蒙牛致癌牛奶流入市场?

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蒙牛牛奶含致癌物超标事件还在不断发酵中。近日，有四川眉山的网友发帖声称，蒙牛致癌牛奶已经流入市场。对此，《投资者报》记者就此事致电蒙牛集团新闻发言人罗建军，但是其以“了解有关情况请参看公司在联交所的澄清公告”为由拒绝了采访。

致癌牛奶流入市场？

12月26日，一位注册名称为“男人好苦”的网友在四川新闻网的麻辣社区上发帖声称，已经购买了10月18日生产的250ml/盒包装的问题牛奶，而且“孩子一箱都喝了剩下5盒了”。该网友同时贴出其购买的蒙牛眉山工厂生产的盒装纯牛奶的照片。

《投资者报》记者在该网友照片中发现，该蒙牛纯牛奶的批号为“20111018G810108CCA//ZcT”。根据蒙牛印在产品包装盒上的产地代码显示，末端“T”即表示产地为眉山生产。

12月24日，国家质检总局曾在抽检公告指出，蒙牛眉山工厂10月18日生产的一批次产品被检出具有很强致癌性的黄曲霉素M1。随后蒙牛发出公告进行道歉并承诺已经销毁了全部问题牛奶。

网友的此次爆料明显与蒙牛的官方声明相悖，为此，《投资者报》记者就此事致电蒙牛集团新闻发言人罗建军，但是其以“了解有关情况请参看公司在联交所的澄清公告”为由拒绝了采访。不过，罗建军之前曾对《新京报》表示，有问题的批次产品已经全部销毁，但并不代表所有18日那天眉山工厂生产的产品都有问题。

《投资者报》记者曾登录国家质检总局官方网站，下载了12月24日公布的《液体乳产品质量国家监督抽查产品及其企业名单》文件，但该文件中只显示蒙牛不合格产品的生产日期及黄曲霉毒素M1标准值和实测值，并没有具体批次号。

12月28日，在给零售商发的一份说明函中，蒙牛首次公布了问题产品的生产批号为：“生产批号20111018G8101DFA//VB-VF，生产日期10月18日。”从批号来看，网友所曝的产品与本次查处的问题产品似乎不属于同一批次。

《投资者报》记者也曾多次在麻辣社区上跟上述网友留言，希望进一步核实，但直至本报截稿时，仍未收到任何回复。12月28日，当《投资者报》记者试图再次浏览该帖子时页面已经无法正常显示。

管理失职遭业内指责

在质疑问题牛奶的批次问题时，更多的消费者是担心其他未检测的蒙牛牛奶是否也存在问题。12月25日晚，蒙牛在其官方网站的公告中称：“在此次全国性抽检中，蒙牛各生产基地共计25个批次抽检产品中的24个批次、各项指标均符合国家标准。而蒙牛眉山工厂的某一批次产品则在抽检中被发现黄曲霉毒素M1超标”。

让消费者不安的是，据安徽卫视报道，国家质检总局有关负责人声称不保证蒙牛问题奶没有流入市场，只是对检查到的问题牛奶进行处理。

“现在食品企业的检查是以企业的自我检验为主，国家质检总局和地方质监局定时和随时抽检为辅，缺乏社会上的第三方监督，这造成企业存在侥幸的心理，因为即使出现问题被国家抽中检查也是很小的概率。”民间知名维权人士陈书伟告诉《投资者报》，相对于蒙牛声称的小概率事件，被国家抽查中的更是小概率事件。

国家质检总局明确表示，经过四川、福建两省质监部门组织专家进行分析研判，液体乳不合格是由于奶牛食用了霉变饲料，导致乳汁中黄曲霉毒素M1超标。

中国奶业协会理事陈渝告诉《投资者报》，牛奶里黄曲霉毒素超标有过先例，一家外资品牌在东南沿海工厂就曾出现过类似的问题，最终追溯到了玉米秸秆发生霉变，因此，霉变的饲料导致牛奶黄曲霉毒素超标可能性比较大。

值得关注的是，这些霉变的饲料是否只成为了牛饲料？如果其他的哺乳类动物食用，在相关企业自检不严格的前提下，是否也会出现像蒙牛纯奶牛一样的奶类致癌产品？答案显然是肯定的。

上海市疾病预防控制中心理事姜培珍告诉《投资者报》记者，“如果一个企业严格按照GMP和HACCP体系认证标准执行的话，是不可能出现这种事情的。可见蒙牛在管理上出现了问题。”