常菜，以前家里穷，这免治肉便宜，足以喂饱全家。每个澳门人都觉得妈妈做的免治猪肉最正宗，我的做法也是妈妈传授下来的。”

雅丽娜茶餐厅

地址：美副将大马路6号B

电话：(853)28535239

平均消费：$50

靠近景点：望厦炮台(位于望厦山上，曾是葡萄牙殖民地时期的军事防御点之一)，走出望厦公园，沿望厦炮台斜坡漫步，就到了美副将大马路，雅丽娜的免治肉可不能错过。

来澳门，咱也当回“上帝”

看够了澳门的“凡间”，别忘了澳门还有天堂的一面!白天在外奔波了一天，虽然大饱了口服，但也苦了自己的两条腿，晚上当然要在下榻的澳门文华东方酒店好好享受一番!

酒店那么费，房间自然是舒服得不在话下，就不再多提。想说的是它的水疗中心，恬静幽雅的环境，让宾客能享受全面的康体养生疗程，于冥想静默的瞬间，迅速恢复状态。水疗中心内的养生、按摩及美容疗程丰富全面，更有根据澳门独特的传统习俗而研发的特色疗程服务，这可是绝无仅有的哦!

长久以来，澳门一直是东西饮食文化的大熔炉，汇聚中西食材及烹饪技巧，经历长期积淀，便有了无可比拟的美食传统。在文华东方酒店旗下的皇牌食府御苑餐厅酒廊，我们享受到了这闻名已久的优质传统美食，以及时尚创新的当代餐饮。

倚坐在窗边，在享用美食的同时，更饱览澳门一望无际的南海醉人景色。

这南湾湖的天然胜景，令本次旅行成了一次终身难忘的美味体验。此时的澳门如同天堂一般，与那个市井、嘈杂的“凡间”澳门真是分外不同!

澳门文华东方酒店

地址：澳门市外港新填海区孙逸仙大马路

电话：(853)88058888

靠近景点：澳门文华东方酒店(MandarinOriental)坐落于澳门商业、娱乐和高档零售区中心，到澳门各主要旅游景点和交通枢纽都非常便捷。距离澳门国际机场只需10分钟车程，前往港澳码头也仅需5分钟。

旺场车仔档消夜

澳门的街边车仔档已随年月逐渐减少，在沙梨头海边街却还有几个车仔档生意仍旧兴旺!

权记开业近60年，以卖猪骨粥起家。这儿的猪骨粥用上大量新鲜猪骨，熬煮起码3小时，并加有淡菜、干瑶柱等配料，煲出来的粥自然够绵够味!

在权记附近还有间70多年历史的糖水档。勤记卖的是最传统不过的糖水，像红豆粥、芝麻糊、绿豆沙，没什么创意，却胜在用料之足。最喜欢这儿的莲子百合红豆粥，每次吃都要加由老板娘现点现搓的芝麻汤圆，甜入心却又不觉腻。

勤记糖水、权记骨粥

地址：澳门沙犁头海边街

平均消费：$10

靠近景点：离大三巴、大炮台都不算远，花上一天好好将澳门逛个遍，入夜后再来这里吃顿消夜，才能真正感受澳门人的生活!

满大街的复古美味

喜欢澳门是因为它同时保留了中葡两种文化，可别小看那些或中或西的美味，它们可都是古法炮制，光看那包装就仿佛回到了几十年前。此次还搜罗了几件挺有名的“手信”，这回可不要把纪念品留到机场再买啦!

实用信息

1　港澳通行证：大陆游客赴港澳旅游都要办理港澳通行证，大家可自行申请。首次申请往来港澳通行证和签注，申请人本人到当地公安分局出入境办证大厅递交申请，提交申请人身份证、户口簿复印件，交验原件。办理需15个工作日，每证100元，一次有效签注20元、二次有效签注40元。值得注意的是，首次申请不可委托代办，而再次申请可由被委托人代为申请。

2　货币：澳门使用澳门元，1人民币约兑换1.2澳门元，但人民币、港币在澳门也基本通行。

3　其他：澳门酒店使用的电插座为三脚圆头，内地的三脚平插并不适合。所以记得带个插座转换器，否则许多电器都得哑火。