低产油茶林多品种嫁接更新措施
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摘 要：通过对油茶林进行多品种嫁接改良，从而调整原有林分的品种单一性，改变现有林分的一些小环境，将单一林分改造成多品种的林分，使林分结构趋于合理，生物种群趋于稳定，增强林分抗病虫能力，提高效益。
关键词：油菜；低产林；高接换冠；适应性
中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）19-101-03
油茶为常绿小乔木，是主要的木本油料和防火林带的常用树种，具有涵养水源、保持水土、调节气候等生态功能。油茶为我国特有的木本油料树种，其茶油是世界公认的绿色食品，有“东方橄榄油”之称。而目前南方各省油茶林基本是自然混交，品种混杂单一，年龄不一，密稀不均，林相紊乱，老残林多，产量低，经济效益差。如果对这些低产油茶林进行嫁接更新和集约管理，3a内可以挂果，将大大提高油茶林的产量和经济效益。
1 材料准备
1.1 样地 样地设在祁门县西武林场的一片老油茶山的脚下，面积3 335m2，交通便利，一面环水，雨量充沛，空气湿度大。坡度6°～15°，坡向朝西，海拔190m。母岩为千枚岩，黄棕壤，土层深0.7～1.2m，夏季每日光照时间为7h左右。
该小班油茶林造于20世纪70年代，面积6.47hm2，平均树高3.5m，平均胸径6cm，平均冠幅2.5m。由于年数久而产量低，采摘难度大，所以急于改造。
1.2 嫁接品种 试验区供试接穗由祁门县林业局选的15个优质品种，采用混合与单一的2种方法进行比较。其中前12种标号为1～12号，采取混合对比排列，以A、B…分为12组重复标号（A1～A12号，…，L1～L12号），并把这12个品种在周边另外集中分别嫁接5株。而其它3种（18、27、53号）集中分别嫁接10株，试验区内嫁接的总株数为234株。
1.3 准备工作 提前将试验区全面砍草清理，清除油茶树下的杂灌，剪除病枝梢等，并集中深埋或焚烧，地表草可以打一次除草剂。接穗前用0.125%～0.2%的多菌灵或氧化乐果溶液喷洒植株。准备50cm长的包装带绳子、保鲜袋、报纸、20cm长的小枝条、单刀片、剪枝剪、小钢锯、水桶、毛巾。
2 嫁接时间与方法
油茶树作砧嫁接方法很多，目前应用较多的是断砧拉皮接。应用断砧拉皮接时，要保留原树冠的一部分营养枝，视砧木的大小每砧应对称接2～8个接穗。操作步骤如下：
2.1 嫁接时间 根据油茶的生理特性，除冬季外，整个生长期都可以进行嫁接，只是不同季节所采取的方法不同。在南方5月下旬至7月上旬温度在20～25℃，空气湿度大，加上接穗半木质化形成层细胞又处在最活跃时期，伤口愈合快，所以嫁接成活率也会比较高。
2.2 接穗选择 接穗的好坏直接影响到嫁接的成活率，所以接穗应选健康无病中龄树。采用当年生粗壮且芽饱满的半木质化枝条作为接穗。如当天用不完，用包装袋包好放在冰箱的冷藏室。接穗放置时间不宜过长，否则影响嫁接成活率。
2.3 砧木选择 每株树内选择2～4个砧木，分枝角度适当、生长健壮、无病虫害。嫁接处树皮要光滑，同时有一根营养枝与其主枝相连。离地面50～80cm处锯断，锯口要平整、光滑。先用柴刀离接口20cm处砍去上部枝杈。除保留2～3个作营养枝外，其余枝条全部清除，把砍下的枝杈归堆处理。
2.4 洗砧 用毛巾在水桶里沾满清水滴在砧木上，用手擦洗接口和接口以下5～7cm的树皮上的灰尘。
