淡茗一盏,沁人心扉

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和许多人一样，我喜欢喝茶。

尽管爱喝茶，可我对茶却没什么讲究，几千元一斤的好茶能喝，几元一包的粗茶亦能喝。不过我喜欢喝淡茶，只需淡淡的茶味淡淡的茶香，就已觉得心旷神怡。茶如果太浓酽入口苦，不如淡茶来得温和柔润，也不能多喝，否则晚上就要失眠。

早年生活条件差，普通人家平时都不喝茶，只是偶尔来客招待，用的就是当地茶山产的普通绿茶。家中有一个大铁皮茶桶装茶叶，父亲常常把家中种的茉莉花摘下放入茶桶里，茶桶里的绿茶就有了点淡淡的茉莉花香。我特别喜欢茉莉花的清香味儿，觉得它与绿茶一起实为绝配，可惜的是茉莉花终要枯萎，变成暗黄的花干。后来我自己琢磨着学会了自制茉莉花茶。在茉莉花开的季节，尽情享受过茉莉花开的芬芳后，我就会采下花朵，放入微波炉烘干。经微波炉烘干的茉莉花保持了原来的婀娜花形，洁白花色和淡雅芬芳，撒进茶罐里和茶叶揉在一起，就成了茉莉花茶。泡茉莉花茶须得用透明的玻璃杯，捏一小撮茉莉花茶入内，注入滚烫的开水，洁白的花朵和细细的茶叶就慢慢在水中舒展开来，朵朵白花和片片嫩芽绽放在淡绿的茶水里，光瞅着就已是一种享受，更不用说入口时那种令人沉醉的香会沁人心脾。

随着生活条件越来越好，人们对喝茶也更加讲究，不仅讲究茶叶，连泡茶的茶具也讲究：泡铁观音用紫砂壶或功夫茶壶，泡红茶用玻璃茶具。而用飘逸杯泡大杯茶的，则是我这种不谙茶道且随性随意的人。

不过我喜欢买大大小小各式漂亮的茶杯，青花瓷，或印了水墨荷花小陶杯，以为清雅。先生一个人在家也泡茶，自斟自饮，看电视看报，自得其乐。女儿不过是个十四五岁的中学生，却也随了大人，整天喊着要喝茶，常常跟我坐在一起有模有样地品各种淡茶。每天早晨我都要为她做好早餐，烧一壶水，为她泡一大杯淡茶带去学校喝。甚至连早点，她也就着淡茶，她不爱喝牛奶和豆浆，也不爱汤，只爱茶。

我年轻时喜欢咖啡和各种饮料，随着年龄一天天增长，却渐渐只爱茶的清淡，习惯每天在办公桌前放一杯清茶，晚间阅读在床头放一杯淡茶，习惯有清茶相伴的每一天。出差在外，远游异国，我也总不忘带上足够的书和茶叶，似乎书与茶最能安抚身在异国他乡的不安心绪。闲暇时分，我还喜欢约上朋友一起泡茶，或在优雅宁静的茶馆，或在风景美丽的山上，或在午后满是阳光的自家客厅。铁观音、大红袍、正山小种、云南普洱、玫瑰茶、茶、桂花茶、茉莉花茶……用各款精美茶杯盛着，佐以三两小点心，喝着，吃着，聊着，在我看来，是最放松惬意的休闲，是最舒适的生活状态。