产妇要科学补充营养素

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生了宝宝之后,很多新妈妈开始关心自己孕期变胖的身体能否恢复往日的风采,然而产后身体比较虚弱,该如何进补才能恢复体力和健康而又不至于使身体继续胖,还能达到健美的目的呢?营养专家给新妈妈们提供了有助于产后恢复的饮食方法。

大约有10%~20%的产妇可能因产后的心理压力过大,发展成为产后抑郁症,除了休息和精神治疗外,补充一定量的B族维生素是十分有利的,它有助于抑郁症的治疗。产后适当补充维生素E可以促进产妇的乳汁分泌。这是由于维生素E能够促使乳腺的末梢血管扩张,改善血液供应,从而促使乳汁分泌增加。

其次,避免过食大鱼大肉。若无特殊情况,产后1小时即可给产妇增加易于消化的流质或者半流质饮食(如牛奶、稀饭、肉汤面等),次日可进普通饮食,应该选择富含优质蛋白、富含膳食纤维及多汤汁的食物。产后三日只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可,三天后,再加喝滋补汤。在熬炖时,应撇去汤中浮油,既能避免乳汁中的脂肪含量过高,引起婴儿肠胃不适,又可使产妇保持理想身材,避免发胖。

第三,由于产后失血较多、体力消耗较大,可多吃一些补血活血、补气健脾的食品,如红糖、阿胶、枸杞、山药等。煲汤时尽量避免使用大补的药材,用桂圆、栗子、蘑菇、红枣等煲汤十分适宜。

第四,保证维生素和膳食纤维的摄入。新鲜的蔬菜水果是补充维生素最好的食物,蔬菜水果富含膳食纤维,可以促进食欲,更有利于通便排毒,防止产后便秘的发生。

第五,注意食物的多样化。每天最好进食10种以上的食品,应用色彩搭配原理,黑、绿、红、黄、白,尽量都能在餐桌上出现,荤素搭配,合理选择,包括一定比例的粗粮,这样既增加食欲,又均衡营养。

第六,适当补铁。正常人一天所需的铁质为15毫克,产妇则需要增加至45毫克。含铁丰富的食物有深绿色及深黄色蔬菜、肉类、蛋、动物肝脏等,适当食用可补充身体铁质含量,补充哺乳时期所需的营养。同时补铁还可弥补生产时的失血及产后体质的康复。

第七,不要依赖营养保健品。早晨是人体代谢最旺盛的时期,早餐可尽量安排得丰盛且多样化,主食、牛奶、蔬果、禽蛋类,最好一并食用,以加强营养的摄取吸收;中餐可安排一些鱼类、肉类和丰富的蔬菜;晚餐减少食量,尤其要减少肉食、甜食及油炸食品量,可吃些清淡的面条、饭菜,以减轻夜间休息时胃肠的负担,从而减少脂肪的堆积。多食含钙的食物,如牛奶、虾皮等,保证钙质的摄入,避免哺乳后骨质疏松。切莫依靠服用各种营养素来代替饭菜进行减肥,要遵循人体的自然代谢规律,食用日常的普通饭菜才是正确之选。