婚庆公司入农村等10则
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最近，在福建省漳州市南靖县龙山镇新近成立了一家婚庆一条龙服务公司――红双喜，主要的服务项目有婚纱摄影、新娘化妆、婚纱出租、婚车装饰、婚礼摄影、新娘捧花等，还推出了迎亲花轿特色服务项目，一整套服务项目从1000~5000元不等，价格高中低档适合不同新人口味，服务也周到。“婚庆服务不仅在城里有市场，在农村同样也有市场，开业至今仅半个多月，已有40对新人问津，生意一天比一天好。”老板娘吴某一脸高兴地说，“现在店里有多台电脑、两辆轿车、20几套婚纱在运转。”
■蔬菜深加工前景广阔
一是蔬菜蜜饯崭露头角。胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世。蔬菜蜜饯微甜、微酸、微辣、微咸；二是蔬菜面点异军突起。如胡萝卜、菠菜、香菜、豌豆、洋葱等蔬菜面包，是理想的方便食品。有些地区新研制的芋头、南瓜、木耳、香菇等蔬菜面包，对某些病症还有食疗效果。此外，添加不同菜泥、菜汁的饼干、烘糕、糖果也已陆续上市。销售前景看好；三是蔬菜饮料方兴未艾。西红柿、胡萝卜、芹菜、卷心菜等与乳酸酪混合制成的菜汁饮料，是当今西方一些发达国家的畅销商品。蔬菜与茶、咖啡、牛奶配制的菜味咖啡、菜味奶酪、番茄茶及菜汁型啤酒等，在国际市场上贸易量逐年上升。在国内，物美价廉的胡萝卜汁等已成为市场新宠。具有清凉、滋补功能的冬瓜汁也日渐受消费者青睐。
■农家肥热销
新春伊始，湖北省武汉市新洲区一辆辆装着粪肥、垃圾、土灰肥的拖拉机忙着运肥，以备春耕时用。鸡粪、猪粪、塘泥成了该区71万亩农田的紧俏物资，需求量达2.3万立方米。由此，一批农肥经纪人也应运而生。汪集待余楼村62岁的村民余有应，一人种了11亩地，无精力外出购肥，春节期间来了4位经纪人上门送农家肥供应的名片，最近，他一个电话，200公斤农家肥1个小时内送到了地头。由于化肥价格的暴涨，市场对农家肥的需求也会越来越大。
■水产小包装开发前景好
在一些都市的街头就常有经营水产品风味小吃的小摊，经营的小吃如烤小鱼、铁板鱿鱼等，吸引了不少的食客。但是，马路旁设摊既不卫生又影响市容。如果将这些各具特色的水产品风味小吃加工后，处理成新颖别致的小包装，使其成为像瓜子、薯条那样口味独特、花色多样的休闲小食品，大批量地进入超市、商场、小吃店销售，必将成为一部分青少年消费者钟爱的抢手货。
■先进灶具农村需求量大
目前在我国农村，许多地方还是靠燃烧秸秆等煮饭炒菜。中国农村能源行业协会节能炉具专业委员会的郝芳洲认为，当前传统的炊事供暖炉灶及其低效的燃烧方式已经不能满足需要，广大农民对生物质能和燃煤提出了更高的要求，迫切希望提供和使用更洁净、方便、价廉、造型美观的炉灶。由于我国农村地区广大，人口众多，室内空气质量还普遍不高。建议政府出台一些扶持政策，大力推广各种节能灶，以保障农民的身体健康。
■5种农产品加工设备需求量大
1．粮食和薯类产品资源精深加工关键设备。如小麦剥皮制粉设备、玉米脱胚榨油设备等；2．油料和油脂精深加工设备。如油料挤压膨化设备、粉末油脂加工成套设备等；3．烟草和茶叶精深加工设备。如提取制作口香糖、烟茶、浓缩茶、果味茶等加工设备等；4．果蔬特产精深加工设备。如制造粉末橙汁香精、香菇调味粉等喷雾干燥设备、纯果汁饮料加工设备等；5．畜禽和水产品精深加工设备。如快速冷冻设备、超高温灭菌和无菌灌装设备等。
■花椒市场将看好
主要依据：一是花椒市场潜力大。目前的花椒已不是传统的调味品，还成为医药化工必不可少的原料之一，开发价值很高，市场前景看好。二是花椒的市场需求量大。据统计，目前全国年产花椒大约在6万吨左右，而实际需求量为12.5万吨，市场空间非常广阔。三是国家出台了对发展花椒的扶持政策优惠。国家退耕还林政策中把花椒列为经济林树种。四是花椒耐干旱，适应性强。
■三类草花销势好
这三类花卉，一是时尚的大花飞燕草、金鱼草、风铪草、蛇鞭菊等草花，由于其靓丽的色彩，出众的外观为新潮人群和白领阶层所喜爱，市场销售很旺。二是野生的刺头、乌头等，因为以前它们身为山野花卉，所以一进入市场就格外引人注目，尤其是一些外国友人对中国的野生花草极为欣赏，一旦登陆国际市场，将大有可为。三是翠菊、勿忘我等。这类切花由于价格低廉，消费群体主要是普通百姓，是人们改变居住环境的重要元素，需求量比较大。
■竹制包装市场前景看好
众所周知，我国竹林资源丰富，竹林生成快，四季成材。如果使用竹材料生产餐具或食品包装容器的话，不仅能保证原材料供应无后顾之忧，而且竹材料餐具或食品包装容器在生产和使用的过程中无污染，有利于环境保护。同时，用竹材料制成的餐具或食品包装容器还保留了竹子所特有的自然清香、淳朴色调和刚柔相济的材性，这是用其他材料生产的产品所无法比拟的。目前，我国竹材料餐具或食品包装容器的研发和生产还处在起步阶段。有识之士一旦抓住这大好机遇，必将赢得无限商机。
■野生小品种药材市场前景看好
近几年来，黄芪、五味子、麝香、柴胡等野生动植物小品种药材，资源破坏现象严重，收购量剧减，市场供应日趋紧缺，价格不断攀升，有不少农民朋友想上这些小品种药材的开发项目，为此，专家提醒农民：小品种药材受市场供求情况、生长周期、自然灾害、人为炒作囤积、外贸出口等诸多因素影响较大，因此要立足当地资源优势，因地制宜地进行开发。有的小品种药材供求弹性系数较低，用量较小、大量种植、采集前要与收购单位签订合同，以免造成损失。