2.5 削砧 用嫁接刀片成45°角沿锯口一周削平，削成里面高外缘低。
2.6 削穗 把穗条叶朝外平放在杉木板上，用左手按住上部分，刀尖直立，刀面与杉木板形成小于30°的夹角后向外45°在叶柄的正面下方用力向下削1.5～2.5cm外接口，注意不要伤到叶柄，同样刀尖直立向里45°在高于外接口2mm反面用力削长接口，保持削面平滑，再在叶芽上方将其切断。削成下薄上厚、外短内长成45°的梯形斜面，一般接穗一叶一芽，叶片剪去1/3或1/2。把切好的接穗及时放入装有清水的碗中。
2.7 切砧、插穗 视接穗大小、长短，用刀片直立与砧木切面垂直在四周用力按一刀，长和接穗大小、长短一致，深度仅达木质部表面，然后用刀尖逆时针（每个接穗的芽都能朝外）自上而下挑开皮层。照此方法根据砧木粗细来确定接口的数量，一般间隔3cm切1个，但要求对称。将接穗长削面对齐砧木切口木质部，厚边对齐切口直边，长高出砧木断面2mm（即露白），短削面朝外，砧木皮全部包封切口。
2.8 绑扎 用事先准备好的50cm长包装带绳子自上而下顺时针包扎接口，层层相压，防止接穗移位。当绳子绕到最后一圈时一只手拉紧，另一只手将绳头穿过一圈，两手同时用力将绳子绑死，这样不会使绳子回松。不要因捆扎松动而影响成活，要领是“一平二快三对准，四保干净五扎紧”。
2.9 保湿遮阴 在砧木的接口两边对称绑2根准备好的小木棍作支撑用，枝条上部要高于接口10cm。随即套上长20cm、宽7～10cm塑料袋（超市专用的购物袋或保鲜袋），在两侧枝条上扎紧袋口使之密封。用笋壳或废报纸按东西向扎在保湿袋外层遮阴，为防止袋中积水，在绑笋壳或废报纸时绳子要绑在小枝条下部。
3 接后管理
3.1 换袋 接后1个月内要多观察，防止蚂蚁、飞虱等害虫啃咬保湿袋，袋中是否有雾气，如发现保湿袋被虫咬破或漏气应立即更换，并喷洒农药防治。
3.2 除袋 嫁接40d后，要根据穗芽生长情况定时开袋。当穗芽长到10cm以上时，也就是穗芽快要顶到保湿袋时，在早晚或阴天将袋子撕个口，让成活的穗芽得以锻炼，以适应自然环境（外面的遮阳物仍要保持14d左右）。此时在接桩上喷洒一次农药防止爬行昆虫的危害。
3.3 去阴 当新芽触及遮阴材料时，要在阴天或傍晚时分将遮阴材料和保湿袋一同除去，并装入大袋中集中烧掉。在砧木断口上涂上凡士林，防止砧木断口开裂。
3.4 除萌 油茶是萌生性很强的树，要随时将萌芽枝条除去，以免影响嫁接芽正常生长发育。没有成活的砧木的萌芽条保留，以便明年补接。
3.5 解绑 一般绑扎绳子不需去解，经过风吹日晒后会自然风化，不会影响嫁接芽正常生长。
3.6 生长情况 表1是在每一组中随机抽取3个的样本数据，从表1数据可以看出成活率达75%，接穗生长好的比例达36%。
4 常见病害及防治
4.1 油茶炭疽病 油茶炭疽病是油茶严重而普遍的病害，从4～10月都不断为害，7～9月蔓延最快。病菌在枯花蕾、蕾痕、病果、病果柄、病叶芽、病枝越冬，借风雨、昆虫和人为活动传播。发病症状：果实：最初在果皮上出现圆形褐斑，边缘一圈颜色深，中央部分较浅，后渐扩大，直径10～15mm，并出现轮生的黑色小点，在潮湿环境下，小黑点产生粉红色分生孢子堆，病果早落；叶片：病斑初为红色小点，扩大后呈棕褐色，具轮纹，其上密布黑色小点；嫩梢：病斑多发生在春梢基部，初为红色，呈长椭圆形或菱形略下陷，后期变为黑褐色，中部带灰色，有黑色小点及纵向裂纹，病斑环梢一周，梢即枯死。
