细菌的自述

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我乃是大名鼎鼎的沙门氏菌。大家都知道，我是食物中毒中最常见的一种。

有一次，我正躺在马路边的灰尘上睡觉，忽然闻到一阵香味。睁眼一看，啊哈！一个小贩正推着一辆手推车向我走来，车上的一个个盆子里放着许多烤鸭，上面没什么遮挡，这不免给我提供了很多方便。碰巧又来了一阵风，我急忙纵身一越，随着风势成功地落在了烤鸭上。太棒了！我立即趴在那儿大口吃起来。喔，对了！刚才忘了告诉你，我们细菌繁殖得可快了，短短二十分钟便可增加一倍。所以，没几个小时，我们的队伍便很庞大了。“嗝！”喔，我吃饱了。于是，便躺在鸭皮上休息。这时，来了一群顾客，其中一位小朋友把那只鸭连同我买走了。一路上，我躲在鸭背上暗暗发笑。心想：这回我又可以大吃一顿了。果真不出我所料，他一口就把我吃下去了。我顺着食管，进入了他的胃和小肠，在进入小肠后，开始吸收营养、大量繁殖，同时排出大量的有毒物质。这位小朋友在几个小时后腹痛起来。这时，我的同类已变成一亿多只了。听同伴说，那个人发了高烧，上吐下泻，还住院了，医生诊断为食物中毒。听到这儿，我更加得意了。其实，这样的事情经常发生，在学校周围的小摊上，会有许多小朋友禁不住诱人美食发出的阵阵香味，你一元，我五角地买零食。你知道，那时侯我有多么开心吗？那种心情简直无法用语言来形容。

我有一个朋友，比我更厉害，名字叫肉毒杆菌！一听到名字，你一定知道，它是在腐肉里生存的。如果一个肉罐头坏了，就会有许许多多肉毒杆菌生活在里面。而且它们的毒性也最大，是细菌性中毒中最严重的一种，可以使中毒者死亡。它现在的生活也过得有滋有味，许多不法商贩都无视它的存在，把一些过期、变质食品经过重新包装卖给消费者。前几天，我还听说，食品监督员在一批新鲜月饼中发现了它呢！

我还结识了一位朋友——甲肝病毒。据说，前几年上海发生了一次甲肝大流行。由于甲肝病人的排泄物进入水中，人们生吃了这些水产品，再加上人们还在这种水里洗菜、洗米。所以疾病传播得很快，许多人便得了这种病，为了防止再传染，人们无奈之下，只得隔离。

除了细菌、病毒家族，还有各种各样的危险因素影响着人类的食品安全。比如说各种寄生虫，现在人们常说的农药残留、食品添加剂等……

俗话说民已食为天，人类只有注意食品安全，自己的身体健康才能得到保障，才会有充沛的精力为社会多作贡献。

人们怎样才能躲避这些危险因素呢？有一天傍晚，我、肉毒杆菌和甲肝病毒偷偷地聊起了这个话题。最后大家达成共识：其实人类们发生这么大的灾难，都是因为不注意个人卫生和环境卫生，不注意食品卫生引起的。就像我和甲肝，人类只要注意切断传播途径，谨防病从口入就可以了。对付肉毒杆菌就更简单了，只要商贩们不昧着良心赚黑心钱就行了。其实，说到底，是人类自己害了自己呀！哎，还是不说了，要让人类知道了，我们可全完了！

（指导教师：王建民）

习作以第一人称的写作方法详述了沙门氏菌的形成及对人类的伤害与预防，整个过程描写新颖生动，故事情节独立不失主题，耐人寻味。