厦门东海洋:把真章系列产品推向世界

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据有关数据显示：全世界海域里，章鱼年产量有500万吨，142个品种。其中具有高营养、高价值、能延长人类寿命的真章(学名：真蛸)年产量仅有10万吨左右，盛产真章的只有西北非洲摩洛哥(每年约7万吨)与中国的福建沿海(每年约3万吨)。随着海洋资源的枯竭，真章的产量已经越来越少，但是厦门东海洋进出口有限公司的真章系列产品却越做越大，并将系列产品推向全球。

东海洋是国内一家规模最大的从事真章研究与实现产业化的福建省水产产业化龙头企业，目前，该公司真章产品远销日本、美国、欧洲及东南亚等30多个国家的国际超级市场，赢得了消费者的普遍赞誉。

东海洋持续进行真章的研究与开发取得了令人瞩目的成绩，仅最近三年来，就获得了国家级与地方级荣誉及国家发明专利几十项。

东海洋2005年创建的食品加工厂投产至今，经过5年的研发，其真章系列功能性产品主要包括：低脂肪高蛋白肽的烧烤章鱼丸、章鱼整只、章鱼切片、章鱼串和章鱼切断等高价值“日本料理”即食食品五大类(120多个品种)及下脚料提取的天然牛磺酸等系列产品，年产量已经达到了5000吨，产值两亿元。目前，工厂已经处于饱和状态。为扩大再生产，公司决定自筹资金一亿元，新建现代化高科技车间，厂房面积达30万平方米。新厂房利用一年半时间建成投产后，预计两个工厂年产值将达到十亿元以上，其产值的每年递增率约35％。

真章体内富含抗疲劳、抗衰老、降血脂及软化血管的多种人类长寿保健因子――天然牛磺酸。日本人的长寿与喜食真章等多动能产品是分不开的。真章体内的天然牛磺酸含量是所有水产品最高之一，它是牛黄的主要成分，对保护缺血脑细胞、预防白内障、软化血管、降血脂以及防止动脉粥样硬化等方面具有特殊的疗效，特别是对促进婴幼儿的智力发育、修复人体肝脏受损细胞和治疗老年痴呆症及抗疲劳、抗衰老等都有特殊功能。最新研究发现，天然牛磺酸对辅助治疗帕金森具有神奇疗效。于是，东海洋利用真章系列产品加工的被废弃的下脚料内脏、尾尖和颈部等，提取天然牛磺酸等海洋活性物质，如儿童型“豚豚牌”产品，老年型“东波牌”产品和中年型的保肝解酒产品等三大类系列产品已投入市场试销，赢得了广大消费者的好评。该项目的开发，既减少了环境污染，又提高了资源利用率，彻底结束了我国水产品加工业下脚料长期被抛弃的历史，真正达到了“变废为宝”的目的。

东海洋始终坚持“高科技、高品质、高速度、高效益”的理念，把科研工作放在首位，与多家高校和科研单位长期合作提取海洋生物物质，不断研发出新产品投向市场，为人类健康长寿做出了贡献。目前又与中科院管华诗院士及国家海洋局第三海洋研究所、中科院大连化物所等多家科研机构共同合作研发利用真章加工下脚料中提取天然章鱼胺、复合氨基酸、章鱼肉碱和真消毒素等多项课题。尤其是目前重点开发的天然章鱼胺，在国内外还没有天然品只有化工合成品(中国无化工合成品)，每克高达500元，它在医学上有特殊的功效，是一种防治肥胖症和II型糖尿病的β3－肾上腺素受体激动剂，对激活胰岛素释放敏感性而发挥作用，是国际上唯一商品化的安全可靠的海洋活性药物，也是各国专家学者长期研究的前沿尖端课题。

这些意义重大的“真章”科研的不断深入研究已经换来了厦门东海洋的蓬勃发展，使一个小型企业向大型企业跨越，为打造世界“真章”深加工及开发海洋活性物质开发的第一品牌迈出了可喜的一步。