性格营养连连看

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你是否经常为自己的任性固执、脾气暴躁，或孤僻内向、胆小怕事等而苦恼。想改变现状时，你是否考虑过餐桌上的食物？

性格和营养之间会存在某种关联吗?也许你从来就没把这两种事物联系在一起过，事实上，人的性格跟本身体质有关。

随和型

这类人大多喜欢清淡饮食，所以新陈代谢相对较慢，因此思维并非特别活跃。

身体提示：

食欲不振和消化不良的现象在这类型的人身上常常发生。

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随和型人营养关键字――维生素A

主打食物：菠菜

除了菠菜包含了丰富的维生素A外，还有南瓜，白薯，洋葱，木瓜、芒果、葡萄等。维生素A的补充能提高新陈代谢的速度。

孤僻型

这类人的口味可能比较偏酸性食物，但研究证明，酸性食物中多含有较高的非金属元素，如氯、磷、硫等。过多的酸性食物的摄入形成的“酸性体质”，就容易带来性格孤僻的表现。

身体提示：

从中医的理论来说，肝、胆功能不佳，也会使人偏爱酸味。

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孤僻型人营养关键字――偏碱性食物

主打食物：豆腐

这类型的人要注意防止身体转变成酸性体质，要吃一些偏碱性食物来进行调节。比如豆类、大多数蔬菜、水果以及奶类。

理性型

这类人的口味可能比较重，摄入的盐分相对过多，营养师认为，盐类富含多种金属元素，如钾、钠、镁、钙等，而金属离子是神经传导的重要物质，也可以说是理性思维活动的重要环节，所以这类人更偏理性化。

身体提示：

高级营养师王萍指出这类型人，可能口味比较偏重，爱吃咸的，但易患上高血压、肾脏疾病。

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理性型人营养元素关键字――碘元素

主打食物：海带

口味重的人也可能是体内缺碘而引起的，但吃得太咸对身体健康不利，营养师的建议是，要摄取碘质，不妨由海带、紫菜、海鲜中取得，日常生活宜采取低盐分饮食为佳。

冲动型

人体内的锌元素参与人体的多种活动，严重缺锌的人是可影响其性格行为的，例如情绪不稳定、脾气暴躁等。而女性不爱吃动物性食品、爱吃甜食糕点、嗜酒等习惯也是容易造成缺锌的原因。

身体提示：

如果你脸上的痘痘反复发作，除了是油脂分泌过盛或者洁肤程序不及格外，缺锌也可能是原因之一。

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冲动型人营养关键字――锌元素

主打食物：牡蛎

锌元素的补充以食补为佳，植物性食物里含锌量比较高的有小米、萝卜、大白菜、扁豆、茄子、玉米、小麦、土豆等，而动物性食物则以牡蛎含锌最为丰富，其他如羊排、瘦肉，鸡鸭肉、蛋等也含有较丰富的锌。