苦丁茶里孝心浓

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前不久，我又收到女儿从成都给我寄来的一瓶苦丁茶，心里自然充满了由衷的欣慰。说起女儿寄苦丁茶一事，其中还有一个缘故呢。我进入天命之年以后，许是饮食起居欠和谐吧，一进入夏秋季节，我便常常上火。上火的症状是牙龈肿痛，口舌生疖，以至目赤耳鸣等。上火之后就去看医生，医生开了一大包消炎的药品，吃了几天虽也会渐渐退火，但药对肠胃的刺激，常让我望之生畏。暑假在家的女儿，看到我上火后的痛苦，虽说是关心有加。但她也没有更好的防治方法。记得是那年的国庆节吧，秋燥的余烈又让我上火了。当我正处在无奈之时，突然收到了一件包裹，是在上海读研的女儿寄来的。我急忙打开一看，是两瓶包装精致的苦丁茶。再看那附之的说明书，说此茶主治焦火攻上所致的耳鸣、心躁、目赤、牙痛及咽炎等病状。女儿并附信给我说，这是一位老中医给她推荐的疗法，让我拭喝上一段时间，看看疗效。我心头立即掠过一阵喜悦，情不自禁地说：“知父莫若女啊!”

女儿寄的苦丁茶，是用高级透明的玻璃盅包装的。我拿起一瓶细细地观看，只见瓶内的茶叶，均像一根根粗细不一的钉子的形状，两头尖中间粗长，叶片全卷缩在一起，呈黑褐色且色泽一致，不杂不乱。我兴冲冲地打开一瓶的瓶塞，旋即一股苦香味迎面扑来，让人感到它那苦寒之内力。我从瓶中取出两根置入杯中，用备好的开水冲泡，少时，那紧紧卷贴在一起的叶子，慢慢舒展开来，伸开的叶片为阔披针形或卵状披针形，叶片边缘皆有锯齿状，叶子浑实不烂，纹理可视。大约有五分钟的光景，叶子便开始分泌出丝状黄液，叶色慢慢由黑现出墨绿的本色，茶汤也渐而醇浓起来了。我慢慢地品饮着那茶汤，始之，还真有点不适应，那苦涩味真让人接受不了。但我知道，祛火消炎，就是要凭那苦味，苦丁茶之所以有那奇效，皆源于它那苦寒之性吧。我喝了半杯之后，那苦后的甘，才渐渐有了感觉。看那杯中，叶片愈显得深绿，茶汤愈冲愈浓，我一气喝了三杯，才品出了苦丁茶真正的味道：苦中有香，先苦后甘，味厚入里。不可言喻啊!

苦丁茶是饮料中的佳品，据说已有数百年的历史了。因其有消热去炎的奇特疗效，古代曾作为贡品，奉献给皇家宫廷。苦丁茶不像其它绿茶一样，有着广泛地产地和众多的品种，它仅来源于四川的乌蒙山区，那里有一种稀少的木樨科植物叫紫茎女贞，也叫小叶苦丁。只有这种小叶苦丁树上的嫩叶片，经采摘炮制加工，才能制出优质的苦丁茶。现代医学已证明，苦丁茶中含有大量的黄铜类物质，它有止痛抑菌、降压强心、消炎抗衰老等功能。中医更认为，苦丁茶性寒味苦，可清热平肝、消积化食，主治因火盛而导致的口舌生疮、目赤耳鸣等炎症。由此可见，苦丁茶的药用和保健功能，早已被人们所熟知所运用了。

自那年女儿给我买回苦丁茶后，每至夏秋上火之时，我都及时饮用苦丁茶加以防治。特别一有上火的症状，我每天午后晚间，要喝上三五杯，且连喝上几天，不用吃药不用打针．上火的症状也便不治而去了。偶尔我饮酒过频或吃油腻食物多了，出现了耳鸣心热消化不良的症状，我就赶快搬出苦丁茶，快喝痛饮一两天，之后，也便神清气爽心体通泰了。

女儿早已读研毕业，远离故乡在一个大城市安家工作了。但女儿一直没有忘记，每年都在夏秋之时，给我寄上两瓶上好的苦丁茶。每当我捧着茶杯，特别是那炎热之时，喝着苦香而又甘甜的苦丁茶。我不仅体味出的是，那茶味的苦香醇厚舒心透爽，更体味出的是，女儿那一颗回报父母的良苦用心啊!