吃早餐,一天之中最重要的事情!

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一年之计在于春，一天之计在于晨。吃早餐，是一天下来的第一件大事，也是最重要的事情！

满周岁的小朋友，已经可以和我们享用餐桌美食了。那么怎么样的早餐才能满足小吃货一天下来的营养需求呢？

今天小编收集了两份小朋友的餐单，看看他们的早餐都吃些啥？对比他们，你家小吃货的餐单又如何呢？

吃货餐单 yes or no ？

小吃货：张欣彤 （ 1岁7个月 ）

早餐：配方奶200ml

早加餐：面包/蛋糕+果汁100ml/酸奶100ml（果汁基本上都是自制的，挤橙皮加冰糖煮的糖水）

午餐：

1.米粥+小菜（花菜、白菜、土豆等）

2.自己做的小馄饨15个（全肉、菜肉）

3.菜汤/鸡汤面条，饭后果汁150ml

分三种换着吃

下午茶：饼干、苹果片或其他水果。如果吃了水果就不喝果汁了，如果没有吃，就喝100ml果汁

晚餐：绿豆粥+清淡的蔬菜+少量的肉食+粗粮

加餐：酸奶/水果 睡觉 配方奶200ml

母婴营养师：早餐中缺少主食和蔬菜

在宝宝1岁以后，早餐除牛奶外需要增加主食及蔬菜。很多妈妈都习惯于在早餐只让宝宝喝牛奶，认为饥饿的肠胃会更快地吸收所有营养，但事实刚好相反。空腹时肠蠕动很快，牛奶中的营养往往还来不及吸收，就已经进入了大肠，徒走过场。所以早餐喝牛奶前，最好先给宝宝吃一点儿固体食物，然后再喝牛奶，使牛奶在肠胃中多停留一段时间。早餐是一天中最重要的一餐，所以，彤彤应从现在开始习惯吃有蔬菜、有主食、有肉类的多种食物、多种营养的早餐，为今后的健康饮食打下良好的基础。

小吃货：李安儿（2岁零8个月）

早餐：牛奶（配方奶粉居多）200毫升，小馒头五六个，玉米棒半个。

午餐：半固体半流质面糊（面糊里加白萝卜、胡萝卜、蔬菜叶、豆腐皮、花生等，煮透作主食）75克，大米饭50克，小花卷或馒头2个，香肠或腊肉几片（有时是鲜肉丝），番茄炒蛋几片，有时有鱼肉及汤。

晚餐：白菜肉馅水饺6至7个，有时吃8个左右云吞，蒸蛋一个。

睡前：奶粉200毫升。

母婴营养师：早餐过于单调

安儿的早餐过于单调，早餐是一天中最重要的一餐，宝宝1岁后，早餐除了牛奶外，需要增加主食及蔬菜。另外玉米棒不容易消化，不宜在早餐时食用，所以，安儿应从现在开始吃有蔬菜、有主食、有肉类的多种食物、多种营养的早餐。

母婴小厨早餐推荐

早餐A：粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。

早餐B：一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包，一杯牛奶，两片水果，几个葡萄干。

厨师：

小厨指导：

孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜，因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。芹菜胡萝卜丁在制作时要先煮软（不能像成人习惯吃的口感比较脆，也不要放花生米），因为孩子的咀嚼能力有限，煮软的食物让孩子吃起来容易下咽，也不会发生危险。很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋，所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋，让孩子更喜欢鸡蛋的味道。

营养师点评：

两种早餐食谱都很不错。重要的是，爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品，因为小孩子吃得不多，因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。此外，水果和蔬菜最好是新鲜和绿色的食品。

早餐面包最好是全麦的，因为其中含粗纤维和维生素等营养成分，对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油（30%-45%脂肪）和新鲜的奶酪，如果再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了，因为孩子的早餐最好是能量比较多的食物。

另外，葡萄干含糖量比较大，不要给孩子吃太多，在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。

母婴小厨上午加餐推荐

推荐时令水果，比如冬天吃苹果、梨和橙子；夏天吃西瓜；秋天吃葡萄。另外孩子很注重食物的外观，可以说他们是用眼睛“吃饭”的，因此我会把水果切成很好看的小块，增强孩子的食欲。有的孩子光吃水果还不够，因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。

早餐误区知多少？！

Q：多吃粗粮就是好？

A：NO！不要经常给小朋友食用粗粮。粗粮虽然有利于减肥。但是，粗粮中含有过多的食物纤维会会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低、阻碍人体对其他营养物质的吸收。所以，婴幼儿应减少粗粮的食用次数。建议：每周给小朋友做一至两次的粗粮餐就可以了。

Q：面食是好东西，多多益善？

A：NO！ 2岁多的宝宝肠胃消化功能还很弱，不适宜吃过多的面食。如果要给宝宝制作面食，最好选择有馅的包子、饺子、云吞，不要吃过多的馒头。另外，馅的制作也很讲究，最好选择鱼肉做馅，再配以香菇、白菜等蔬菜。