年终应酬聚会越来越多:爱肝不干杯

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生活实例：

喝酒对很多人来说，是很无奈的事情，销售代表小张就是其中之一。临近年终，为了答谢客户，争取来年的业务，小张几乎天天有应酬。为了表示诚意，饭桌上，小张不得不频频干杯，结果经常喝得晕晕乎乎地回家。前段时间，他开始感觉乏力、食欲减退，时有恶心症状。他想，可能是因为太劳累了，就没在意，继续天天应酬。结果，小张最近出现了发热、右上腹胀痛不适、尿色加深、皮肤黄染的症状，到医院就诊，被诊断为酒精性肝病。

8条措施减少酒精对肝的损害

为了保护肝脏，在年终应酬聚会期间。豪放“干杯”之举万万不可，原则上应尽量做到能不喝就不喝，能少喝就少喝。在不得不喝的情况下，应注意以下几点，尽量保护肝脏少受伤害。

1　不要空腹喝酒。空腹时酒精吸收快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大。最好的预防方法是：在喝酒之前，先行食用油质食物或饮用牛奶。

2　饮酒前可以补充维生素A、维生素C和维生素E，它们能减少酒精对肝脏的损害。

3　慢点喝。短时间内大量饮酒可诱发急性肝损伤，故饮酒宜惺不宜快。

4　不要多种酒混合饮用，也不要将酒和碳酸饮料如可乐、汽水等混合饮用。各种酒的成分、酒精含量等不同，如果互相混杂，会使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。碳酸饮料中的成分能加快酒精吸收，因此也不宜和酒混合饮用。

5　喝酒的同时准备一杯矿泉水，以备不时之需。

6　多吃菜。绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素及豆制品中的卵磷脂等，都有保护肝脏的作用。

7　必要时找人代酒或装醉。要掌握好自己的酒量，如果感觉量差不多了，就不要再喝了，可以找朋友或同事代喝。如果找不到人代酒，可以通过刺激喉咙把酒吐出来，或者干脆装醉。

8　饮酒后可适当饮用热汤，吃些容易消化的食物，并补充水分。

饮酒有无安全限量

影响酒精性肝损伤进展或加重的因素较多，目前国内外研究已经发现的因素主要包括：饮酒量、饮酒年限，酒精饮料品种、饮酒方式、性别、种族、肥胖。肝炎病毒感染、遗传因素、营养状况等。关于饮酒的安全限量，目前仍有争议，且个体差异较大。我国酒精性肝病诊治指南中的诊断标准为：有长期饮酒史(一般超过5年)，折合乙醇(酒精)量男性≥40克/天，女性≥20克/天，或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量≥80克/天。故饮酒要限量，中华肝病学会脂肪肝和酒精性肝病学组建议，男性每天不超过20克酒精摄入量，女性则不超过10克。如果已经患有肝脏疾病，滴酒不沾是最安全的选择。

酒精性肝病的3种类型

临床上较常见的酒精性肝病主要分3种类型：酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。这3种类型临床表现不尽相同，可单独存在，也可混合存在。

・酒精性脂肪肝　这是因为酒精摄入过多，引起肝细胞脂肪变性。临床上多数患者无症状，少数患者可有右上腹部不适，黄疸，腹水，双下肢浮肿等表现。

・酒精性肝炎　这是短期内肝细胞大量坏死引起的一组临床病理综合征，临床表现多样，可有乏力，食欲不振，恶心呕吐和体重下降等，也可有严重肝功能衰竭的表现，如凝血机制障碍、黄疸。肝性脑病，急性肾功能衰竭，上消化道出血等。

・酒精性肝硬化　临床表现可根据肝功能代偿期和失代偿期而有所不同。代偿性肝硬化患者可无症状或有乏力、恶心等轻微症状：失代偿性肝硬化患者可出现与各种并发症相应的明显症状。如胃底食管静脉曲张破裂出血、黄疸、腹水、肝性脑病等。