“中药零食”不可长期吃

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龟苓膏、乌梅汁、凉茶……是很多人喜爱吃的清热祛暑小食品。然而尽管披着普通食品的外衣，这些食物由于含有某些中药成分，并非人人适宜。

不能寄望于治病

调查发现，添加中药成分的普通食品并不少见，如添加了茯苓、金银花、蒲公英等成分的龟苓膏；添加了乌梅的乌梅汁、加了金银花等成分的凉茶；加了阿胶的蜜枣等。这些添加了中药成分的食品大多有“去火”、“祛暑”、“美容滋养”等功效说明的字眼。

对于这些食品，专家表示，其中添加的中药成分应该属于卫生部规定的药食同源范围内的可添加物品。所谓药食同源，即可药可食。因为加了中药，这些食品甚至被人们称为“中药零食”，但归根结底它们的功效无法与药品相比，不能寄希望于通过吃这些零食来达到某些治疗的目的。

产品说明欠完善

既然是加了中药成分的食品，自然有相应的适宜人群。不过，观察市场上各类加中药零食的包装可以发现，很少有厂家标注出适宜人群，其中中药的具体成分和含量也很少有明确标注。

我国保健食品相关条例明文规定，保健食品必须要标清保健作用、适宜人群、食用方法及适宜的食用量等。但这些食物不属于保健食品范畴，因此很少有标注。不过，不少含中药的食品中甚至添加了几种中药，此时的情况比添加单一中药成分的情况更为复杂，因此普通消费者很难辨明这种食品到底是否适宜自身，是否能够长期食用等。

因此专家建议，厂家不妨把食品说明做得再细致一些，标明食品的成分含量以及非适宜人群。另外，如果长期食用某些含中药成分的普通食品，最好能在医生指导下服用。

盲目食用会伤身

龟苓膏清热解毒还能祛痘？很多人都认为龟苓膏是美容养颜的圣品，通常会在家中备上几盒。有些人将阿胶蜜枣当做补血良品，没事就吃上几粒。然而，这些被当做保养品每天服用的食物，有时候却会让人闹肚子、上火。

这些食物中毕竟添加了中药成分，消费者在购买、食用时也要看体质，如凉茶适宜体质温热的人，如常急躁上火、牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结不畅的人，体质寒凉的人则不适宜多饮。龟苓膏适宜口干、烦躁、面部痤疮、习惯性便秘者，但因其性质寒凉，脾胃虚弱者、生理期的女性以及孕妇不宜多食。阿胶蜜枣能补血，适合气虚或血虚体质的人食用，但甜腻难消化，多吃易上火，一天食用应不多于10颗。薄荷糖可以清咽利喉、去除异味，但阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。酸梅汤能消暑、驱除疲劳，但发热及肠炎初期的患者以及生理期的女性、产前产后的女性均不宜饮用。黑芝麻糊可润脏美肤，但慢性肠炎及腹泻者要远离它。

此外，不少老年人认为茯苓饼能健脾胃，但市面上的产品通常含糖量较高，所以血糖偏高者不宜食用。

（摘自《京华时报》）