防治方法：（1）油茶品种间对炭疽病的抗性差异很大，在营造新的油茶林时应选用抗病的优良品种；在现有林分中，砍除历年感病重的病株，补植抗病品种。（2）结合茶林抚育，剪除病枝、病果、病梢等，减少病菌侵染来源。（3）有条件的地方，可在3～4月喷药1～2次保护新梢嫩叶，7～8月喷药2～3次保护果实。用1∶1∶100（硫酸酮∶生石灰∶水）的波尔多液（用2%茶枯浸液配制）较为有效。
4.2 油茶软腐病 又叫油茶落叶病，为害油茶成年树和苗木，引起大量落叶落果。叶子在3月下旬开始发病，4～5月阴雨天气蔓延迅速，大量发生，6～8月也可出现发病高峰，引起几次落叶落果，10月后才逐渐停止。发病症状：受害叶片初期在叶尖、叶缘或叶中部出现圆形或半圆形水渍状斑点，阴湿天气斑点迅速扩大，土黄色，边缘无明显隆起带条，叶肉腐烂变软，病叶能在2～3d内纷纷脱落，后期在病斑上长出许多灰黄色颗粒状菌体，在放大镜下呈白色纽扣状；果实在6月开始发病，7～8月最严重，受害果实初期同样出现水渍状斑点，后扩展为土黄色或褐色圆斑，与油茶炭疽病症状相似，但颜色较浅，后期病部组织腐烂，发软且有水汁，其上也会生颗粒状菌体，天气干旱时病果开裂脱落。油茶软腐病在湿度大、生长衰弱的油茶林中较重。
防治方法：冬季清除病叶、病果，消灭越冬病菌。对生长过密的油茶林要进行修枝，使林内通风透光。化学防治用多菌灵和托布津效果较好。
5 常见虫害及防治
5.1 油茶象 又叫油茶象鼻虫，是为害油茶籽实的主要害虫。油茶象2a一代，以幼虫和成虫在土中越冬，每年5月上旬越冬幼虫出土，5～8月成虫蛀食油茶幼果汁液，6月中旬至8月下旬卵产于果内，9～11月老熟幼虫出果入土过冬，先年入土越冬幼虫9月化蛹，成虫羽化后要到次年5月才出土。无论幼虫、成虫都能造成大量落果，降低产量。
5.2 油茶尺蠖 又叫“量步虫”。成虫身体粗短，前翅狭长，枯灰色，前后翅内线和外线均隐约可见。一年一代，以蛹在油茶树蔸表土内越冬，尤以松土内为多，次年2月上旬成虫开始羽化、产卵，卵多产在树枝上或分杈处，上被黄褐色茸毛。3月下旬开始出现幼虫，初龄幼虫有群集性，取食嫩叶表皮，虫日龄增加后吃老叶，严重时可把油茶叶全吃光，影响生长结实。老熟幼虫5月底开始入土化蛹，蛹期长达8个月。
5.3 防治方法 油茶害虫的防治多采用综合治理措施：加强营林管理，增强树势，破坏和恶化害虫的生存和为害环境；修剪、清除和减少病虫枝和过弱枝，消灭越冬害虫；采用生物防治，保护天敌。化学防治应针对不同害虫进行，油茶毛虫可用80%敌敌畏乳剂0.1%的溶液、20%杀灭菊酯0.2%的溶液等进行防治；油茶尺蠖可用90%晶体敌百虫0.1%的溶液、50%二溴磷乳油0.1%的溶液等进行防治。
6 小结
油茶多品种嫁接更新林分不是简单的油茶品种的改变，而是品种的替换及科学合理配置的有机结合。筛选速生、抗病、适应性强的油茶优良品种，进行伐桩嫁接，其林分成活率高、生长快、抗病性增强。利用油茶高枝嫁接亲合力强的特点，将低产油茶林变为高产林。同时，将单一林改造成不同品种的混交林，使林分结构趋于合理，生物种群趋于稳定，增强了林分抗病虫能力，使油茶达到高产、稳产，提高经济效益。
油茶高接换冠操作简便、易于推广，是提高老油茶产量、降低改良成本的有效途径，也是林业生态工程建设的迫切需求。我们应在其效益综合评价的基础上，从伐桩嫁接改良的总体思路中寻找新的经济增长点，以提高油茶产业的经济水平。 （责编：徐世红）